Glazed Lemon Cookies jsou sladké matné citronové máslové sušenky vyrobené z čerstvých citronů. Tento lahodný recept na citronové sušenky je dokonalým množstvím sladkého a trpkého.
Tyto malé citronové sušenky jsou mé oblíbené. Začínáme máslovým cukrovým těstem na sušenky a jasnou citronovou chuť do nich vlijeme jak čerstvou citronovou kůrou, tak citronovou šťávou. Sušenky jsou uvnitř měkké s křupavými vnějšími okraji. Zakončíme je krásnou sladkou citronovou polevou, kterou bych nejraději jedla po lžičkách!
- Složení potřebné pro přípravu glazovaných citronových cookies
- Jak vyrobit glazované citronové sušenky
- Jak připravit citronovou polevu
- Glazované citronové sušenky
- Složení
- Složení sušenek
- Složení citronové polevy
- Návod
- Návod
- Výživová hodnota
- Máte rádi sušenky s ovocem? Vyzkoušejte tyto další oblíbené citronové sušenky:
- Jak odšťavnit citron
- Jak odstranit kůru z citronu
- Jak změkčit máslo?
- Chcete kartičky s recepty na sušenky k vytisknutí ZDARMA?
- Úspěšně jste se přihlásili k odběru!
Tady se dozvíte, co budete potřebovat k přípravě těchto citronových cookies:
- Máslo
- 1 čerstvý citron, abyste měli dostatek citronové šťávy &citronová kůra
- Eggs
- Cukr
- Prášek do pečiva
- Mouka
- Vanilka
Jak vyrobit glazované citronové sušenky
Je tak snadné vyrobit tyto citronové sušenky! Pomocí ručního mixéru smíchejte máslo, bílý cukr a hnědý cukr. Přidejte vejce, citronovou šťávu, kůru a vanilku a míchejte, dokud se nespojí. Přidej jedlou sodu, sůl a mouku a ještě jednou promíchej.
Na pergamenem vyložený plech dávej po kulatých lžících (já používám naběračku!). Pečeme při teplotě 350ºF 7-9 minut.
Úplně vychladneme a na každou sušenku naneseme lžičkou polevu.
Jak připravit citronovou polevu
Pro přípravu jednoduché citronové polevy stačí vyšlehat 1 šálek moučkového cukru, 2 ČL změklého másla, 1 ČL citronové šťávy a 1 ČL citronové kůry dohladka. Pak už jen lžičkou nanesete na každou sušenku!
Glazované citronové sušenky
Vytisknout Připnout
Složení
Složení sušenek
- 2 a půl hrnku mouky
- 3/4 hrnku bílého cukru
- 3/4 Šálek hnědého cukru
- 1 šálek změklého másla
- 2 vejce
- 1 lžíce citronové kůry
- 1 lžička vanilky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička soli
Složení citronové polevy
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 hrnek práškového cukru
- 1 lžička vody
- Citronová kůra na ozdobu
-
Předehřejte troubu na 350ºF. Plech o rozměrech 9×13 vyložte pergamenem.
-
V malé misce smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Odlož stranou.
-
Ve velké míse smíchej cukr, hnědý cukr, bílý cukr, máslo a vejce, dokud se dobře nespojí. Přidejte vanilku a promíchejte. Přidejte suché přísady a znovu promíchejte.
-
Kápněte po kulatých lžících na pergamenem vyložený plech. Pečeme při 350ºF 7-9 minut.
-
Úplně vychladneme a na každý koláček naneseme lžící polevu. Pochutnejte si!
-
Připravte si polevu:
Výživová hodnota
Máte rádi sušenky s ovocem? Vyzkoušejte tyto další oblíbené citronové sušenky:
-
CITRONOVÉ SUŠENKY S BÍLOU ČOKOLÁDOU
- MRAZENÉ CITRONOVÉ CUKROVÉ SUŠENKY
- CITRONOVÉ MAKOVÉ SUŠENKY
- CITRONOVÉ CUKROVÉ TYČINKY
.
Jak odšťavnit citron
V tomto receptu často používám balenou citronovou šťávu, ale pokud dáváte přednost čerstvé citronové šťávě, je velmi snadné ji získat! Šťávu z citronu získám tak, že citron rozříznu na polovinu a pořádně ho vymačkám. Můžete také použít lis na citrusy, jako je tento, abyste z citronu dostali všechnu šťávu.
Jak odstranit kůru z citronu
Recept můžete také vylepšit přidáním citronové kůry do polevy.
Neděste se získání kůry z citronu – je to opravdu snadné! A čerstvá citronová kůra dodá receptům úžasnou citronovou chuť!
Citronová kůra jsou jen drobné kousky vnější části kůry citronu. Používám malou stranu obyčejného struhadla na sýr – pokud jsou otvory malé, bude to fungovat dobře. Pokud chcete, můžete použít také citrusovou kůru, jako je tato! V každém případě dbejte na to, abyste nastrouhali jen tmavší žlutou vnější vrstvu citronové kůry. Jakmile odhalíte světlejší část kůry pod ní, otočte citron a začněte strouhat další část vnější vrstvy.
Jak změkčit máslo?
Tradiční způsob změkčení másla spočívá v tom, že necháte libovolné množství másla, které potřebujete pro recept, dostatečně dlouho při pokojové teplotě, aby změklo. Existují však i jiné, rychlejší způsoby změkčení másla, například: krájení másla, stloukání másla, šlehání másla, a pokud na to přijde, tak i ohřívání másla v mikrovlnné troubě. V případě mikrovlnné trouby použijte nastavení rozmrazování pouze po dobu asi 15 sekund. Nechcete přece, aby se vám máslo rozpustilo!“
Tolik osobnosti vtěsnané do jedné drobné dívky! Je to moje nejmladší dcera a dítě 4 z 5 a já zbožňuji, že mohu být po jejím boku při této zábavné jízdě. Rozesmívá mě, přivádí k šílenství a všechno mezi tím. Velikostí už ji předběhl její mladší bratr a ona se smiřuje s tím, že bude celý život půllitrová. Ha! Jak se to říká, že úžasné věci přicházejí v malých baleních?! Jo, to je ona!“
Glazed Lemon Cookies are a sweet frosted lemon butter cookies made with fresh lemon. Tento lahodný recept na citronové sušenky má dokonalý poměr sladké a trpké chuti.
.