Macaroni met kaas in de magnetron is zo snel en gemakkelijk te maken, met slechts 3 ingrediënten en 5 minuten kooktijd! Het is heerlijk kaasachtig, romig en mals!

Gelukkige Halloween! 🎃👻🧡

Dit is een van mijn meest favoriete feestdagen en mijn kinderen, die 6 en 8 zijn, zijn er in dit stadium super into! Mijn dochter wordt een mummie (een schattig, niet eng soort) en mijn zoon wordt een politieagent, met ALLE accessoires. Naast de kleuterschoolparade op school vanochtend, hebben we vanavond een buurtpizzafeestje voordat we gaan trick-or-treating.

Helaas gaat het hier de hele middag regenen en onweren. En het ziet ernaar uit dat ik net genomineerd ben om iedereen in onze garage te ontvangen, samen met wat tailgating tenten op de oprit.

Dus ik zal na het werk wat versieringen ophangen en hopen op het beste!

Recentelijk heb ik klassieke gebakken macaroni met kaas gedeeld, evenals snelle en gemakkelijke macaroni met kaas op een fornuis. Ze zijn beproefde recepten in ons huis en zeker een hit op uw diner tafel ook!

Ik heb ook veel leuke smaak mac en kaas recepten op de blog. (Pompoen gebakken mac en kaas met spek is een herfst favoriet en gezonde kip broccoli mac en kaas is een het hele jaar door familie diner we allemaal love.

Vandaag hebben we echter een andere manier om deze klassieker te bereiden op een manier die bijna direct klaar is!

Magnetron mac en kaas is ZO super eenvoudig te maken en het kookt allemaal samen in één kom. Plus, het is klaar in ongeveer 7 minuten, dus je kunt nu macaroni met kaas eten. Op dit moment.

Ik begon dit te maken toen mijn kinderen klein waren. Het was een gemakkelijke manier om hun avondeten te serveren, dat meestal een paar uur duurde voordat mijn man en ik eindelijk aten.

Ik vond het geweldig dat ik precies genoeg voor ze kon maken en dat het niet veel tijd, moeite of afwas kostte.

We hebben het hier over 3 ingrediënten mensen! En slechts 5 minuten kooktijd. 🙌

Het was ook een geweldige go-to op die avonden dat ik hongerige peuters had die aan mijn benen knabbelden en onmiddellijk eten nodig hadden, zo niet vijf minuten geleden.

Ze zijn een beetje gegroeid (6 en 8 jaar) en hebben iets meer geduld als het op eten aankomt, dat we nu bijna altijd samen eten, maar ik vind het nog steeds heerlijk om een kom van deze magnetronmacaroni te kunnen maken.

Want het komt er echt heerlijk romig uit met perfect malse pastastukjes!

En het is niet alleen voor kinderen. Oh nee!

Dit is een geweldige late-night snack, een geweldige single serving als je alleen bent voor het avondeten en perfect voor studenten om ook te maken.

Plus, je kunt dit aanpassen met verschillende kazen en toppings om het te veranderen en het zo leuk te maken als je wilt. (Blijf lezen voor die ideeën hieronder.)

Snelle zelfgemaakte macaroni met kaas voor iedereen, altijd! 🙌

Nou, ik heb hieronder nog wat aantekeningen, tips en FAQ’s over hoe je magnetronmacaroni met kaas maakt. Just tryin’ to be helpful.

(Ik heb veel macaroni met kaas gemaakt in mijn tijd, dus ik wil delen wat werkt!)

Als je naar beneden wilt springen naar het recept, scroll je gewoon verder door de rest van de tekst. De receptkaart staat onderaan de pagina, boven het commentaargedeelte.

