2010-2011: My Bee’s Garden en The Narcoleptic DancersEdit
In 2010 bracht Prochet haar eerste album uit, Hunt the Sleeper, als onderdeel van de band My Bee’s Garden.
Prochet, onder de naam Melody Van Kappers, vormde in 2010 The Narcoleptic Dancers met de Nederlandse muzikant Anton Louis Jr. Zij brachten hun enige album Never Sleep uit in 2011. Prochet en Louis beweerden aan de pers dat ze halfbroers en -zussen waren van een Nederlandse profvoetballer genaamd Johnny Van Kappers, en dat ze een gedeelde passie voor muziek ontdekten na een ontmoeting op de begrafenis van hun vader in de vroege jaren 2000; de geldigheid van deze verklaringen is onduidelijk, aangezien er geen gegevens blijken te zijn over het bestaan of de voetbalcarrière van Johnny Van Kappers.
2012-heden: Melody’s Echo ChamberEdit
Prochet bracht in 2012 haar gelijknamige debuutalbum uit als Melody’s Echo Chamber. Het album werd geproduceerd door haar toenmalige vriend Kevin Parker van Tame Impala. Het piekte op nummer 61 in de US Billboard Heatseekers Album Chart en kreeg over het algemeen gunstige kritieken van critici. Q Magazine beoordeelde het album als 8/10 en noemde het een “bedwelmende luisterervaring die het waard is om zelf te ervaren”. Drowned in Sound’s Dom Gourlay gaf het album een 9/10 en verklaarde: “Wat er ook verder gebeurt, ze kan gerust zijn in de wetenschap dat ze samen met haar beau een van 2012’s – of enig ander jaar in de recente geschiedenis – beste debuten tevoorschijn hebben getoverd.” Terwijl het album Prochet erkenning gaf, had de pers zich gericht op Parker’s bijdragen, met name rond de gelijkenissen van het album met Tame Impala in plaats van haar eigen werk. Ze merkte op dat ” het nooit werd erkend en dat ze niets deden om mij of mijn werk te beschermen.” Prochet heeft verklaard dat zij en Parker samen aan een tweede album werkten voor hun breuk, maar werd geschrapt als gevolg van wat ze beschreef het opnameproces als een “pijnlijke” periode voor haar.
In de jaren na de release van haar debuutalbum ging Prochet op verschillende tours, het spelen van shows over de hele wereld. Ze was gepland om te spelen op het Levitation festival in Austin, Texas in 2015, maar haar optreden werd later geannuleerd als gevolg van visumproblemen.
In 2014 bracht Prochet de single “Shirim” uit, waarvan werd gedacht dat het een teaser was voor haar volgende studioalbum; ze bleef echter bijna drie jaar op muzikale hiatus. Op 3 april 2017, Prochet’s 30e verjaardag, kondigde ze haar tweede album Bon Voyage aan en bracht ze de tweede single “Cross My Heart” uit. Deze werd een jaar later in april 2018 gevolgd door “Breathe In/Breathe Out”. Bon Voyage werd uitgebracht op 15 juni 2018 tot “over het algemeen gunstige recensies” van critici. Het werd opgenomen in Zweden en geproduceerd door de Zweedse muzikanten Reine Fiske van Dungen en Fredrik Swahn van The Amazing. Prochet toerde niet en speelde geen liveshows na de release van het album, onder vermelding van een verlangen om zich te concentreren op haar familie.
Prochet vertelde Pitchfork kort na de release van Bon Voyage dat ze een pauze nam van het schrijven van muziek, verklarend: “Er is altijd muziek in mij. Misschien laat ik het er een tijdje in.” In december 2019 kondigde ze echter via Instagram aan dat ze werkte aan een derde studioalbum,