These Cheesy Bell Pepper Keto Nachos são um delicioso lanche ou refeição de baixo teor de carboneto que você vai devorar completamente! Esta receita usa pimentas coloridas no lugar das batatas fritas, tornando-as a derradeira receita de keto nacho que não leva tempo a preparar!

Como fazer keto nachos sem batatas fritas

Fazer nachos queijosos deliciosos mas também keto-friendly não é difícil de fazer. Você só precisa ter o nacho certo “base”. E neste caso, porque camadas de tortilla chips iriam adicionar camadas de carboidratos aos nossos nachos, eu não fiz as batatas fritas e em vez disso fui buscar pimentão fatiado. As cores são tão bonitas, e servem como um recipiente divertido e saboroso. Fiz os pimentões um pouco, mas eles ainda vão manter um crocante depois de assados que vai imitar aquelas batatas fritas de nachos.

Esta receita de nachos de baixo teor de carboneto é a melhor maneira de entrar em todos aqueles deliciosos sabores de nachos sem se sentir culpado. Eu usei carne moída nesta receita, mas você pode usar qualquer carne que desejar. E se você precisar de algum tipo de chip crocante, você ainda pode. Continue lendo.

Keto Nacho Ingredientes:

• Pimentões: Estes servem como as suas “tortilla chips”. Tente usar o máximo de cores que puder, pois alguns pimentos são mais doces que outros.
• Carne moída: Você pode usar qualquer carne moída que desejar, mas isso acrescenta o máximo de sabor e é super suculento.
• Tempero caseiro para tacos: Você pode usar um tempero de taco pré-embalado se você não for rigoroso keto.
• Caldo de carne de vaca: Adiciona sabor e humidade à sua carne.
• Queijo Cheddar: Usei queijo cheddar amarelo e branco nesta receita pelo sabor e aparência.
• Cilantro, alface, creme azedo, jalapenos, tomates: Algumas ideias para a cobertura de keto. Veja mais abaixo!

Instruções passo a passo:

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Passo 2: Lave e seque o pimentão e corte em pequenos triângulos. Coloque os pimentos cortados em uma assadeira no forno por 10 minutos.

Passo 3: Enquanto os pimentos estão no forno, doure a carne moída em uma frigideira no fogão em fogo médio e depois escorra. Adicione o tempero do taco e o caldo de carne e deixe ferver. Deixe ferver em fogo médio durante 5 minutos com a tampa fora para que o tempero se infunda com a carne moída.

Passo 4: Retire a tampa e continue a ferver até que a carne de tacos se reduza, e fique espessa. Você não quer que fique líquido. Precisa ser agradável e espesso.

Passo 5: Colocar a mistura de carne moída em cada cobertura de pimenta verde de ponta a ponta, tanto quanto possível. Você pode cortar as pimentas em pedaços maiores, mas preferimos mantê-los menores.

Passo 6: Polvilhe o queijo cheddar amarelo em cima da mistura de carne moída e, em seguida, cubra com o queijo cheddar branco. Você pode substituir diferentes tipos de queijos para mudar o sabor, como o queijo pepper jack.

Step 7: Coloque a assadeira no forno na prateleira superior e asse por 5 minutos, depois vire o forno para grelhar e continue assando por 1-2 minutos até que o queijo derreta e fique bom e fervente.

Step 8: Retire do forno e cubra com coentro picado, alface, creme de leite, jalapenos e tomate cereja.

Are nachos keto-friendly?

Seu típico nachos NÃO são keto-friendly. Duas coisas que podem fazer com que os nachos tradicionais não sejam bons para a dieta keto são as lascas de tortilha e qualquer tempero potencial usado.

Esta receita, no entanto, é keto-friendly! Eu não uso batatas fritas de nachos e, em vez disso, uso pimentão picado como as “batatas fritas”, o que as torna não só pobres em hidratos de carbono mas mais nutritivas. Você pode fazer seus nachos com Keto Cheese Crackers {Low Carb Friendly} ou estes Keto Tortilla Chips se você preferir.

Também, se você estiver seguindo uma dieta rigorosa de keto, certifique-se de usar meu tempero caseiro de taco em vez de usar o tempero de loja comprada.

Outros nachos com baixo teor de carboneto

Nachos são tão versáteis e podem realmente ser mudados como quiser. Mas como a maioria de nós segue uma dieta keto, as nossas opções de coberturas são um pouco limitadas. É importante manter os nossos toppings baixos em hidratos de carbono mas ainda saborosos, é claro.

