Kiwi je lahodné ovoce, na kterém si můžete pochutnat a které je navíc plné vitamínu C.

Souhrn faktů o kiwi

Název – Actinidia chinensis
Čeleď – Actinidiaceae
Typ – liána, ovocný strom

Výška – 12-16 stop (4-5 m)
Expozice – plné slunce
Půda – bohatá, dobře odvodněná

Olistění – opadavé
Květ – jarní
Sklizeň – říjen až prosinec

Zjistěte, jak ho pěstovat a produkovat pěkné kiwi.

Sázení kiwi

Kiwi se sází nejlépe na jaře, zejména v oblastech s drsným a chladným zimním počasím.

V mírnějším a mírnějším podnebí uspějete i v případě, že kiwi zasadíte na podzim, samozřejmě s kontrolou, že v následujících týdnech nebude mrznout.

• Kiwi miluje místa, kde je hodně slunce, i když částečný stín v odpoledních hodinách je přínosem, pokud někdy příliš stoupne horko.
• Pohlédněte se po místě, které je chráněno před silnými větry.
• Vhodná směs zahradní zeminy, písku a půdní směsi je ideální kombinací při výsadbě.
• Přidání hnojiva při výsadbě je také vynikající odpovědí na budoucí potřeby.

Ačkoli ho většina lidí považuje za exotické, tropické ovoce, kiwi může růst i v mírném podnebí a jeho produktivita může být impozantní, pokud bylo opylení úspěšné.

• Na konci zimy je kiwi nejcitlivější na mráz, kdy pupeny praskají mízou.

Opylení kiwi, samčí a samičí

Kiwi je ovocná réva, pro kterou je opylení klíčové a zvládnout ho je asi nejtěžší postup.

Především musíte zasadit 1 samčí exemplář do trsu 4 až 5 samičích exemplářů, jinak, jednoduše řečeno, nebudete mít žádné plody.

Vítr často nestačí k zajištění opylení, takže si budete muset pozvat včely, aby práci odvedly.

První plody kiwi se objeví až po několika letech, obvykle nejméně po 4 až 5 letech.

Všimněte si, že samčí a samičí exempláře od sebe rozeznáte pohledem na květy:

• Samčí exempláře mají krémově bílé květy s mnoha zlatožlutými tyčinkami.
• Samčí exempláře nesou bílé květy a každý květní vaječník nese 20 až 30 tyčinek neboli tyčinek.
• Samčí exempláře nesou mnohem více květů než samičí.

Vyvinuty byly také samosprašné odrůdy kiwi, které nesou samčí i samičí květy na stejném stonku. Jednou z takových odrůd je „Solissimo“.

Samosprašné odrůdy kiwi však podle těch, kteří je skutečně zkusili vysadit, bývají mnohem méně produktivní. Mnohem lépe funguje křížové opylení.

Pěstování a péče o kiwi

Po vysazení kiwi a zajištění vhodných pěstebních podmínek bude vaším úkolem zajistit několik položek údržby, které zajistí růst, opylení a tvorbu plodů vašich aktinidií.

1 – Nejdříve je třeba kiwi vycvičit, protože tato liána se sama neomotá kolem žádného mřížoví.

• Připravte si jakékoliv mřížoví, pergolu nebo převis, který zajistí vaší liáně dostatek prostoru pro šplhání.

2 – Kiwi potřebuje vodu, zejména v prvních letech po výsadbě.

• Zalévejte často, zejména v případě zvýšených teplot.

3- Kiwi vyžaduje úrodnou půdu, aby se dobře vyvíjelo.

• Organické granulované hnojivo na konci zimy pomůže rostlině doplnit zásoby živin.

4 – Nakonec může mít význam zimní ochrana pro chladné podnebí v zimě.

• Podloží kiwi jednoduše mulčujte poctivou vrstvou mulče.

Sklizeň kiwi, načasování a způsob

Kiwi se na severní polokouli sklízí před prvními zimními mrazy

, nejčastěji někdy v listopadu.

Dobrý způsob, jak zjistit, zda je kiwi dostatečně zralé pro sklizeň, je přejet nehtem po povrchu plodu: pokud se pod tímto mírným tlakem podvolí, je čas zralosti.

Kiwi v zimě neodolá chladu, proto je třeba vše sklidit ještě před prvním náporem mrazivých záchvěvů.

Aby vám kiwi vydrželo přes zimu co nejdéle, skladujte je na chladném místě (40°F (5°C, plus minus pár stupňů) a dobře větrané. Uvidíte, že vydrží několik měsíců a budou stále stejně pikantní.

Řezání kiwi, načasování a způsob

Řezání kiwi hraje důležitou roli při tvorbě plodů aktinidie.

Vhodná doba pro řezání kiwi je po sklizni, kdykoli od prosince do února, přičemž se musíte vyhnout mrazům.

• Vyberte jednu větev, tu největší a nejsilnější, která se stane hlavním kmenem a konstrukční větví.
• Odstřihněte vedlejší větve, které přinesly plody, a zajistěte, aby zůstala asi 3 až 4 očka pro budoucí rašení.

V létě má smysl kiwi také prořezat. Ideálním termínem je zpravidla červenec, kdy se již objevily plody, ale ještě nejsou o mnoho větší než třešně.

• Na každém novém výhonu ponechte pouze 4 nebo 5 pupenů, aby se zvýšila tvorba plodů.

Tady jsou naše videonávody, jak správně stříhat liánu kiwi: