Methyl benzoate Chemische Eigenschappen, Gebruiken, Productie

Smaakstoffen en parfum

Methyl benzoate is een algemeen gebruikte aromatische carbonzuur esters, aroma’s en geuren in de dagelijkse chemische industrie van China met sterke bloemige, fruitige aroma en ylang en tuberoos als nuances, evenals fenol adem. Het is van nature aanwezig in ylang olie, tuberoos olie, kruidnagel olie, olie van Kalanchoe en narcissen olie en sommige andere soorten van essentiële oliën.
Methylbenzoate is het aroma voor levensmiddelen dat door de bepaling van GB2760-1996 van China wordt toegestaan en voor modulatie van aardbei, framboos, kers, ananas, rum, vanillebonen en notenaroma en sommige andere soorten aromaessentie kan worden gebruikt; het kan op voedsel worden toegepast en kan ook op dagelijkse aromaformuleringen voor de voorbereiding worden toegepast de basis van ylang type en het type van wierook van het bloemenaroma met het bedrag dat minder dan 12% is. Er is geen beperking in IFRA.
Methylbenzoaat is door de FEMA aangemerkt als GRAS, met FEMA-nummer 2683, en door de FDA goedgekeurd voor toediening aan de mens. De Raad van Europa heeft methylbenzoaat opgenomen in de tabel van kunstmatige aroma’s die voor levensmiddelen kunnen worden gebruikt en onschadelijk zijn voor de menselijke gezondheid, met een maximumhoeveelheid van 61 mg/kg en een ADI van 5 mg/kg.
Methylbenzoaat is stabiel in lucht en kan langzaam worden geoxideerd in aanwezigheid van een oxidatiemiddel; het kan reageren met base en kan verzepen waarbij benzoëzuur wordt gevormd. Het kan ook worden omgeësterd om andere soorten benzoaten te bereiden; het is ook gevoelig voor hydrolyse. Volgens de door het RIFM verstrekte informatie, de acute toxiciteitsgegevens van methylbenzoaat: mondelinge LD50: 3,4g/kg (ratten).
De traditionele methode is gebaseerd op de esterficatie van benzoaat en methanol in aanwezigheid van zwavelzuur om methylbenzoaat te genereren. Aangezien het methylbenzoaat het tussenproduct in de productie van polymeermateriaal-het bijproduct van dimethylterephthalate is. Daarom kunnen we proberen om het product dat kan voldoen aan de specificatie van de parfumeur te isoleren en te verkrijgen uit het ruwe methylbenzoaat.
Methylbenzoate kan niet alleen voor de voorbereiding van rozet, geraniumtype en andere aroma’s worden gebruikt maar ook als de oplosmiddelen van celluloseesters, cellulose ether, harsen en rubber worden gebruikt; het kan ook voor de vezel het verven van hydrophobic polyester worden gebruikt en kan de het verven tijd verkorten, de het verven temperatuur verminderen en de graad van wassnelheid verbeteren na het verven van stof.

De bovengenoemde informatie wordt uitgegeven door het chemische boek van Dai Xiongfeng.

Inhoudsanalyse

Meet het volgens de methode 1 in de ester assay (OT-18). De hoeveelheid van het genomen monster is 900 mg. Neem 68,08 als equivalentiefactor voor de berekening of meet het volgens de niet-polaire kolommethode volgens de gaschromatografiemethode (GT-10-4).

Toxiciteit

ADI: 5mg/kg (CE).
LD50: 1350mg/kg (rat, oraal).

Gebeperkt gebruik

FEMA (mg/kg): Frisdranken 2,2; koude drank 4,5; snoepgoed 8,4; Bakkerijproducten 9,9; Gom: 61.
Neem de juiste hoeveelheid als limiet (FDA§172.515, 2000);

Chemische eigenschappen

Het is kleurloze olieachtige vloeistof met sterke bloemen- en kersenaroma’s. Het is mengbaar met ethylether, oplosbaar in methanol, ethylether maar onoplosbaar in water en glycerol.

