Breng de Disney-magie thuis met deze schattige Mickey Mouse Pannenkoeken. Ze zijn zo leuk om te maken met de hulp van je kinderen. Gebruik je favoriete toppings om ze te versieren! 
Mickey Mouse Pannenkoeken
Wij maken het hele jaar door Mickey Pannenkoeken bij ons thuis. Ze zijn heel eenvoudig te maken! Gebruik een lepel om het gezicht en de oren te vormen. Het vergt misschien wat oefening, maar je zult verbaasd zijn hoe eenvoudig het is. Gebruik je favoriete fruit of snoepjes om het gezicht van Mickey te versieren. Laat de kinderen zich uitleven!
Probeer ook eens mijn Mickey Mouse Wafels! Volg Picky Palate op Instagram voor dagelijkse receptinspiratie.
Hoe maak je Mickey Mouse pannenkoeken
-
Doe bloem, suiker, zuiveringszout, karnemelk, ei en canola-olie in een grote mengkom en meng tot alles is gecombineerd.
-
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Schep het pannenkoekbeslag in een ronde vorm in het midden en schep vervolgens twee kleine hoeveelheden beslag op de oren. Gebruik de lepel om er rondjes van te maken. Wanneer het beslag begint te borrelen, draai je Mickey pannenkoek voorzichtig om. Bak de pannenkoek aan de tweede kant tot hij een korstje heeft en gaar is, ongeveer 60 seconden. Leg ze op een bord en versier de ogen en de glimlach met chocoladestukjes. Gebruik witte chocolade wafeltjes voor de neus en doe slagroom op de oren. Garneer het bord met een aardbei.
Wet ingrediënten op! Roer tot ze goed gecombineerd zijn. Verwarm je koekenpan voor op middellaag vuur. Schep het pannenkoekenbeslag in de pan en vorm eerst het gezicht en dan kleine cirkels met oortjes. Laat de eerste kant een minuutje of zo bakken. Het pannenkoekenbeslag zal nu kleine belletjes vormen aan de bovenkant. Gebruik een spatel om de pannenkoek voorzichtig om te draaien en de andere kant te bakken.
Schep de pannenkoeken op serveerborden. Ik heb de onze belegd met chocoladestukjes, een wafeltje van witte chocolade voor de neus en slagroom op de oren. Wees creatief met ander fruit, noten en snoepjes. De kinderen zijn dol op dit leuke ontbijt. Gebruik een pure ahornsiroop of mijn karnemelksiroop die smaakt als vloeibaar snoepgoed. Recept staat hieronder. Geniet ervan!
Mickey Mouse Pannenkoeken
Print Pin
Apparatuur
-
Fornuis
Ingrediënten
- 1 kop bloem voor alle doeleinden
- 2 eetlepels kristalsuiker
- 1 theelepel zuiveringszout
- 1/3 theelepel koosjer zout
- 1 kop karnemelk
- 1 groot ei
- 2 eetlepels canola olie
- 1/4 kop chocoladestukjes
- 4 witte chocolade smeltwafeltjes ik gebruik ghirardelli
- 1 kop slagroom
- 4 aardbeien
karnemelksiroop
- 1 stokje gezouten boter
- 1/2 kopje kristalsuiker
- 1/2 kopje karnemelk
Instructies
-
Leg de bloem, suiker, baksoda, zout, karnemelk, ei en canola-olie in een grote mengkom en meng tot een glad geheel.
-
Verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Schep het pannenkoekbeslag in een ronde vorm in het midden en schep vervolgens twee kleine hoeveelheden beslag op de oren. Gebruik de lepel om er rondjes van te maken. Wanneer het beslag begint te borrelen, draai je Mickey pannenkoek voorzichtig om. Bak de pannenkoek aan de tweede kant tot hij een korstje heeft en gaar is, ongeveer 60 seconden. Leg ze op een bord en versier de ogen en de glimlach met chocoladestukjes. Gebruik witte chocoladewafeltjes voor de neus en doe slagroom bovenop de oren. Garneer het bord met een aardbei.
-
Om karnemelksiroop te maken, doe je boter, suiker en karnemelk in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Roer en laat koken en smelten tot het borrelt. Wanneer het laag kookt, zet het vuur dan laag en voeg zuiveringszout en vanille toe, roeren om te combineren. De siroop zal eerst schuimen en daarna afkoelen. Sprenkel de siroop over de pannenkoeken en geniet ervan!