North Yorkshire, bestuurlijk en geografisch graafschap in Noord-Engeland, deel van het historische graafschap Yorkshire. Het administratieve graafschap North Yorkshire omvat zeven districten: Craven, Hambleton, Richmondshire, Ryedale, Selby, en de deelgemeenten Harrogate en Scarborough. Het geografische district omvat het hele administratieve district; de unitaire autoriteiten van Middlesbrough, Redcar and Cleveland, en York; en het deel van de unitaire autoriteit van Stockton-on-Tees dat ten zuiden van de rivier de Tees ligt. De stad Northallerton, in het noorden van North Yorkshire, is de zetel van het graafschap.

Het geografische graafschap heeft twee duidelijk onderscheiden hooglandgebieden. In het westen liggen de Pennines, de belangrijkste hoogvlakten van Noord-Engeland; ze bereiken in het noordwesten bij Pen-y-Ghent, Whernside, Ingleborough en Mickle Fell hoogten van meer dan 670 meter en worden diep doorsneden door de valleien (dales) van de rivieren Swale, Ure, Nidd en Wharfe. In het oosten ligt een gebied van kalk- en zandsteen dat het hoogland van de North York Moors en de Cleveland Hills vormt. Deze twee regio’s worden van elkaar gescheiden door de Vale of York, een laagland met glaciale kleigronden. In het noorden dalen de Cleveland Hills af naar de Noordzeekust en de Tees vallei in een dramatische escarpment.

Het graafschap is grotendeels agrarisch. De grote landerijen van de Vale of York zijn belangrijke graanproducenten, en de melkveehouderij is vooral belangrijk in de nattere westelijke gebieden van de Pennine dales en de lagere hellingen. Kenmerkend voor de heidevelden van de Pennines en de North York Moors is de schapenhouderij op heuvels. In de steden is er enige voedselverwerkende en lichte industrie en rond Selby is er een beperkte steenkoolwinning. Zware industrie is alleen belangrijk langs de monding van de Tees. In Redcar and Cleveland zijn staalfabrieken, olieraffinaderijen, chemische bedrijven en een van de grootste zeehavens van Groot-Brittannië gevestigd, terwijl het naburige Middlesbrough een centrum voor machinebouw is. Onderzoek en andere dienstverlenende activiteiten zijn belangrijk in York en Harrogate, en hoogtechnologische bedrijven zijn in toenemende mate aanwezig in het graafschap.

De steden Harrogate en Scarborough, waar vaak Britse politieke conferenties en congressen worden gehouden, zijn ook centra van een groeiende toeristische sector die verbonden is met de nationale parken Yorkshire Dales en North York Moors. Een populaire toeristische bestemming even ten zuidwesten van Ripon is Studley Royal Water Garden, dat in 1986 tot UNESCO-werelderfgoed is uitgeroepen. De belangrijkste spoor- en wegverbindingen tussen Londen en Edinburgh doorkruisen het graafschap. Oppervlakte administratief district, 8.038 km2; geografisch district (zonder Stockton-on-Tees), 8.609 km2. Aantal inwoners. (2001) administratieve graafschap, 569.660; geografische graafschap (zonder Stockton-on-Tees), 1.024.741; (2011) administratieve graafschap, 598.400; geografische graafschap (zonder Stockton-on-Tees), 1.070.016.