The Risks of Neotame and
How You Can Curb Your Sweet Tooth

Neotaam is een relatief nieuwe kunstmatige zoetstof die nog geen begrip is, zoals aspartaam (Nutrasweet), sucralose (Splenda) en sacharine (Sweet ’n Low).

Deze zoetstof met hoge intensiteit werd in 2002 door de Food and Drug Administration (FDA) goedgekeurd als kunstmatige zoetstof en smaakversterker. Het wordt hoge intensiteit genoemd omdat het aanzienlijk zoeter is dan andere suikervervangers die er zijn: afhankelijk van het gebruik, zegt de FDA dat het 7.000 tot 13.000 keer zoeter is dan suiker. Ter vergelijking, sucralose (Splenda) is 600 keer zoeter dan suiker.

Neotaam ziet eruit als een wit poeder en is goedgekeurd voor gebruik als tafelzoetstof, evenals voor gebruik in producten zoals gebakken goederen, frisdranken en andere dranken, kauwgom, snoep en glazuur, bevroren desserts, gelatine en pudding, jam en gelei, verwerkt fruit en vruchtensappen, yoghurt-achtige producten, snoep, toppings en siropen.

Voorzichtigheid is echter geboden, want neotaam is een chemisch derivaat van aspartaam dat volgens sommige deskundigen nog giftiger kan zijn.

Wat maakt neotaam potentieel gevaarlijk?

Aspartaam is het meest beklaagde additief in de geschiedenis van de VS, verantwoordelijk voor ongeveer 80 procent van alle voedselgerelateerde bijwerkingen die aan de FDA zijn gemeld. Neotaam is gebaseerd op aspartaam, dat is samengesteld uit drie verschillende verbindingen die alle afzonderlijk gevaarlijke effecten veroorzaakten bij zowel proefdieren als mensen. Tumoren, gaten in de hersenen, leverschade, en zelfs de dood kwamen voor tijdens testen en experimenten. Hier is een uitsplitsing van de drie ingrediënten.

• Phenylalanine: Een aminozuur dat nodig is voor de productie van neurotransmitters. Volgens voedingsdeskundige Robert L. Pastore, PhD, “moeten zwangere vrouwen, mensen met angstaanvallen, personen met hoge bloeddruk, mensen met fenylketonurie en reeds bestaand gepigmenteerd melanoom de supplementatie ervan vermijden.”
• Aspartinezuur: Te veel van deze stof wordt “ervan verdacht hersenbeschadiging bij foetussen te veroorzaken, en hoge doses blijken bij proefdieren hersencellen te vernietigen”, aldus Pastore.
• Methanol (methylalcohol, houtalcohol): Deze stof wordt omgezet in formaldehyde en mierenzuur, die een toxisch effect hebben op de thymusklier. Formaldehyde is een bekend carcinogeen, dat kanker van de keel, keelholte en longen veroorzaakt, volgens Pastore.

Neotaam bestaat uit deze drie stoffen, evenals 3-di-methylbutyl, een neurotoxine die is opgenomen op de EPA-lijst van meest gevaarlijke chemicaliën. Het zorgt ervoor dat cellen in een snel tempo afsterven.

Het bedrijf dat Neotame produceert testte de zoetstof, maar ze deden alleen eendaagse studies op mensen in plaats van de lange termijn effecten te testen die het heeft op de lichamelijke gezondheid van de proefpersonen. Er waren wel een handvol onafhankelijke onderzoekers die zich met de effecten van Neotame bezighielden. Deze groepen hebben ontdekt dat de oorspronkelijke testen van de industrie gebaseerd waren op slecht doordachte onderzoeksmethoden, ontworpen om Neotame veilig te laten lijken.

In een brief aan de FDA uit 1998 noemde H.J. Roberts, M.D., auteur van Aspartame Disease: An Ignored Epidemic, noemde neotaam een synthetische variant van aspartaam (maar het is ongeveer 40 keer krachtiger), en zei in zijn professionele opinie: ” … Deze chemische stof vormt een potentieel groot gevaar voor de gezondheid en het milieu voor het Amerikaanse publiek.” Hij gaat verder met te zeggen:

“Naar mijn mening is er al voldoende bewijs dat aspartaamproducten NU uit de handel moeten worden genomen als een “acuut gevaar voor de volksgezondheid”! Ik heb bij honderden patiënten ernstige neurologische, intellectuele, psychiatrische, metabole, endocriene, allergische en andere reacties op aspartaamproducten gedocumenteerd. Bovendien is er veel reden om aspartaam en de metabolieten ervan aan te wijzen als oorzaak van een aanzienlijke bijdrage aan de verergering van de neerslag van diabetes en de complicaties daarvan, multiple sclerose, hersenkanker, en de versnelling van de ziekte van Alzheimer.”

Bedenk dat neotaam niet op de verpakking van voedingsmiddelen hoeft te worden vermeld. Sommige veevoederbedrijven hebben neotaam zelfs vervangen door melasse, zodat koeien en ander vee vaak neotaam binnenkrijgen voordat het op uw bord belandt.

Hunkert uw lichaam naar een giftige stof?

