Píseň „Forever I love Atlanta (F.I.L.A.)“ od atlantského rodáka Lil‘ Scrappyho je spíše bojovým pokřikem než čímkoli jiným. Toto město má zasloužený čip na rameni, přesto jen málokteré jiné město vyprodukovalo více hiphopových a R&B talentů. Atlanta je v přínosu hudební kultuře zbytkem země často přehlížena, zejména ve srovnání s newyorskou a kalifornskou scénou.
Důležitost Atlanty v hudebním světě je však nepopiratelná. Ať už mluvíme o crunku, chopped and screwed nebo soulových vibracích, atlantští umělci dělají doslova všechno. Atlanta zdaleka není jen dalším městem na jihu, ale proslavila se tím, že se v ní zrodily legendy hudebního světa, jako jsou Gucci Mane, TLC, Usher, Ludacris, Ciara a samozřejmě Outkast, mezi nimiž je téměř nespočet dalších.
Tito hiphopoví a R&B umělci nejen změnili hudební dění, ale také pomohli formovat kulturu a poskytli alternativní vyprávění o životě na „špinavém Jihu“. V rámci tohoto trendu se někteří z nich v poslední době začali rozšiřovat a otevírat restaurace mimo svět řetězců s kuřecími křidélky. 
Chicken+Beer
Přes mezinárodní letiště Hartsfield-Jackson projíždějí cestující ze všech koutů světa a mnozí z nich hledají jídlo a hiphopovou kulturu, které jsou synonymem pro letiště A. A aby zažili některé z nejlepších atrakcí, které Atlanta nabízí, nemusí vlastně ani opustit letiště – stačí zamířit do haly D a vstoupit do restaurace Chicken+Beer, jejímž spolumajitelem je Chris Bridges, a.alias Ludacris.
Chicken+Beer vznikl z přátelství mezi Ludacrisem a oblíbeným místním šéfkuchařem Toddem Richardsem, který vlastní také druhou restauraci se smaženými kuřaty v Krog Street Market, jež nese jeho jméno. Restaurace pojmenovaná podle Ludacrisova kultovního alba z roku 2003 je sama o sobě skutečnou turistickou atrakcí.
Podle Daniela Halperna, zakladatele a generálního ředitele společnosti Jackmont Hospitality, která Chicken+Beer spoluvlastní, byla Atlanta pro tento koncept ideálním místem. „Atlanta byla přirozeným místem pro uvedení značky Chicken+Beer, která spojuje hiphopový soundtrack a chuť s restaurací, která nabízí našim hostům něco skutečně jedinečného, příjemného a energického. … Pro mnohé je Chicken+Beer první ochutnávkou Atlanty nebo ochutnávkou domova pro ty, kteří se do ní vracejí.“
I když nejste fanoušky smažené drůbeže, v Chicken+Beer máte co ochutnat. Restaurace se vymyká svému názvu a kromě mnoha dalších chutných pokrmů nabízí i bohaté menu s jižanskými hity, jako je gumbo, zelená mísa s kolardem a smažený sumec.
Chicken+Beer najdete na adrese 6000 N Terminal Pkwy, Atlanta (mezinárodní letiště Hartsfield-Jackson, odbavovací hala D, brána 5). S restaurací se můžete spojit na Facebooku, Twitteru a Instagramu.
Escobar
Kousek za novou obrovskou Mercedes-Benz arénou, v historické čtvrti Castleberry Hill, otevřel v roce 2016 Tauheed Epps, známý také jako rapper 2 Chainz, restauraci Escobar, která je ve stylu globálních tapas. Na rozdíl od Chicken+Beer však není 2 Chainzova účast v Escobaru zřejmá, s výjimkou pokrmu nazvaného „Tity Boy Turkey Burger“, podle umělcovy přezdívky.
Tato eklektická jídelna a vodní dýmka bar nabízí celosvětové menu. Mezi jídla patří krevety jerk, jarní závitky s makaróny a sýrem a dvojité humří ocásky. V nabídce koktejlů však skutečně září osobnost 2 Chainz. Pokud se ocitnete v Escobaru, nabídnou vám koktejly jako „1+1 = 2 Chainz“, který se připravuje ze směsi Hennessey, zeleného čaje a agávového nektaru, nebo „The Grammy“, který obsahuje Four Roses Bourbon, jamajské zázvorové pivo a limetkovou šťávu.
