podle Autumn Ryan, zakladatelky a generální ředitelky

Neutrální roztoky mají pH 7,0. Voda je vynikajícím příkladem neutrálního roztoku. Přidáním roztoku do vody se pH (neboli potenciál vodíku) změní. Vaše limonáda se stane kyselou. Vaše soda bikarbona se stane zásaditou neboli bazickou.

Stupnice pH

Stupnice pH se pohybuje od 1 do 14, přičemž 7 je neutrální. Vše, co je nižší než 7, se považuje za kyselé. Cokoli nad 7 je považováno za zásadité. Protože se jedná o logaritmickou stupnici, je každé číslo desetkrát silnější nebo slabší než číslo následující. Hodnota pH 8 je 10krát zásaditější než voda a hodnota pH 9 je 100krát zásaditější atd. Extrémní hodnoty pH na obou koncích mohou způsobit vážné poškození. Alkalické popáleniny očí jsou horší než kyselé, protože látky, které způsobují alkalické popáleniny, obsahují louh, vápno nebo čpavek. Vzpomeňte si na tekutý čistič kanalizace. Těžké popáleniny si však můžete způsobit i kyselými chemikáliemi. Ocet, který je slabou kyselinou, by příliš neublížil, ale kyselina z autobaterie, která je silnou kyselinou, ano.

Pufrovací roztoky

Pufrovací roztoky se často používají v čisticím průmyslu k regulaci pH vody, aby odolala změnám po přidání kyselých nebo zásaditých složek nezbytných pro odpovídající čištění.

Proč znát pH čisticích roztoků?

Důvod, proč je důležité znát úroveň pH čisticího prostředku, který používáte, je ten, že pH může mít vliv na čištěný materiál. Silně kyselé nebo silně zásadité čisticí prostředky mohou způsobit stékání barvy z látky nebo ovlivnit její lesk. Účinně fungující čisticí prostředky, které se blíží neutrální stupnici, jsou považovány za bezpečnější pro použití se všemi materiály. [Pro ty, kteří se zabývají čištěním měkkých povrchů, zveřejnil časopis Cleanfax v dubnu 2020 vynikající článek Úloha pH při čištění.

Pro úklid v domácnosti pamatujte, že základní roztoky se používají k prořezávání špíny, mastnoty, bílkovin, olejů a dalších organických předmětů. Kyseliny se obvykle používají k odstraňování vápníku, rzi a dalších minerálů. Existují však velmi účinné čisticí prostředky, které se blíží neutrálním. Například mýdla na nádobí se obvykle pohybují v rozmezí pH 7 až 8.

Podívejme se na některé další běžné čisticí prostředky pro domácnost a jejich hodnoty pH.

Chlorové bělidlo, pH 11 až 13

Amoniak, pH 11 až 12

Borax, pH 10

Soda bikarbona, pH 8 až 9

Vinegar, pH 3

Protože chlorové bělidlo a amoniak jsou vysoce zásadité, víme, že jsou žíravé a měly by se používat v dobře větrané místnosti. Také bělidlo a čpavek není bezpečné míchat s jinými složkami.

Borax se často používá jako aviváž na praní k rozkladu olejů a organických nečistot. Při hodnotě 10 na stupnici pH je stále žíravý, ale ne tolik jako bělidlo. Jedlá soda může být lepší alternativou, protože je stále alkalická, ale s pH 8 až 9 není považována za korozivní.

Na druhém konci stupnice pH s pH 3 je ocet, kyselý čisticí prostředek, který mnozí považují za dokonalý univerzální čisticí prostředek. Je sice skvělý při odstraňování minerálních usazenin, ale může způsobit korozi povrchů. Ocet nepoužívejte na dřevo, kámen, voskované povrchy, rostliny, myčku nádobí, nože, pračku, malé spotřebiče nebo elektronické obrazovky.

Pro více informací nás kontaktujte!