We’ve all been there.

Twój sąsiad jest chory.

Kobieta z Twojej grupy mam właśnie urodziła dziecko.

Przyjaciel rodziny właśnie stracił ojca.

W takich chwilach społeczności łączą się, aby dbać o siebie nawzajem. Zapewnij wsparcie, zapewnij posiłek i po prostu bądź tam, aby pomóc.

Po prostu się zapisz &Przynieś ŻYWNOŚĆ

Pamiętam, kiedy właśnie urodziłam moje pierwsze dziecko, chciałam powiedzieć wszystkim, jeśli przychodzisz zobaczyć dziecko, proszę przynieś ŻYWNOŚĆ! To było jedno zadanie, którego nie mogłam wykonać z noworodkiem.

Myśl o gotowaniu posiłku dla mojej rodziny była po prostu zbyt przytłaczająca. Ale wszyscy musieliśmy jeść, prawda!? Zwłaszcza jeśli opiekujesz się i karmisz noworodka przez całą dobę.

Co to jest Pociąg Posiłkowy

Wspaniałym sposobem na zapewnienie wsparcia naszym przyjaciołom i sąsiadom w potrzebie, w sposób ciągły i zorganizowany, jest założenie Pociągu Posiłkowego.

Jeśli nie jesteś zaznajomiony z mealtrain.com jest to strona internetowa, która pozwala ci na stworzenie zapisu online na posiłek dla rodziny lub osoby w potrzebie. Następnie wysyłasz e-mail z tym zapisem do wszystkich osób, które chciałyby pomóc tej rodzinie. Każdy zapisuje się na konkretny dzień, aby przynieść obiad.

Rodzina otrzymująca posiłki może nawet zaznaczyć na mealtrain.com czy ma alergie, ile osób powinno planować karmienie, i czy ma silne awersje lub wybrednych zjadaczy (na przykład, że będzie to ryba i owoce morza dla mnie).

Inną miłą cechą korzystania z meatrain.com jest to, że możesz to rozłożyć w czasie, więc rodzina nie ma lodówki pełnej jedzenia jednego dnia i nic w następnym tygodniu. Możesz również zobaczyć co inni ludzie przynoszą, więc rodzina nie kończy z lasagną trzy noce z rzędu!

Etykieta Pociągu Posiłkowego

Postawmy jedną dwie rzeczy prosto:

1. Rodzina doceni każdy posiłek, który przyniesiesz, etykieta czy nie.
2. Nie jestem ekspertem od etykiety, ale brałem udział w pociągu do posiłków lub dwóch w moim życiu!

Oto kilka rzeczy, o których należy pamiętać dostarczając posiłek rodzinie w potrzebie:

• Zabierz jedzenie w pojemnikach, które nie muszą być zwrócone do ciebie… i upewnij się, że oni o tym wiedzą! Świetnym miejscem na tanie plastikowe pojemniki lub foliowe patelnie jest Dollar Store.
• Załącz instrukcje odgrzewania. Jeśli rodzina nie je kolacji tej nocy, podaj temperatury gotowania i czas na łatwe przygotowanie posiłku, gdy są gotowi zjeść kolację, którą przyniosłeś.
• Nie musi to być wyróżniająca się kolacja dla smakoszy! Take-out jest całkowicie dopuszczalny jeżeli ty no jesteś wygodny w kuchni… chociaż niektóre przepisy below są SUPER łatwy.
• Try to keep the posiłek rodzina przyjazna. To nie jest czas, aby spróbować tego pikantnego dania curry, które widziałeś w Bon Appetite! Zachowaj to proste, jak przepisy poniżej.
• Bądź w porządku z upuszczeniem i odejściem. Czasami rodziny otrzymujące posiłek nie mają ochoty na towarzystwo i godzinne rozmowy. To nie jest osobiste, to jest po prostu produkt sytuacji pod ręką. W tym przypadku po prostu wyślij SMS lub zadzwoń do rodziny z dokładnym czasem, w którym upuścisz obiad na ich progu, a następnie wyślij im szybki tekst i życzenia po tym, jak zostanie on pozostawiony przy drzwiach.
• Nie zapomnij o napojach! Szczególnie jeśli w rodzinie są dzieci, podaj kilka sokowirówek, aby kolacja była naprawdę prosta. If the adults enjoy wine I will usually pop a bottle or red or white in the box too.
• Don’t forget dessert! To nie musi być over-the-top deser. Some ideas would be bakery cookies, ice cream, Peppridge Farms Milano cookies, or grocery store bakery cupcakes.

Free Printable Gift Tag

If you are taking a meal it is nice to attach a note letting them know that you are thinking of them. Na tej karcie możesz również podać datę posiłku, dać im instrukcje gotowania, lub instrukcje odgrzewania.

DARMOWA DRUKOWANA KARTA UWAGA TUTAJ

Pomysły na obiad dla pociągu

Jeśli jesteś sparaliżowany pomysłem zrobienia obiadu dla innej rodziny to jesteś we właściwym miejscu. Oto 10 pomysłów na kolację dla tego pociągu posiłków, do którego chcesz się zapisać.

