• Keto-dieter samt kändisar som Halle Berry, Ayesha Curry och Kourtney Kardashian svär alla på att tillsätta MCT-olja till sina favoritdrycker.
• Den superladdade oljan är tillverkad med fettsyror som kan hjälpa till att ge en energiboost och reglera dieter i vissa fall.
• Men näringsexperter säger att de som är nya med MCT-olja måste vara försiktiga när de tillsätter den lukt- och smaklösa oljan till sina måltider och drycker.

Vi tänker redan på vår morgonkaffe som startskottet för vår hektiska dag (prata inte med mig före kaffe, eller hur?!). Men vissa kaffefantaster svär att de har hittat ett sätt att göra sin java så mycket mer energigivande – och kanske till och med en tillgång för viktminskning. Kaffe och MCT-olja har länge njutits hand i hand av keto-dietare som ett sätt att superladda sina frukostrutiner. Fans av denna morgonduo, som matikonen Ayesha Curry (”Det är för ditt hjärnbränsle så att du kan fungera”, sa hon till Harper’s Bazaar) och wellnessstjärnan Halle Berry, säger att det har hjälpt dem att hålla sig pigga och fokuserade genom att lägga till MCT-olja i sina rutiner. Tillägget har blivit populärt tack vare trenden med Bulletproof Coffee, men numera kan du också hitta MCT-olja i saker som salladsdressingar och andra rena kosttillskott. Så missar icke-ketodietare nästa stora grej?

Det finns vissa etablerade bevis som tyder på att MCT-olja kan ge bantare en extra hjärnboost. Men för att förstå dessa uppgifter måste du förstå hur MCT-oljor interagerar med kroppen – och varför fördelarna endast gäller under vissa omständigheter. Och medan näringsexperter är överens om att ett kaffe med MCT-olja kan avnjutas utan att förstöra ditt kostintag, har en av dem några tips för att smidigt införliva det i din rutin på ett säkert sätt.

Vad är MCT-olja?

Detta tillskott är fullproppat med en fettsyra som förekommer naturligt, förklarar Brierley Horton, MS, RD, en registrerad dietist och näringsexpert som ofta analyserar kaffetrender. ”MCT står för medelkedjig triglycerid. Det är det vetenskapliga sättet att beskriva storleken på fettsyran i fråga”, säger Horton till Good Housekeeping. ”MCT:er är 8 till 10 kolväten långa – som jämförelse är olivolja rik på långkedjiga fettsyror, så kallade LCT:er, och dessa är 12 till 18 kolväten långa.”

Normalt sett tillverkas MCT-olja med extrakt från MCT-rika källor som kokosnötsolja (ett annat ketohäftämne) och palmkärnolja. Den är vanligtvis smak- och luktfri, vilket är anledningen till att många människor ofta införlivar den i en måltid eller en valfri dryck. Du kan hitta MCT-olja i många kompletteringsgångar i hälsobutiker eller i specialiserade livsmedelsbutiker – en enda 16oz-flaska av en av de mest populära produkterna på marknaden, Bulletproofs’ Brain Octane, säljs för cirka 20 dollar på de flesta ställen.

Varför införlivar keto-dietare ofta MCT-olja i sin rutin, kan man fråga sig? Det har att göra med vetenskapen om hur kroppen bearbetar de kortare kedjorna av MCT-fettsyror, förklarar Horton, och hur processen hjälper kroppen att bibehålla ketos, där din ämnesomsättning i första hand körs på fetter som huvudsaklig bränslekälla för din dag (i motsats till kolhydrater).

Är MCT-olja faktiskt hälsosamt?