Notes over het maken van magnetron-macaroni met kaas:

• Dit recept vraagt om een klassieke kleine elleboogvormige pasta, wat het beste werkt omdat die het snelst gaar is.
• Scherpe witte cheddarkaas is wat ik voor de kaas in dit recept heb gebruikt. U kunt gewone cheddar gebruiken of lees verder voor een aantal andere kaas mix-and-match ideeën.
• Ik gebruik meestal 2% of magere melk voor dit recept, omdat dat is wat we altijd bij de hand hebben, maar het zou ook geweldig werken met volle melk.
• Ik heb dit ook eerder met sojamelk gemaakt (omdat mijn dochter vroeger een koemelkallergie had) en dat werkt ook prima.
• U kunt ook een zuivelvrije boter en kaas vervangen en dit een zuivelvrije of veganistische versie laten zijn als dat nodig is.

Ik persoonlijk hou van de rijkdom en de romigheid van de boter en roomkaas, maar dat zijn optionele toevoegingen. Ik heb het al eens zonder gemaakt en mijn kinderen aten het nog steeds op.

De grootste tip: je hebt een hele grote, diepe kom nodig om magnetronmacaroni met kaas te maken.

Probeer het niet te maken in een mok of een kom waarin je het zou opdienen. Je water zal opwarmen en schuimen en overlopen in de magnetron in plaats van in de kom te blijven om de pasta te koken.

Been daar. Probeerde dat. Maakte een puinhoop.

Ik gebruik een middelgrote tot grote magnetron-veilige pyrex kom om dit in te koken. Het ziet er een beetje belachelijk uit omdat het zo’n kleine hoeveelheid macaroni in zo’n grote kom is, maar geloof me, het is de manier om te gaan. 👇

Natuurlijk moet ik ook opmerken dat de exacte magnetron tijden en temperaturen kunnen variëren.

Ik zal je vertellen dat ik dit in verschillende magnetrons heb gemaakt en het is altijd vrij spot on volgens de aanwijzingen hieronder.

En voor wat het waard is, ik heb een 1000 watt magnetron en ik kook dit altijd op 100% vermogen.

OK, nu, laten we het hebben over kaas opties. 🧀🧀🧀

Welke kaas moet ik gebruiken voor macaroni en kaas?

– Een scherpe cheddar is klassiek voor macaroni en kaas. Dit recept maakt gebruik van een witte cheddar kaas die is versnipperd en een optionele roomkaas roer-in voor wat extra romigheid.

– Gruyère is ook een geweldige kaas voor macaroni en kaas als je het wilt proberen op die manier.

– Cheddar en Monterey Jack zijn een andere goede combo voor het maken van macaroni en kaas.

En nu gaan we dit opdienen met wat leuke toevoegingen.

Omdat je weet hoe ik over toppings denk, toch? Mijn onsterfelijke liefde voor toppings en doel om toppings te vinden voor zo’n beetje alles wat ik serveer?

Hier zijn een paar ideeën als je dit gemakkelijke magnetronmacaroni en kaasrecept wilt aankleden. Sommige van deze zijn vrij basic en sommige zijn een beetje meer wild.

Macaroni en kaas toppings:

• Extra kaas (cheddar, Monterey Jack, Parmezaanse kaas, enz.)
• Gekookt, verkruimeld spek 🥓
• gehakte verse peterselie of koriander
• gehakte bieslook of groene uien
• hete saus of sriracha voor wat warmte 🌶
• geprakte jalapeños
• Pico de gallo
• Gegrilde kip in plakjes
• Gegrild rundvlees of kalkoen
• Gesneden avocado of een scheutje guac
• Gesmoorde broccoli, gehalveerde cherrytomaatjes of gebakken champignons zijn een goede groente-aanvulling. 👌

Of, als je het klassiek en onopgesmukt wilt houden, is dat ook helemaal oké. Mijn kinderen zijn puristen op dat gebied. 😉

De volgende keer dat je echt onmiddellijk macaroni met kaas nodig hebt, hoop ik dat je deze snelle en gemakkelijke magnetronversie eens zult proberen.

Genieten!

XO,

Kathryn