To są przepisy, które podróżują dobrze, odgrzewają się doskonale i będą cieszyć się całą rodziną:

Kremowe Tacos z kurczaka

Jeśli wiesz, że rodzina nie zje tych tacos z kurczaka w noc, w którą je przynosisz, nie ma problemu.

Po prostu wymieszaj wszystkie składniki w jednorazowej foliowej formie do pieczenia i przykryj, niegotowe. Upewnij się, że wypisałeś dla nich instrukcję pieczenia.

Co wysłać razem:

• tortille mączne
• chipsy & guacamole
• salsa lub pico de gallo
• poszatkowana sałata lub posiekany szpinak
• ryż meksykański
• ciasteczka Snickerdoodle (kupione w sklepie!)

Kurczak z rożna &Przepyszna zapiekanka ziemniaczana

To jest super łatwa opcja, jeśli masz mało czasu!

Ta serowa zapiekanka ziemniaczana robi całkiem sporo, więc możesz nawet zrobić ją w dwóch mniejszych naczyniach i mieć jedno dla swojej rodziny i jedno do zabrania do rodziny pociągu do posiłków.

Jeśli rodzina nie zamierza jeść tego obiadu od razu, po prostu wymieszaj serową zapiekankę ziemniaczaną i umieść ją w jednorazowym naczyniu foliowym, niegotową. Następnie wypisz czas pieczenia i instrukcje.

Kup kurczaka z rożna i pokrój dwie piersi na plastry, i usuń nogi. Umieść wszystkie kawałki na patelni, aby ułatwić serwowanie.

Co wysłać razem:

• Pocięty kurczak z rożna
• Cheesy Potato Casserole (albo upieczony i gotowy do jedzenia, albo nieupieczony z instrukcjami pieczenia)
• Zgarnij sałatkę warzywną z delikatesów spożywczych. Jak 3 fasolowa sałatka, lub brokułowa sałatka.
• Dinner Rolls
• Chocolate Chip Cookies (od sklepu spożywczego piekarni)

Classic Chili

We all know Chili smakuje lepiej z czasem. Jest to więc świetny obiad na pociąg do posiłków!

Jeśli rodzina nie zabierze się do niego od razu, nie ma problemu!

Co wysłać ze sobą:

• Chili w jednorazowym pojemniku
• Słone krakersy lub Fritos
• Dodatkowe polewy *opcjonalnie (ser, kwaśna śmietana, green onions)
• Raw Veggies with Ranch or Blue Cheese Dip
• Cinnamon Rolls (these can be purchased at your grocery store bakery)

Chicken Pot Pie Casserole

This is comfort food at it’s finest. To jest dokładnie to, czego bym chciała, gdybym miała pociąg z posiłkami dostarczany do mojego domu. Kremowa, pełna węglowodanów zapiekanka, z warzywami i kurczakiem!

Ten przepis jest pieczony z folią na, a następnie zakończony z folią off dla ostatnich 5-10 minut. Ja bym skrócił te ostatnie 10 minut do 5, a następnie upewnił się, że odpowietrzasz patelnię, kiedy zabierasz ją do rodziny. Ty no chcesz jajka noodles nad gotować podczas czasu podróży!

Co wysyłać wzdłuż:

• Chicken Pot Pie Casserole
• Store Bought Bagged Salad Kit (Ponieważ casserole jest kremowy wybrałbym sałatkę z vinaigrette. Umieść sałatkę w jednorazowym naczyniu z opakowaniem z dressingiem na wierzchu, aby sałatka nie zrobiła się wilgotna)
• Dinner Rolls
• Fruit Pie (kupione w sklepie od piekarni w twoim sklepie spożywczym)

Make Ahead Sausage Egg Cups

Śniadanie na kolację jest zawsze zwycięzcą w moim domu! Te Kiełbasiane Jajka na Przednówku są świetne do zabrania na pociąg do posiłków, ponieważ możesz je przygotować z wyprzedzeniem, włożyć do lodówki i odgrzać przed zabraniem do rodziny, lub wysłać je do lodówki z instrukcją odgrzewania (która jest zawarta w moim przepisie).

Jeśli zabierasz je do domu z dziećmi, są one łatwe do zrobienia w sposób przyjazny dla dzieci. Wystarczy wyjąć część kiełbasy z patelni przed dodaniem szpinaku. I know my kids can be finicky about green stuff in their food. Wtedy można zrobić kilka kubków, w których jest tylko kiełbasa, jajko i ser.

Co wysłać razem:

• Sausage Egg Cups
• Fresh Fruit Salad (można kupić wstępnie pocięte owoce w sklepie spożywczym, pociąć własne owoce lub zrobić jedną w barze sałatkowym w sklepie spożywczym)
• Kale & Cranberry Salad (store bought bagged salad, włożyć do miski z opakowaniem dressingu na wierzchu, aby sałatka nie zrobiła się wilgotna)
• Mini Pancakes & Syrop (po prostu kupiłabym mrożone mini naleśniki, włożyć je do foliowego naczynia, przykryć i podgrzać w piekarniku przez kilka minut)
• Pół galona mleka czekoladowego & Pół galona OJ

Lasagna Roll Ups – Possible Vegetarian Option

To jest trochę bardziej pracochłonny posiłek. Jest świetne do zrobienia, jeśli masz trochę dodatkowego czasu lub bierzesz obiad na weekend.