Toepassingen

Het kan worden gebruikt als oplosmiddel van celluloseesters, cellulose-ethers, synthetische harsen en rubber, alsmede als hulpstof voor het verven van polyestervezel. Het kan voor de voorbereiding van aroma’s worden gebruikt.
Het kan worden gebruikt als het oplosmiddel in de microscopische analyse evenals het oplosmiddel voor cellulose.
GB 2760-1996 verstrekt het als toelaatbare aroma’s voor levensmiddelen. Het kan hoofdzakelijk voor de voorbereiding van aardbei, framboos, ananas, kers, vanillebonen, noten en rumaroma worden gebruikt.
Het is algemeen gebruikte specerijen voor het formuleren van ylang, tuberoos geurtype. Het kan ook worden toegepast op narcissen, lavendel, kruidnagel en hartige type Spaanse leer. In combinatie met rotsroos, eikenmos of boommos en vetiverolie kan het worden gebruikt voor de bereiding van varentype om een aangename geur te verkrijgen. IT kan worden toegepast op goedkope wasmiddelen, slechte geur maskerende middelen en industriële smaak. Het kan ook wijd op voedselaroma’s zoals aardbeientype etc. worden toegepast.
Voor aromavoorbereiding, wordt het ook gebruikt als celluloseester, cellulose ether oplosmiddel, hars, rubber, enz.
Het kan voor organische synthese worden gebruikt; voor de oplosmiddelen van celluloseesters, cellulose ether, hars, rubber enzovoort; het kan ook als specerij met rijk aroma van wintergroen olie en cananga olie worden gebruikt. Het kan worden gebruikt voor de bereiding van zeep en cosmetica-doel kunstmatige ylang olie en sesamolie; het kan ook worden gebruikt als voedsel smaakstof voor de bereiding van aardbei, ananas, kersen en rum.

Productiemethode

Zet door het waterstofchloridegas in de methanoloplossing van het benzoëzuur.

Het kan worden geproduceerd door de reactie van benzoëzuur en dimethylsulfaat bij verhoogde temperaturen.
Het kan worden geproduceerd uit de gezamenlijke verhitting tussen benzoëzuur en methanol in aanwezigheid van zwavelzuur.

Categorie

Giftige stoffen.

Toxiciteitsindeling

Vergiftiging

Aute toxiciteit

Oraal-rat-LD50: 1177 mg/kg; oraal-muis LD50: 3330 mg/kg.

Gegevens m.b.t. huidirritatie

Konijn 10 mg/24 uur Mild; Ogen Konijn 500 mg/24 uur Mild.

Explosieve en gevaarlijke eigenschappen

Hoge temperatuur, explosief.

Brandbare eigenschappen en gevaarseigenschappen

Brandbaar bij vuur.

Opslageigenschappen

Schat: ventilatie, lage temperatuur en droog; gescheiden van levensmiddelen en oxidatiemiddel opslaan en vervoeren.

Blusmiddelen

Schuim, droog poeder, kooldioxide.

Omschrijving

Methylbenzoaat is een organische verbinding. Het is een ester met de chemische formule C6H5CO2CH3. Het is een kleurloze vloeistof die slecht oplosbaar is in water, maar mengbaar is met organische oplosmiddelen. Methylbenzoaat heeft een aangename geur, die sterk doet denken aan de vrucht van de feijoa boom, en het wordt gebruikt in de parfumerie. Het wordt ook gebruikt als oplosmiddel en als bestrijdingsmiddel om insecten zoals orchideeënbijen aan te trekken.

Chemische eigenschappen

Methylbenzoaat is aangetroffen in etherische oliën (b.v. ylang-ylang olie). Het is een kleurloze vloeistof met een sterke, droog-fruitige, licht fenolische geur. Methylbenzoaat kan door omestering eenvoudig worden omgezet in andere benzoaten. Aangezien methylbenzoaat een vrij groot bijproduct is bij de fabricage van teryleen, zijn vroegere syntheseroutes, zoals die welke uitgaan van benzoëzuur of benzoylchloride, grotendeels verlaten.
Methylbenzoaat wordt gebruikt in parfumbasisstoffen, zoals ylang-ylang en tuberosetypes.

Chemische eigenschappen

Methylbenzoaat is een kleurloze, olieachtige, transparante, vloeistof. Aangename geur.

Chemische eigenschappen

kleurloze tot lichtgele geurige vloeistof

Chemische eigenschappen

Methylparaben is de methylester van p-hydroxybenzoëzuur. Het komt niet natuurlijk voor en wordt commercieel geproduceerd door esterificatie van p-hydroxybenzoëzuur. Methylbenzoaat heeft een fruitige geur, ook vergelijkbaar met cananga.

Chemische eigenschappen

Methylbenzoaat heeft een fruitige geur, vergelijkbaar met cananga.

Opkomst

Methylbenzoaat kan worden geïsoleerd uit de zoetwatervaren Salvinia molesta. Het is een van de vele verbindingen die aantrekkelijk is voor mannetjes van verschillende soorten orchideeënbijen, die de chemische stof blijkbaar verzamelen om feromonen te synthetiseren; het wordt algemeen gebruikt als lokaas om deze bijen voor studie aan te trekken en te verzamelen.

Cocaïnehydrochloride hydrolyseert in vochtige lucht om methylbenzoaat te geven; drug – snuivende honden zijn dus getraind om de geur van methylbenzoaat te detecteren.

