Není tajemstvím, že Halle Berry vypadá na svůj věk úžasně – je jí 51 let a mohla by vypadat na 25 – ale méně lidí ví (nebo si pamatuje), že herečka bojuje s cukrovkou od svých 22 let.

V průběhu roku 2000 se kolem Berryové diagnózy cukrovky objevilo mnoho nejasností a kontroverzí. Původně byla herečce diagnostikována cukrovka 1. typu, ale v roce 2007 údajně uvedla, že si díky zdravému životnímu stylu odvykla inzulín a nyní je v kategorii 2. typu. Její výroky vyvolaly odpor lékařů a diabetiků, kteří jí rychle vysvětlili, že cukrovka 1. typu je nevyléčitelná a vysazení inzulinu prostě nepřipadá v úvahu.

Přesuneme-li se do roku 2018, Halle Berry – stejně jako mnoho dalších lidí – propaguje ketogenní dietu, která jí podle jejích slov pomohla během několika let „zvrátit“ cukrovku 2. typu. V lednu se na Instagramu pochlubila, proč jí nízkosacharidová dieta s vysokým obsahem tuků zlepšila celkový zdravotní stav. „Věřím, že je z velké části zodpovědná za pomalé zpomalení mého procesu stárnutí,“ napsala. „Životní styl keto nabízí tolik výhod, jako je hubnutí, (maminky se tak zbavujeme našich dětských bříšek), kontrola chuti k jídlu, více energie a lepší duševní výkonnost. Pokud jste jako já, můžete možná zvrátit cukrovku 2. typu, pocítíte lepší fyzickou vytrvalost, lepší pleť a také méně akné, pokud vás trápí.“

Může keto dieta zlepšit cukrovku?“

Berry je stále kontroverzní postavou v komunitě diabetiků, ale možná na něčem je, pokud jde o keto dietu. Protože se sacharidy při trávení přeměňují na cukr, přechod na nízkosacharidovou dietu s vysokým obsahem tuků, jako je keto, nutí tělo, aby místo toho rozkládalo tuky a vytvářelo alternativní zdroj energie známý jako ketony. Předpokládá se, že keto životní styl prospívá lidem s cukrovkou tím, že zlepšuje kontrolu glykémie (hladiny cukru v krvi) a snižuje potřebu inzulínu.

„Při keto dietě je běžné, že se zlepšuje hladina triglyceridů, což je užitečné při prevenci &řízení srdečních onemocnění,“ říká Lori Zanini, RD, CDE, autorka knihy Diabetes Cookbook and Meal Plan for the Newly Diagnosed. „Navíc při vyšším příjmu bílkovin a tuků mají jedinci menší pocit hladu (protože bílkoviny a tuky se tráví déle než sacharidy) a často jsou schopni také zhubnout.“

Jedna z prvních studií podporujících tuto myšlenku byla publikována v roce 2005, kdy vědci zjistili, že ketogenní dieta snižuje hladinu cukru v krvi a snižuje nebo eliminuje potřebu léků na cukrovku u většiny účastníků s nadváhou a cukrovkou 2. typu. Také další studie dospěly k závěru, že keto dieta je pro diabetiky prospěšná. Je však důležité si uvědomit, že většina výzkumů se zaměřila na diabetes 2. typu, nikoliv na diabetes 1. typu, říká Zanini.

Hrozí diabetikům při keto dietě nějaká rizika?

Jestliže jste diabetik, je třeba mít před zahájením ketogenní diety na paměti některá potenciální rizika:

🔹 Diabetická ketoacidóza je podle Mayo Clinic závažná, potenciálně smrtelná komplikace, která může nastat, když diabetici začnou produkovat velmi vysoké množství ketonů. Tento stav se spustí, když tělo nedostává dostatek inzulinu k řádné přeměně cukru na energii, takže přejde do režimu hladovění a začne znepokojivě rychle rozkládat tuk na palivo. Toto riziko je obecně mnohem vyšší u pacientů s diabetem 1. typu, ale i tak byste měli před zahájením keto diety informovat svého lékaře, aby vás mohl sledovat a pomoci zabránit vzniku ketoacidózy.

🔹 Příliš rychlé omezení sacharidů může mít také negativní výsledky, říká Zanini. „Nedoporučuje se dramaticky snižovat příjem sacharidů, zejména pokud užíváte perorální léky na cukrovku nebo inzulin, protože by to mohlo vést k hypoglykémii (nízké hladině glukózy v krvi).“ Místo toho se snažte množství sacharidů snižovat postupně.“

🔹 Snadno se také může stát, že sníte příliš mnoho sacharidů. „Podle mých zkušeností moji klienti, kteří uvádějí, že jedí ketogenní nebo nízkosacharidovou dietu, téměř vždy konzumují větší množství sacharidů, než si uvědomují,“ říká Zanini. „Chcete-li si být jisti, že dodržujete plán, který je pro vás nejlepší, vyhledejte odbornou pomoc registrovaného dietologa, který se specializuje na cukrovku.“

Tyto skutečnosti jsou navíc k širším rizikům a vedlejším účinkům keto diety, jako je keto chřipka, dehydratace a zácpa. Mějte na paměti, že i když má keto dieta krátkodobé zdravotní přínosy, může mít škodlivé zdravotní účinky v budoucnu.

Měli byste tedy držet keto dietu, pokud jste diabetik?

Getty Images

Ketogenní dieta má prokázané výhody pro lidi s cukrovkou 2. typu – dokonce i pro Jillian Michaelsovou, která je rozhodným odpůrcem keto diety, uvedla, že pro tento účel funguje dobře – ale pokud máte cukrovku 1. typu, možná budete chtít být opatrnější, protože neexistuje dostatečný výzkum ohledně účinků keto diety na jiné typy cukrovky.

Keto je poměrně přísná dieta, která nebyla určena k dlouhodobému dodržování, a možná byste měli zvážit udržitelnější a vyváženější přístup ke stravování, říká Zanini. „Je důležitější, abychom se zaměřili na kvalitu a množství sacharidů, které jíme; rozhodně je nemusíme úplně vyškrtnout. Hledejte sacharidy, které jsou nerafinované a mají vysoký obsah vlákniny, a pak je kombinujte s bílkovinami, zdravými tuky a velkým množstvím neškrobové zeleniny,“ říká. „Nakonec je stravovací plán pro diabetiky jednoduše zdravým stravovacím plánem – z takového stravování může mít prospěch každý.“

Podotýká, že zásadní je promluvit si o zásadních změnách životního stylu, jako je keto, se svým lékařem. „Je důležité si uvědomit, že zvládání diabetu je osobní a každodenní rozhodnutí. Mělo by být projednáno s vaším zdravotnickým týmem ve snaze řídit se pokyny založenými na důkazech.“

.