Onlangs las ik het nieuws dat Nikka nog een paar limited-edition whisky’s uitbracht. Het stuurde mijn gedachten in de richting van de paar flessen Nikka die ik nog heb, wat me deed beseffen dat Nikka niet langer een merk is dat velen van ons herkennen. We krijgen nog maar regelmatig een NAS release voor de single malts. De naamgenoot van hun stichter, de Taketsuru line-up die we kennen, is van de markt gehaald en zal opnieuw gelanceerd worden met een NAS. De enige overgebleven release, die we kennen, is de Hi Nikka en From the Barrel.
Toen ik in 2012 in whisky kwam, zat Nikka vol met leeftijdsverklaringen en variëteit. De Yoichi, Miyagikyo en Taketsuru met leeftijdsverklaringen waren een genot om uit te kiezen; ze hadden zelfs van die gekleurde pure malt releases. Omdat Japanse whisky een super-hot topic was in het midden van de jaren 2010, werden Nikka en Suntory vaak met elkaar vergeleken. Als mij werd gevraagd aan welke van de twee bedrijven ik de voorkeur gaf, antwoordde ik altijd snel met “Nikka.”
Toen kreeg een bepaalde Japanse whisky een prijs, en het werd allemaal shit-voor degenen die vroeg bij het feest waren, tenminste. Ik weet niet meer welke van de merken het eerst uit de handel werden genomen, maar net als de Nikka single malts met age statements, gingen ze langzaam ten onder. Zelfs de Coffey grain en malt whisky zijn tijdelijk uit de handel genomen.
Ik ben al een tijdje in de stemming om van de oude en/of bijna lege flessen in mijn verzameling af te komen, en ik heb net een paar van mijn Yamazaki flessen leeggemaakt. Ik kan net zo goed werken aan de afwerking van deze twee Miyagikyos terwijl ik werk aan een Malt review. Ik herinner me dat sommige Malt lezers uit hun dak gingen in de commentaren op een oude Japanse whiskyrecensie. Relax, Japanse whisky-haters, of haters van degenen die Japanse whisky kunnen drinken; dit zijn minder gebruikelijke releases.
Eerst boven, is de Nikka Miyagikyo Sherry Cask. Deze werd gezegd te zijn gerijpt in Spaanse sherry vaten. Bedoelen ze dat dit gerijpt is in vaten gemaakt van Europees eiken? Hoe dan ook, deze werd uitgebracht in 2015 samen met een Yoichi Heavily Peated. Van elk werden slechts 3000 flessen uitgebracht. Ik weet niet de leeftijd verklaring, noch heb ik gelezen van gissingen online. Deze werd gebotteld op 48% ABV. Ik vraag me af of ze dit hebben uitgebracht als antwoord op Yamazaki’s Sherry releases?
De tweede fles is deze Miyagikyo Distillery Limited Blend. Het is gebotteld op 40% ABV en zit in een 50cl fles. Ik weet niet hoeveel dit oorspronkelijk kostte toen dit werd uitgebracht, maar ik zie het nog steeds in Tokio voor rond de ¥ 5.000.
Nikka Miyagikyo Sherry Cask – review
Kleur: robijn.
Op de neus: Scherpe geuren van zoete rozijnen, sultana’s en pruimen vertroebeld door zwavel en zeepgeuren. Bittere donkere chocolade en koffie komen daarna.
In de mond: Zoet en zwavelachtig in het begin, maar minder zwavel. Net als in de neus veel rozijnen, sultana’s, dadels, appels, abrikozen en vijgen. Aan het eind hints van koffie, pure chocolade en zeep.
Conclusies
Deze is niet veel veranderd, ondanks dat hij al jaren open is; alleen mijn zintuigen zijn veranderd. Ik ben gevoeliger geworden voor zwavel afkomstig van ex-wijnvaten, waardoor de geuren van zeep en zwavel dit onaangenaam maken op de neus. Hij maakt het goed met minder van de ongewenste smaaknoten in de mond, maar uiteindelijk is dit gewoon een typische sherry bom. Ik denk dat dit Nikka’s antwoord was op Yamazaki’s sherry cask releases, na alles.
Ik weet dat het krijgen van een veel sherry invloed is het punt van het vrijgeven van whisky gerijpt in alleen ex-sherry vaten, maar ik denk dat deze besteed te veel tijd om sherried, want ik krijg geen van de Miyagikyo DNA.
Score: 4/10
Nikka Miyagikyo Distillery Limited Blend – review
Kleur: pale ale.
Op de neus: Mellow geuren van appels, honing, banaan en hints van meloenen. Scherpe ethanol vervaagt elke andere geur voor een beetje. Wat kiwi, ciku fruit, hints van eikenhout, kruidnagel
In de mond: Mild en fruitig van voren. Appels, honing, gembersiroop, hints van peper en meloen. Meer honing en demerara siroop komen een beetje later, en meer hints van peper en tijm opduiken op het einde.
Conclusies
Ik weet niet waarom Nikka maakte dit een beperkte mix. Profiteren ze nu gewoon van klanten vol met FOMO? Het is niet dat ik de 500ml fles erg vind; ik ben er aan gewend door Nikka From the Barrel. Maar waarom bottelen ze dit op 40%? Wat is hier zo speciaal aan? Dit is net goed genoeg om een gewone NAS Miyagikyo te zijn. Ik vind de gewone Miyagikyo beter dan deze blend. Het is niet eens 5000 yen waard. Vanwege de prijs trek ik een extra punt af.
Score: 4/10
nikka