Możesz wziąć to gorące i gotowe do jedzenia, lub przygotować lasagna roll ups na patelni i przykryć folią, niegotowe, i wysłać danie z instrukcjami gotowania.

Aby uczynić tę opcję wegetariańską po prostu zastąp kiełbasę mrożonym szpinakiem, który został rozmrożony i całkowicie odciśnięty i odsączony z płynu.

Co wysłać razem:

• Lasagna Roll Ups
• Sałatka Cezar (sałatka kupiona w sklepie, umieścić w misce do serwowania z opakowaniami z dressingiem na wierzchu, aby sałatka nie zrobiła się wilgotna)
• Chleb czosnkowy
• Brownies
• Czerwone wino (jeśli piją alkohol) & pół galonu mleka czekoladowego (jeśli mają dzieci)

Moje Ulubione Enchiladas z Kurczaka

Te naprawdę są Moje Ulubione Enchiladas z Kurczaka. Jest to świetna opcja na pociąg do posiłków, ponieważ nie słyszałam jeszcze złej recenzji na temat tego przepisu!

Czy większość ludzi nie kocha meksykańskiego jedzenia!? Może to tylko ludzie, którymi się otaczam?

Co wysłać:

• Kurczak Enchiladas na jednorazowej patelni z folii
• Ryż z limonką kolendry (możesz go nawet kupić w Chipotle!)
• Czarna fasola lub fasola Pinto przyprawiona solą, pieprzem i kolendrą, podgrzana w jednorazowej patelni foliowej.
• Chips, Guacamole, Salsa
• Assorted Cookies – store bought at the grocery store bakery

Homemade Chicken Noodle Soup

Chicken Noodle Soup zawsze sprawia, że czujesz się lepiej. To jest to, co nasze Mamy dawały nam, kiedy byliśmy chorzy!

To jest kolejny przepis, który staje się lepszy z czasem. Jednak może również mieć tendencję do gęstnienia, gdy siedzi w lodówce. Więc, polecam wysyłanie instrukcji odgrzewania, mogą chcieć dodać ½ filiżanki wody lub bulionu z kurczaka do zupy, aby reconstitute.

To jest również posiłek, który uważam za jednogarnkowy obiad. Nie posłałbym dużo ekstra bocznych naczyń z tym. Jest dość sycący sam w sobie. Polecę kilka innych rzeczy do wysłania, aby wypełnić pudełko.

Co wysłać razem:

• Homemade Chicken Noodle Soup
• Saltine Crackers
• Dekadencki deser czekoladowy (kupiony w sklepie)
• Torba naprawdę dobrej lokalnej kawy mielonej
• Biscotti Biscuits do kawy
• Półtora galon mleka czekoladowego (jeśli mają dzieci)

Easy Meat Lasagna Recipe – Freezer Friendly Option

Jest to świetna opcja dla zamrażarki, jeśli bierzesz obiad dla rodziny, która nie będzie jeść jedzenia przez tydzień lub dwa. Istnieją wskazówki dotyczące zamrażania, jak również odgrzewania w tym poście.

Myślę, że jest to również świetna opcja, jeśli w rodzinie są dzieci. To jest lasagna bez sera ricotta- świetna dla wybrednych zjadaczy!

To zapiekane Penne z kiełbasą jest również świetną opcją przyjazną dla zamrażarki!

Co wysłać wzdłuż- Opcja zamrażarki:

• Mrożona Lasagna z instrukcją odgrzewania
• Mrożony chleb czosnkowy
• Worek fantazyjnej mrożonej zielonej fasolki
• Dekadenckie lody

Co wysłać wzdłuż- Opcja gotowana:

• Baked Lasagna
• Garlic Bread
• Caesar Salad (kupiona w sklepie i włożona do pojemnika do serwowania z opakowaniem dressingu na wierzchu, aby sałatka nie zrobiła się rozmokła)
• Decadent Ice Cream or Brownies

.

• Czerwone wino (jeśli piją alkohol) & pół galonu mleka czekoladowego (jeśli mają dzieci)

Take Out lub karta podarunkowa

Nie myśl, że ponieważ zapisałeś się do pociągu posiłku, że to musi być jakiś pokaz zatrzymania domu-made-with-love type of meal. Większość rodzin, które otrzymują pociągi z posiłkami po prostu potrzebuje ŻYWNOŚCI!

Więc jeśli masz mało czasu lub czujesz się zupełnie nie na miejscu w kuchni, po prostu złap na wynos z twojej ulubionej restauracji lub kartę podarunkową do restauracji w pobliżu domu rodziny. Będą czuć twoją miłość bez względu na to, z czym się pojawisz… tak długo, jak będą mogli łatwo jeść.

.