Aqui está uma lista de coberturas de keto nacho que ficariam bem no topo ou de lado:

• Vidas
• Alface desfiada
• Tomates picados
• Jalapenos picados
• Avocados/Guacamole
• Cebolas verdes ou vermelhas
• Cilantro/parsley/colinho picado a rigor
• Salsa (açúcar-grátis)
• Cogumelos

Outras opções de carne para keto nachos

Para estes nachos, Eu usei carne moída porque tem uma boa quantidade de gordura e sabor. Se quiseres mudar, podes trocar a carne de vaca por frango moído, porco ou peru, se quiseres. Você pode até usar frango desfiado ou carne de porco se tiver isso em mãos!

Pimenta de Campainha Keto Nachos Receita:

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Nachos de Pimentão Keto/Low Carb (Keto/Low Carb)

Estes Nachos de Pimentão Keto são um delicioso lanche ou refeição de baixo teor de carboneto que você vai devorar completamente! Esta receita usa pimentas coloridas no lugar das batatas fritas de tortilha, tornando-as a derradeira receita de nacho de baixo teor de carbono que leva menos de 30 minutos a preparar!

Tempo de preparação15 minutos

Tempo de cozedura25 minutos

Tempo total35 minutos

Curso: Jantar, Lanche

Cozinha: Americano, Mexicano

Porções: 5

Calorias: 419kcal

Autor: Kasey Trenum

Ingredientes

• 1 pimentão verde grande
• 1 pimentão vermelho grande
• 1 pimentão amarelo grande
• 1 pimentão laranja grande
• 1 lb de carne moída
• tempero de taco caseiro de 3 TB
• ⅔ copo de caldo de carne de vaca
• queijo cheddar amarelo desfiado de 6 oz
• queijo cheddar branco desfiado de 4 oz
• coentro recém picado, alface, tomate, cebola vermelha e creme azedo * Coberturas opcionais

Instruções

• Forno de pré-aquecimento a 375°F.
• Lave e seque os pimentões, depois corte em pequenos triângulos.
• Coloque os pimentões cortados em uma assadeira no forno e asse por 10 minutos. Reserve.
• Apesar os pimentos no forno, doure a carne moída em uma frigideira no fogão em fogo médio. Escorra qualquer excesso de líquidos.
• Próximo, adicione tempero de taco e caldo de carne e deixe ferver. Ferva em fogo médio durante 5 minutos com a tampa fora para que o tempero se infunda com a carne moída.
• Remover a tampa e continuar a ferver até que a carne de taco se reduza e fique espessa. Você não quer a carne líquida. Deve ser agradável e espesso.
• Colher a mistura de carne moída em cada cobertura de pimentão de ponta a ponta, tanto quanto possível.
• Sprinkle o queijo cheddar amarelo em cima da mistura de carne moída e depois em cima com o queijo cheddar branco.
• Coloque a folha de cozedura no forno na prateleira superior e asse por 5 minutos, depois vire o forno para grelhar e grelhe por 1-2 minutos até que o queijo derreta e fique bom e borbulhante. (Cuidado, pois pode queimar rapidamente!)
• Remover do forno e colocar o coentro picado, alface, creme ácido, cebola vermelha, jalapenos e tomate.

Video

Notas

Informação Nutricional: A informação nutricional fornecida para esta receita baseia-se na divisão dos nachos keto em 5 porções de igual tamanho. Você pode usar o tempero de taco comprado na loja se preferir, mas se você estiver seguindo uma dieta rigorosa de keto, certifique-se de usar a minha receita caseira de tempero de taco acima. Outras opções de cobertura:

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• Lives
• Alface desfiada
• Torte de tomate picado
• Jalapenos com alho
• Avocados/Guacamole
• Cebolas verdes ou vermelhas
• Cilantro/parsley/colinho picado a fresco
• Salsa (açúcar-livre)
• Cogumelos

Nutrição

Calorias: 419kcal | Carbohidratos: 7g | Proteína: 34g | Gordura: 28g | Gordura Saturada: 16g | Colesterol: 119mg | Sódio: 655mg | Potássio: 557mg | Fibra: 2g | Açúcar: 3g | Vitamina A: 2335IU | Vitamina C: 124mg | Cálcio: 425mg | Ferro: 3mg

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