De geschiedenis van Nut Brown Ale

Brown ale is een specialiteit van het noorden van Engeland, en een zeer vroege bierstijl – het wordt al in de 16e eeuw in de literatuur vermeld. Een oordeelkundige hoeveelheid donkere mout geeft brown ales een briljante donker-amber kleur en diepe smaken die niet geroosterd zijn.

Smaak

De walnoot- of hazelnoottoetsen in Nut Brown Ale komen van donkere mouten en van gisting in Yorkshire Squares – er worden geen noten gebruikt in het recept! Droog, medium body; de Sam Smith ale giststam geeft een fruitige noot aan de afdronk.

Serveersuggestie

Stiltonkaas, korhoen en gebraden wild, gebarbecuede eend, pepersteak; pittig eten, paella, roerbakken, teriyaki, Thais eten, Chinees eten, romige kip en ananas curry. Serveren op 50-55 °F.

Accolades

93 punten, Top-Rated Brown Ale, en #11 in de “Top 25 Beers of 2019”, Wine Enthusiast Magazine, december 2019

“Samuel Smith’s Nut Brown Ale is een van de beste food-pairing bieren”, The Takeout, Sept. 1, 2019

4/5 sterren, sterk aanbevolen, Spirit Journal, december 2016

Gouden medaille – World Beer Championships, juni 2016, 2013, 2012; “Top-Rated Brown Ale of 2010.”

93 punten – Eerste plaats: Wine Enthusiast Magazine, oktober 2013

Wine Enthusiast Magazine “Top 25 Beers of 2013”

“1001 Beers You Must Taste Before You Die,” selectie, A. Tierney-Jones, 2010

Ratebeer.com: 93 punten (sept. 2013)

“Samuel Smith’s of Tadcaster heeft de rijkste, moutigste, en nootachtigste bruine ales.” – Michael Jackson

“Recommended pairing” – Men’s Health magazine, Aug. ’10

Product Sizes and Quantities

• 14.9 ounce (440 ml) cans / 6 – 4 packs per case
• 18.7 ounce (550 ml) “Victorian Pint” flessen / 12 per kist
• 12 ounce (355 ml) flessen / 6 – 4 verpakkingen per kist

Stats

ABV: 5.0% – OG: 1.050 – IBU: 31
Ingrediënten: Water, gerstemout, geroosterde gerst, hop, rietsuiker, gist.

Voedingswaarde-informatie: Portiegrootte – 12 oz. (355 ml). Calorieën: 180; Totaal vet 0 g (0% Dagelijkse Waarde); Natrium 40 mg (2% DV); Totaal koolhydraten 13 g (4% DV); Suikers 0 g; Eiwit 1 g (2% DV). (Procentuele Dagelijkse Waarden zijn gebaseerd op een dagelijks dieet van 2.000 calorieën.)