Easy Caprese No Yeast Pizza Dough, een eenvoudige, makkelijke en overheerlijke pizza. Geen gist maakt het de perfecte doordeweekse maaltijd. Verse tomaten, basilicum en Mozzarella maken het lekker en gezond.
Soms is het moeilijk om gist te vinden, dus het maken van brood thuis kan een uitdaging zijn, dus waarom niet proberen deze Rustic No Yeast Bread.
U kent het gezegde “een appel valt niet ver van de boom”, nou ik moet zeggen in veel gevallen is het precies op de juiste plaats. Mijn man en ik zijn begonnen met onze eerste jaar tuin van zomergroenten na een niet zo slecht eerste jaar van een herfst / winter groenten tuin.
Ik heb al hint voor jaren over het starten van onze eigen tuin, we hadden altijd een excuus, geen tijd, te veel werk en het beste van alles met alle groenten mijn schoonmoeder planten ze kon de halve stad te voeden. Dus nu zijn we op weg.
En wat is een betere manier om wat van de beste groenten uit de tuin te gebruiken dan een pizza zonder toevoeging van gist! Met slechts vijf ingrediënten bloem, bakpoeder, zout, olijfolie en water bent u elke dag van de week goed op weg om pizza te maken!
Hoe maak je een pizzadeeg zonder gist
- In een grote kom klop je de bloem, het bakpoeder en het zout door elkaar.
- Maak een kuiltje in het midden en voeg de olijfolie en een deel van het water toe om te beginnen, roer door elkaar met een vork en voeg dan de rest van het water toe.
- Verplaats het deeg op een licht met bloem bestoven vlakke ondergrond, kneed ongeveer 2 à 3 minuten en vorm er een gladde deegbal van, dek af met een kom en laat 15 minuten rusten.
- Leg het deeg op een licht ingevette pizzapan of koekjesplaat en vorm het met uw vingers in de gewenste vorm (cirkel, ovaal of vierkant) tot de bodem van de pan.
- Bak ongeveer 13-15 minuten of tot het goudkleurig is.
Ik besloot de korst te bakken en er een Caprese topping op te leggen. Dat zijn gesneden verse tomaten, verse mozzarella kaas en verse basilicum.
Als u wilt kunt u een traditionele pizza maken en het deeg bedekken met een eenvoudige tomatensaus of wat wij het lekkerst vinden zijn ongeveer 10-15 doormidden gesneden druiven of cherrytomaten, dan gemengd met 3-4 eetlepels olijfolie, een beetje zout, verse basilicum en een beetje oregano.
Vanzelfsprekend kunt u er een paar van uw favoriete toevoegingen bovenop doen en vergeet niet het af te maken met mozzarella.
Kan het deeg in een mixer gemaakt worden?
Ik maak dit gistvrije deeg meestal met de hand, maar het kan zeker in een mixer met de deeghaak worden gemaakt.
Meer pizzarecepten die u misschien leuk vindt!
Italiaanse Worst Artisjok Kaas Pizza
Italiaanse Pizza Bianca
Beste Pizza Deeg
Easy Cast Iron Skillet Pizza
Niets beters dan verse tomaten, je kunt ze bottelen, invriezen, drogen en bakken en natuurlijk een van onze favoriete lunchgerechten maken een caprese salade. Beter nog, laten we deze heerlijke Easy Caprese No Yeast Pizza Dough maken.
Maar 5 ingredienten om een heerlijk Gistloos Pizza Deeg te maken
- Meel
- Bakpoeder
- Zout
- Olijf Olie
- Water
Heb ik al gezegd dat dit een geweldig voorgerecht zou zijn, in plaats van het in een ronde pizzapan te doen, spreid je het deeg in een vierkante of rechthoekige pan en snij je het in kleine hapklare stukjes.
Pizza Deeg Zonder Gist
In Italie hebben ze een groot assortiment van verschillende soorten pizza’s en veel van hen hebben een pizzadeeg bodem en een koude topping, geweldige combinatie moet ik zeggen, vooral deze Italiaanse Garnalen Pizza.
Wanneer je dus pizza wilt maar geen tijd hebt om te wachten tot het deeg gerezen is, waarom probeer je dan niet dit No Yeast Pizza Dough? Zo lekker. Buon Appetito!
Print recept Pin recept
Easy No Yeast Pizza Caprese
Ingrediënten
PIZZA DOUGH
- ▢ 2 kopjes bloem voor alle doeleinden bloem (260 gram)
- ▢ 1 theelepel bakpoeder
- ▢ 1/4 theelepel zout
- ▢ 1 eetlepel olijfolie
- ▢ 3/4 kop + 1 1/2 eetlepels water (198 gram)
CAPRESE TOPPING
- ▢ 3 middelgrote stevige rijpe tomaten (in dunne plakjes gesneden)
- ▢ 1 kleine verse mozzarella (in dunne plakjes gesneden)
- ▢ 3 eetlepel olijfolie
- ▢ 1/2 – 1 eetlepel balsamicoazijn (indien gewenst)
- ▢ 1/4 theelepel zout
- ▢ 1/2 theelepel oregano
- ▢ 5-6 blaadjes grote verse basilicum gehakt
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 425° (220 graden Celsius). Vet een middelgrote (12-13 inch) pizzapan of een koekjesblad licht in. (
-
VOOR DE PIZZADEEG
-
Klop in een grote kom de bloem, het bakpoeder en het zout door elkaar, maak een kuiltje in het midden en voeg om te beginnen de olie en 1/2 deciliter water toe, roer met een vork door elkaar en voeg vervolgens het resterende water toe.
-
Verplaats het deeg op een vlakke, licht met bloem bestoven ondergrond, kneed ongeveer 2 à 3 minuten en vorm er een gladde deegbal van.
-
Leg het deeg op een licht ingevette pizzapan of koekjesplaat en vorm het met de vingers tot de gewenste vorm (cirkel, ovaal of vierkant) zodat de bodem van de pan bedekt is. Bak ongeveer 13-15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
-
VOOR DE CAPRESE TOPPING (De topping kan warm op de pizza worden gelegd of volledig afkoelen)
-
Klop in een kleine kom de olijfolie, balsamico, zout, oregano en gehakte verse basilicumblaadjes door elkaar.
-
Schik dungesneden tomaten op het gebakken deeg, leg er vervolgens dungesneden mozzarella op en besprenkel met olijfoliemengsel. Serveer onmiddellijk.
Voeding
Dit bericht is bijgewerkt vanaf 15 mei 2015.