Mint Oreo Chip Cookies zijn het ultieme kerstkoekje! Smeltzachte mint chocolate chip cookies met stukjes Oreo in slechts 20 minuten!

Oreo Chunk Cookies ontmoeten Mint Chocolate Chip Cookies in dit onweerstaanbare, wereldberoemde nieuwe koekjesrecept. Uw koekjesschotel zal nooit meer hetzelfde zijn!

MINT OREO CHIP COOKIES

Mint en chocolade is zo’n klassieke, heerlijke smaakcombinatie voor Dessert Recepten. Van koekjes en taarten tot brownies en ijs, mint chocolade maakt alles lekker, vooral tijdens de feestdagen. Dit over-the-top Mint Chocolate Oreo Chip Cookie recept is zo lekker (en gemakkelijk!), dat je elk excuus zult vinden om ze te bakken.

Mint Oreo Chip Cookies zijn net zo gemakkelijk te maken als je favoriete Chocolate Chip Cookies, met een paar leuke mix-ins die je waarschijnlijk bij de hand hebt. Het beste deel is dat je ze kunt aanpassen aan precies hoe je ze lekker vindt. Geen fan van zoveel muntsmaak? Verminder het muntextract. Kun je niet genoeg munt krijgen? Gebruik dan mint Oreo’s en mint chocolade chips!

Dit Mint Oreo Chip Pudding Cookie gebruikt vanille pudding mix en voedselkleurstof voor heldere, feestelijke groene koekjes perfect voor Kerstmis of St. Patrick’s Day. Als u geen kleurstof gebruikt, worden de koekjes licht goudbruin. Laat de munt weg voor een koekjes-crème puddingkoekje of gebruik chocolade puddingmix om vettige, chocolade mint oreo koekjes te maken.

Als je nog nooit instant puddingmix hebt gebruikt om koekjes te maken, bereid je dan voor op een verrassing! Pudding mix maakt uw cookies ongelooflijk zacht, licht, en chewy zelfs na dagen op kamertemperatuur. U zult nooit meer op een andere manier koekjes maken! Gebruik dit Mint Oreo Chip Cookie recept als basis voor andere pudding mix koekjes smaak combinaties. De variaties in deze post zullen uw nieuwe puddingkoekjescreaties inspireren!

Meer verrukkelijke koekjesrecepten:

Tips voor Mint Oreo Chip Cookies

• Bekleed een lichte metalen bakplaat met perkamentpapier en spray met bakspray om ervoor te zorgen dat de koekjes niet blijven plakken. Gebruik eventueel een muffinvorm voor perfecte ronde koekjes.
• Meng het koekjesdeeg niet te veel. Tijdens het roeren ontstaat warmte, dus als je te veel roert, smelt de boter en krijg je platte, dichte koekjes.
• Om te voorkomen dat je te veel mengt, breng je alle ingrediënten op kamertemperatuur. De boter moet zacht zijn, maar niet gesmolten, zacht aanvoelen zonder enige vloeistof.
• Voor de ultieme chocolate chip cookie sundae, serveer een of twee warme Mint Oreo Chip Cookies met vanille-ijs. Besprenkel met chocolade ganache (voeg munt smaak aan de ganache!), top met slagroom, en bestrooi met gehakte Andes mints.

VARIATIES OP MINT OREO CHIP COOKIES

• Koekjes: Gebruik andere Oreo koekjes smaken zoals Mint Oreos, Peppermint Oreos, of Golden Oreos. Andere harde sandwichkoekjes zouden ook werken in dit koekjesdeeg, of probeer Thin Mints voor een extra speciaal mintkoekje!
• Mix-Ins: Verminder de Oreos tot 1/2 kop (of vervang de chocoladestukjes) en voeg een andere mix-in zoals M&Ms, gehakte noten, pepermuntsnoepjes, of toffee stukjes toe aan het koekjesdeeg.
• Chocolade Chips: Vervang de halfzoete chocoladechips door pure chocoladechips, witte chocoladechips of chocoladestukjes. Voor meer munt-chocoladesmaak gebruikt u Andes-mintjes, grof gehakt, munt-bakselchips, of pepermunt-crunch-chips.
• Puddingmix: Probeer andere instant pudding mix smaken zoals chocolade fudge, Oreo pudding, witte chocolade, of cheesecake. U kunt suikervrije puddingmix gebruiken, zorg er alleen voor dat u instant puddingmix gebruikt.
• Zure room: In plaats van zure room, gebruik gewone yoghurt of Griekse yoghurt. U kunt ook 4 ons roomkaas gebruiken, zacht gemaakt op kamertemperatuur.
• Taartmix: Vervang een doos witte cake mix of fudge brownie mix voor de droge ingrediënten in dit Mint Oreo Chip Cookie recept. Er zijn geen andere aanpassingen nodig om cakemix of browniemix te gebruiken.

MORE DELICIOUS OREO RECIPES

HOW TO STORE MINT OREO CHIP COOKIES

• Serveren: Mint Oreo Chip Cookies kunnen tot 4 dagen op kamertemperatuur worden bewaard. Bewaren in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats.
• Bewaren: Koel Mint Oreo Chip Cookies in een met papieren handdoek beklede luchtdichte container met perkamentpapier tussen de lagen zodat ze niet blijven plakken. Serveer op kamertemperatuur om de zachtheid terug te brengen.
• Invriezen: Breng Mint Oreo Chip Cookies op kamertemperatuur, plaats op een bakplaat en vries gedurende 1 uur in. Breng de koekjes over in een verzegelde container of vriezerbestendige zak en vries ze tot 6 maanden in. Geniet van bevroren of ontdooide koekjes!