Šťastný červen všem! Věřili byste, že už jsme téměř v polovině roku 2014? S Patem už rok oficiálně žijeme v San Franciscu a já se do tohoto úžasného města každým dnem šíleněji zamilovávám. Opravdu nemám vůbec ráda roční období, takže žít na místě, kde je počasí každý den stejné, mi naprosto vyhovuje. Nemáme sice tak horké letní noci jako ve Wisconsinu, ale když v listopadu běhám v šortkách, stojí to za to.
Když už mluvíme o běhání, moje novoroční předsevzetí bylo, že si každý víkend, kdy nepracuji, dám dlouhý běh. Po třech týdnech kosení na sacharidech a arganovém oleji během našich líbánek v Maroku jsem se vrátila a zjistila, že jsem za tu krátkou dobu přibrala pět kilo! Vymluvila jsem se na novoroční předsevzetí a znovu se zavázala k běhání. Můj cíl byl jednoduchý – každý víkend, kdy nepracuji v nemocnici, si dát dlouhý běh (alespoň hodinu). S radostí mohu oznámit, že jsem se ho zatím držela.
Přečtěte si více a získejte recept + dárek po skoku!
Mít cíl se rozhodně vyplácí. Jsem zpátky na své obvyklé váze, a když jsem byla minulý týden u lékaře, zkontroloval mi puls a moje klidová tepová frekvence se pohybuje kolem čtyřicítky – což je známka toho, že mé srdce je v nejlepší kondici. Dokonce zvažuji, že se v létě s přáteli přihlásím na jeden nebo dva závody.
Dnes se s vámi chci podělit o recept na medový popcorn s mořskou solí. Popcorn je skvělá zdravá svačinka, která je plná vlákniny, takže je velmi sytá. Máslo v tomto receptu ho dělá o něco méně zdravým než obvykle, ale i tak je to skvělá alternativa něčeho, jako je pečená dobrota. Použila jsem tento speciální med, který mi poslal můj kamarád Kosta. Komplexnost jeho bílého tymiánového & medu z lesních bylinek opravdu povýšila tuto svačinku z obyčejné na gurmánskou.
Vytisknout
Recept na popcorn s medem a mořskou solí
- Autor: Mgr:
- Doba přípravy: 2 minuty
- Doba vaření: 5 minut
- Celkový čas: 7 minut
- Výtěžek: 5 1x
- Kategorie: Sladký popcorn 1:
- Svačinky
- Způsob: Svačinu připravíme na míru:
- Bez pečení
- Kuchyně: Americké
Složení
Váha1x2x3x
- 2 až 3 lžíce olivového oleje
- 1/2 šálku popcornových zrn
- 2 lžíce másla, rozpuštěné
- 2 lžičky. med
- 1/4 lžičky mořské soli
Návod
- Na velké hluboké pánvi s pokličkou na středním ohni rozehřejte olivový olej a 2 popcornová jádra.
- Jakmile jádra prasknou, přidejte zbylá jádra. Hrnec přikryjte a zatřeste jím, přitom přidržujte pokličku. Odstavte hrnec z ohně asi na 20 sekund.
- Vraťte hrnec na oheň a za občasného protřepávání vařte, dokud se zvuk praskání nezpomalí a téměř neustane, asi 3-5 minut.
- Smíchejte med, rozpuštěné máslo a mořskou sůl. Nalijte na čerstvě připravený popcorn. Přiklopte pokličkou a silně protřepejte, aby se obalil.
.