Toepassingen

Methylbenzoaat wordt gebruikt in parfums.

Toepassingen

In parfums (Peau d’Espagne).

Definitie

ChEBI: Een benzoaat ester verkregen door condensatie van benzoëzuur en methanol.

Voorbereiding

Door verhitting van benzoëzuur en dimethylsulfaat tot hoge temperatuur, of door uitwisseling tussen ethylbenzoaat en methanolin KOH-oplossing.

Productiemethoden

De verbinding wordt vervaardigd door methanol en benzoëzuur in aanwezigheid van zwavelzuur te verhitten of door droge waterstofchloride door een oplossing van benzoëzuur in methanol te laten gaan. Het kan ook worden geproduceerd door de alcoholyse van benzonitril. Het is een bijproduct van de ozonolyse van water.

Aardrempelwaarden

Detectie: 110 ppb

Smaakdrempelwaarden

Smaakkenmerken bij 30 ppm: fenolisch en kersenpit met een kamferachtige nuance.

Syntheseverwijzing(en)

Chemical and Pharmaceutical Bulletin, 31, p. 4209, 1983 DOI: 10.1248/cpb.31.4209

Algemene beschrijving

Een kristallijne vaste stof of een vaste stof opgelost in een vloeistof. Dichter dan water. Contact kan huid, ogen en slijmvliezen licht irriteren. Kan licht giftig zijn bij inslikken. Wordt gebruikt om andere chemicaliën te maken.

Lucht & Waterreacties

Moeilijk oplosbaar in water. Hydrolyseert langzaam in contact met water.

Reactiviteitsprofiel

Methylbenzoaat is een ester. Esters reageren met zuren om warmte vrij te maken samen met alcoholen en zuren. Sterk oxiderende zuren kunnen een heftige reactie veroorzaken die voldoende exotherm is om de reactieproducten te doen ontbranden. Warmte wordt ook opgewekt door de interactie van esters met bijtende oplossingen. Brandbare waterstof ontstaat door menging van esters met alkalimetalen en hydriden. Methylbenzoaat reageert met sterke oxidatiemiddelen en sterke basen en hydrolyseert langzaam in contact met water. .

Gevaar

Giftig bij inslikken.

Gezondheidsrisico

Irriterend voor de ogen, neus, keel, bovenste luchtwegen en huid. Kan allegische reacties van de huid en de luchtwegen veroorzaken.

Gezondheidsrisico

Methylbenzoaat is een licht irriterende stof voor de huid. De acute orale toxiciteit bij proefdieren was van lage orde. De toxische symptomen bij dieren na orale toediening van deze verbinding waren trillen, opwinding en slaperigheid. De LD50-waarde varieert per diersoort. De LD50-waarden bij orale toediening bij muizen en ratten bedragen respectievelijk 3330 en 1350 mg/kg.

Gevaar bij brand

Speciale gevaren van verbrandingsproducten: Geen

Veiligheidsprofiel

Matig giftig bij inslikken. Licht giftig bij huidcontact. Irriterend voor huid en ogen. Brandbare vloeistof bij blootstelling aan hitte of vlam; kan reageren met oxiderende materialen. Om brand te bestrijden, gebruik schuim, CO2, droge chemische stof, water om het vuur te blussen. Bij verhitting tot ontleding komen bijtende rook en irriterende dampen vrij.

Chemische synthese

Methylbenzoaat wordt gevormd door de condensatie van methanol en benzoëzuur, in aanwezigheid van een sterk zuur zoals zoutzuur . Het reageert zowel op de ring als op de ester. Ter illustratie van zijn vermogen om elektrofiele substitutie te ondergaan, ondergaat methylbenzoaat een zuurgekatalyseerde nitratie met salpeterzuur om methyl-3-nitrobenzoaat te geven. Het ondergaat ook hydrolyse door toevoeging van waterige NaOH om methanol en natriumbenzoaat te verkrijgen, dat met waterige HCl kan worden aangezuurd om benzoëzuur te vormen.

Mogelijke blootstelling

Gebruikt als levensmiddelenadditief en als oplosmiddel voor cellulose-esters en -ethers, harsen en rubber.

Verwijderingsmethoden

Was de ester met verdund waterig NaHCO3, dan water, droog met Na2SO4 en fractioneel destilleer het in een vacuüm.

Verwijdering

Los het materiaal op of meng het met een brandbaar oplosmiddel en verbrand het in een chemische verbrandingsoven die is uitgerust met een naverbrander en een gaswasser. Alle federale, staats- en plaatselijke milieuvoorschriften moeten worden nageleefd.