Oavsett om du precis har börjat med ketodieten eller om du inte följer den för närvarande, säger Horton att kroppen interagerar annorlunda med de mellanstora syrorna jämfört med syror med längre kedja. Främst på grund av deras struktur kan en kropp smälta MCT-syror mycket snabbare jämfört med LCT-syror. Vårt eget team av näringsexperter har tidigare delat med sig av hur kroppen reagerar på MCT-syror: Dessa typer av syror bearbetas direkt i levern, vilket kräver mer energi i processen, och ofta är det mindre sannolikt att de lagras som fett i kroppen för de flesta individer.

En del kanske inte är medvetna om den näringsmässiga vikt som MCT-oljan har som ett tillägg till en dryck eller en måltid: Horton påpekar att den är en stor källa till kalorier och mättat fett. ”En matsked innehåller 130 kalorier och 14 gram mättat fett, så du måste ta hänsyn till denna kalori- och fettförstärkning i din kost”, förklarar hon. ”Dessutom är 14 gram mättat fett hela 70 procent av din dagliga rekommenderade mängd – vilket inte lämnar mycket utrymme för saker som fullfeta mejeriprodukter, rött kött eller till och med fet fisk.”

Med detta sagt finns det kliniska bevis som tyder på att MCT-olja kan vara värd sin vikt i fett och kalorier. En studie från 2009 som publicerades i Journal of Nutritional Science and Vitaminology visade att fritidsatleter som konsumerade MCT-olja ”kunde träna med högre intensitet under en längre tid” jämfört med dem som inte gjorde det, säger Horton. Forskning som denna tyder på att MCT-oljor ger dig mer än bara den zap av omedelbar peppighet som du förväntar dig av kaffe; syrorna bearbetas snabbt, vilket ger din kropp något att metabolisera snabbt, och du kan känna dessa effekter förr snarare än senare.

Vad gäller för keto-dieters kan de vara något på spåren när de använder MCT-olja i sitt uppdrag att gå ner i vikt. American Journal of Clinical Nutrition publicerade resultaten av en studie som tyder på att MCT-olja kan främja viktminskning: Forskarna försåg två grupper av bantare med MCT-olja eller olivolja på ett konsekvent sätt, och efter fyra månader förlorade de som konsumerade MCT-olja upp till fyra kilo mer än de som konsumerade olivolja (”med allt annat lika”, tillägger Horton).

Vad är biverkningarna av MCT-olja?

Samtidigt som MCT-oljor inte innehåller ingredienser som bör orsaka oro hos de flesta amerikaner, kan det finnas kostrelaterade bakslag i samband med konsumtion av stora mängder MCT-olja – särskilt om du inte justerar din kost i förväg. MCT-olja i kaffe kan hjälpa till att ersätta en del av de sockerhaltiga tillsatser du normalt konsumerar, och kan hjälpa dig att känna dig mer energisk på lång sikt, men allt beror på hur du normalt dricker ditt kaffe. Att lägga till MCT-olja till redan sockriga eller kalorietäta måltider eller drycker kan faktiskt leda till att du går upp i vikt om du inte är försiktig. Dessutom tyder en översikt som publicerats i Physiology & Behavior på att om man dricker fett- och kalorikällor (i stället för att tugga och svälja dem) kan det göra vissa mer benägna att överäta vid nästa måltid.

Viktigare är dock det faktum att mer forskning måste genomföras om holistiska hälsofördelar, säger Horton. Även om elementära data tyder på att MCT-olja kan öka kostinsatserna och ge kroppen mer energi på kortare tid, har forskarna ännu inte fastställt hur mycket man behöver konsumera för att skörda dessa potentiella fördelar. De flesta kaffedrickare verkar införliva en matsked eller två MCT-olja i sin kopp, men det är inte klart om mindre (eller mer!) behövs för optimala resultat.

Finally, Horton säger att nykomlingar till MCT-oljetrenden kan uppleva svårt illamående eller buksmärtor till en början. Om du aldrig har tillsatt MCT-olja till någon av dina måltider, se till att börja långsamt: halvera den mängd som ett recept kräver, eller om du tillsätter den själv, börja med bara några droppar för att se hur din kropp reagerar till en början.