Vyzvednutí kousku sýrové pizzy. TNS

Lilly’s Pizza v Durhamu byla tento týden prodána novým majitelům, ale nepřijde o jediný den provozu.

Středa byla pro Lilly’s posledním dnem, kdy ukončila téměř sedmileté působení ve městě. Noví majitelé převzali restauraci ve čtvrtek a budou ji pod stejným názvem provozovat až 10 dní, než přejde na Peabody Pizza Place. Majiteli Peabody jsou místní veterán v restauračním průmyslu Jamie Greaves, Aaron White a další partneři.

Lilly’s je v Raleighu oblíbená, byla otevřena v roce 1993. Majitel Jon Garrison uvedl, že pobočka v Durhamu byla otevřena v červnu 2012 v developerském projektu Brightleaf. Podle jeho slov byl prodej v posledních několika letech pomalý, což vedlo k prodeji tento týden.

„Prodeje klesaly, museli jsme ji prodat, abychom zachránili obě restaurace,“ řekl Garrison v telefonickém rozhovoru ve čtvrtek ráno. „Durham je úplně jiný trh (než Raleigh). Je zde mnohem více konkurentů.“

Raleighská restaurace Lilly’s zůstane otevřená a prodej se jí nijak nedotkne, uvedl Garrison.

Zpráva o prodeji byla původně zveřejněna na dveřích durhamské restaurace Lilly’s na začátku tohoto týdne a jako první o ní informoval food blog Bites of Bull City.

V tomto vlákně na Facebooku si lidé všimli, že Greaves je registrovaným sexuálním delikventem, což vyplývá z obvinění z roku 2018 v Boone, že si prostřednictvím počítačových zpráv domluvil schůzku se čtrnáctiletou dívkou za účelem sexu, jak se píše v novinách Watauga Democrat. Začátkem letošního roku mu byla uložena podmínka a podle veřejných záznamů si neodseděl žádný trest odnětí svobody. Po dobu 10 let musí zůstat registrován jako sexuální delikvent.

V telefonickém rozhovoru Greaves uvedl, že byl „uloven kočkou“, že si vyměňoval zprávy prostřednictvím seznamky s osobou, která byla ve skutečnosti detektivem.

„Byl jsem uloven kočkou, nikdy tam nebyla žádná dospívající dívka, nikdy jsem nikoho nenapadl,“ řekl Greaves. „V určitém okamžiku se přiznali, že jsou nezletilí. Moje špatné rozhodnutí bylo, že jsem s nimi nepřestal mluvit. … Udělal jsem špatné rozhodnutí, když jsem se bavil s někým, s kým jsem neměl.“

Greaves uvedl, že skupina vlastníků o obviněních věděla ještě před koupí restaurace. Uvedl, že chtěl restauraci využít jako nový začátek.

„Udělal jsem chybu a patří mi to,“ řekl Greaves. „Pohybovat se v životě kupředu je tak stále těžší, když se ve vyhledávači Google objeví ty nejnegativnější informace. … Udělal jsem hloupou chybu v osobním životě. Nemělo by to mít žádný vliv na můj profesní život.“

Garrison uvedl, že o obviněních dříve nevěděl, přestože makléř provedl prověrku. Uvedl, že kdyby o tom věděl, měly by tyto podrobnosti vliv na prodej.

„Neměl jsem tušení, že se jedná o tento případ,“ řekl Garrison. „Kdybych to věděl, neprodal bych mu to.“

Rick Wilson, generální ředitel durhamské restaurace Lilly’s, řekl, že Greaves oznámil celému personálu restaurace, že si při přechodu zachovají práci.

Greaves uvedl, že pověst pizzerie Lilly’s přiměla novou vlastnickou skupinu k zájmu o prodej. Název Peabody Pizza Place odkazuje na umístění restaurace na ulici Peabody Street, vedle budovy Peabody.

„Lilly’s je skvělé místo s jednou z nejlepších pizz v oblasti,“ řekl Greaves. „Chceme, aby to byl podnik v sousedství. Název Peabody jsme zvolili proto, že díky ulici Peabody budou lidé, když už nic jiného, vědět, kde nás najdou.“

Drew Jackson píše o restauracích a stravování pro The News & Observer a The Herald-Sun, a píše o gastronomické scéně v Trojúhelníku a Severní Karolíně.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.