100% autentické japonské hovězí Wagyu Kobe Beef!

Hovězí dobytek Wagyu, z něhož se vyrábí vysoce ceněné hovězí Kobe Beef, byl původně dovezen do Japonska ve 2. století jako pracovní zvířata používaná především při pěstování rýže. Když se však hovězí maso stalo ve společnosti významnější potravinou, začali japonští farmáři najímat gejši, aby masírovaly hřbety skotu. Rozložení japonských ostrovů pak vedlo k malým oblastem izolovaného chovu tohoto skotu.
Tento skot měl také odlišnou techniku krmení kvůli omezené dostupnosti půdy a tento faktor v kombinaci s jeho izolovaným chovem vedl ke vzniku stád, u nichž se vyvinuly vlastnosti masa, které se výrazně lišily od všech ostatních plemen skotu; vynikaly jak mramorováním masa, tak i obsahem zdravějších nenasycených tuků.
Naše 100% japonské hovězí Wagyu Kobe Beef je v současné době bezkonkurenční s jakýmkoli jiným hovězím masem na světě – mramorování masa je tak vznešené, že označení „Prime“ by se mu jednoduše nepřiblížilo!

Další informace týkající se hovězího masa Kobe:

Zákaz USDA na japonské hovězí maso a falešné hovězí maso Kobe
Třídy hovězího masa a čím je hovězí maso Kobe tak výjimečné

.