Restaurace, která je pojmenovaná po slavném drogovém baronovi Pablu Escobarovi, se vyznačuje stejnou bravurou, jakou byl král známý. Stěny zdobí masivní obrazy rappera i některé obrazy samotného Escobara. Jedno je jisté, 2 Chainz, kterému není cizí, že se dostává na titulní stránky novin, bude v Castleberry Hill v dohledné budoucnosti určitě patřit mezi stálice.
Escobar najdete na adrese 327 Peters St. SW, Atlanta. Spojte se s restaurací na Facebooku, Twitteru a Instagramu.
Old Lady Gang
Při pohledu zvenčí vypadá Old Lady Gang – neboli OLG – jako každá jiná soulová restaurace. Tvářemi značky jsou tři starší Afroameričanky, ale za jejich image se skrývá finanční podpora R&B kejklířky Kandi Burruss, bývalé členky superskupiny Xscape. Burrussová, která se narodila v College Parku, má na svědomí také některé z největších hudebních hitů všech dob, včetně „No Scrubs“ od TLC, „Bills, Bills, Bills“ od Destiny’s Child a „Shape of You“ od Eda Sheerana.
Burrussová je navíc snadno rozpoznatelná díky své roli broskvové postavy ze seriálu „The Real Housewives of Atlanta“, který se vysílá na stanici Bravo a stále patří k nejoblíbenějším televizním seriálům této stanice.
Old Lady Gang se zrodil, když se Kandi Burruss a její manžel Todd Tucker rozhodli, že chtějí vstoupit do restauračního průmyslu s konceptem, který by představil všechna zpěvaččina oblíbená jídla z doby, kdy vyrůstala, a vařila by je její matka Joyce Jones, která je, jak jste možná uhodli, jednou ze tří členek OLG.
Old Lady Gang se nachází jen kousek od Escobaru v Castleberry Hill. Nedávno byly otevřeny dvě nové provozovny v nedávno přejmenované State Farm Areně a na tržišti Camp Creek v East Pointu. Pokud dostanete chuť na domácí kuchyni s bezkonkurenční atmosférou podbarvenou hudbou, těžko budete hledat lepší místo než zde.
Old Lady Gang najdete na adrese 177 Peters St. SW, Atlanta; 1 State Farm Dr., Atlanta a 3650 Marketplace Blvd., East Point. Spojte se s restaurací na Facebooku a Instagramu.
Local Green
Restaurace Local Green, která se původně nacházela v jihozápadní Atlantě neboli SWATs, jak se jí místně říká (a nyní se nachází jen kousek dál ve Vine City), je zdravě uvědomělá fast casual restaurace, která doufá, že změní způsob stravování obyvatel měst. Restaurace Local Green, kterou vlastní a provozuje hiphopová legenda Zachary Wallace alias Big Zak, je víc než jen jídlo, je to poslání poskytovat čerstvé a zdravé potraviny komunitě, která je často přehlížena.
Local Green začínal jako food truck, který měl ve zvyku parkovat na různých místech v rámci SWAT, aby měl co největší počet místních obyvatel možnost ochutnat chutné jídlo. Jeho jídelní lístek se čte jako životopis, protože vyzdvihuje různé umělce, s nimiž Big Zak spolupracoval. V nabídce jsou rybí tacos „Notorious“ pojmenované po zesnulé hiphopové legendě Biggie Smallsovi. Tuňákový wrap „Bad and Boujee“ je poctou nejnovějším rapovým hvězdám Migos a v neposlední řadě smoothie „Kryptonite“ pojmenované po snad nejznámějším rapovém duu z Atlanty, Outkast.
Big Zak zde provozuje koncept, který se stejně jako o zisk stará o komunitu. Díky svým hlubokým vazbám na místní čtvrti a kolegy z hiphopové scény využil Wallace svůj hlas k tomu, aby upozornil na problémy, jako je nedostatek potravin a zdravotní problémy v městských komunitách.
Local Green najdete na adrese 19 Joesph E. Lowery Blvd. NW, Atlanta. S restaurací se můžete spojit na Facebooku, Twitteru a Instagramu.
Foto (Chicken+Beer): Fotografie (Escobar Atlanta): Jackmont Hospitality
Fotografie (Escobar Atlanta): Facebook
Foto (Old Lady Gang): Fotografie (Local Green): Facebook
Foto (Místní zelená): Instagram
(fotografie)