Zelfs als u geen neotaam wilt binnenkrijgen, als u bewerkte en bereide voedingsmiddelen eet, vooral die waarvan wordt beweerd dat ze suikervrij of koolhydraatarm zijn, kunt u heel goed deze potentieel giftige stof binnenkrijgen (zelfs als het niet op het etiket staat). Kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam en neotaam zijn niet de beste vriend van een dieter, omdat ze interfereren met de afgifte van hormonen zoals insuline en leptine, die helpen bij het reguleren van je stofwisseling.

Studies koppelen de consumptie van kunstmatige zoetstoffen feitelijk aan gewichtstoename, niet aan gewichtsverlies, en hoewel ze aan de oppervlakte misschien tijdelijk je zoete verlangens bevredigen, laat je lichaam zich niet voor de gek houden. Het eindresultaat is MEER verlangen naar zoetigheid en vaak een toename van lichaamsgewicht en lichaamsvet.

Als je eenmaal op cellulair niveau hunkert naar kunstmatig gezoete nepvoeding, is het moeilijk om de verslaving te doorbreken. Nogmaals, kunstmatige zoetstoffen zijn een koopje voor voedselproducenten, omdat ze aanzienlijk minder kosten dan echte suiker. Ze zijn echter geen “koopje” voor je gezondheid, maar er is goed nieuws als je deze en andere giftige voedseladditieven hebt geconsumeerd.

Detoxing the Toxins

Wanneer je lichaam verslaafd is geraakt aan bewerkte voedingsmiddelen, is het moeilijk om uit de cyclus te breken. Er zijn echter supplementen die uw lichaam kunnen helpen ontgiften en weer in balans te komen. Toonaangevende aanbieders van volwaardige voedingssupplementen maken verschillende volledig natuurlijke supplementen die een gezonde suikerspiegel ondersteunen en tegelijkertijd het lichaam reinigen van gevaarlijke en verslavende gifstoffen.

Curb Those Sugar Cravings!

Het nemen van vitaminesupplementen is niet de enige manier om het verlangen naar suiker (zowel natuurlijk als door de mens gemaakt) te beteugelen. Het eten van suiker creëert een kortstondige “high”, waar we naar gaan verlangen, maar toegeven aan het verlangen kan schadelijk zijn voor je lichaam. Het combineren van vitaminesupplementen met deze suggesties zal u helpen een gezonder lichaam te creëren, evenals een gezonde levensstijl.

• Vermijd kunstmatige zoetstoffen. Het feit dat kunstmatige zoetstoffen onze celchemie omvormen om nog meer naar suiker te verlangen, is reden genoeg om er weg te blijven. Kunstmatige zoetstoffen richten een ravage aan in het lichaam en de geest en creëren een verslaving aan kunstmatige suiker.
• Sta op en beweeg. De “high” die gepaard gaat met het eten van zoetigheid wordt veroorzaakt door een stijging van serotonine, de “feel good” chemische stof. Een korte, stevige wandeling (vooral in het zonlicht) wekt dezelfde chemische reactie op als een chocoladereep. En in plaats van je over te geven aan een calorierijke traktatie, heb je net een paar honderd calorieën verbrand!
• Eet regelmatig eiwitrijke en vezelrijke maaltijden. Sporadisch eten gedurende de dag zal een metabolisme crash veroorzaken. Dit triggert uw lichaam om te hunkeren naar iets dat zal zorgen voor een rush van energie, zoals de suiker rush na het eten van een cupcake overgoten met extra glazuur. Zowel eiwitten als vezels geven je lichaam langer een vol gevoel en helpen de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Zelfs als je geen volledige maaltijd kunt eten, pak dan een hardgekookt ei, stukje kip, een klein handje noten, of een andere hoogwaardige eiwitbron in plaats van de dichtstbijzijnde suikerhoudende snack.
• Kauw op een stuk kauwgom. Er is sterk bewijs om te suggereren dat de handeling van herhaaldelijk kauwen ervoor zorgt dat een persoon geen honger meer heeft. Het vervangen van een stuk kauwgom zal helpen het hongergevoel te elimineren. De kleine hoeveelheid suiker zal ook het deel van je hersenen bevredigen dat naar iets zoets verlangt. (Wees wel voorzichtig, want veel kauwgoms bevatten kunstmatige zoetstoffen, waaronder neotaam.)
• Verwen één keer per dag. Proberen om helemaal te stoppen met het eten van zoetigheid kan moeilijk zijn voor iemand met een suikerverslaving. Trakteer uzelf aan het eind van elke dag op een kleine zoete snack, zoals een stuk fruit.

Bronnen

PreventDiseases.com: Neotame: 13.000 keer zoeter dan suiker en nog giftiger dan aspartaam

Farm Wars: USDA certified organic’s dirty little secret: Neotame

Dr. Hugo Rotier: Sugar, an addictive toxin: can you hear me now?

WebMD: 13 Manieren om hunkeren naar suiker te bestrijden

MomLogic.com: Five Ways to Curb Sugar Cravings FAST!

drhoffman.com: How Sweet It Is: An Examination of Alternatives to Sugar

The Threat of Neotame