Lipoid is een toonaangevende leverancier en pionier in de industrie op het gebied van de productie van gezuiverde lecithine en fosfolipiden. Wij bieden een uitgebreid assortiment speciale fosfolipiden en op fosfolipiden gebaseerde draagsystemen voor diëtetische toepassingen. Onze non-GMO fosfatidylcholine producten op basis van sojabonen, zonnebloemen en eigeel zijn belangrijke bouwstenen voor formuleringen die verrijkt zijn met nutriënten, zoals emulsies en liposomen. Lipofiele voedingsstoffen kunnen worden gesolublegeerd in onze innovatieve vloeibare systemen (PhytoSolve, PHOSAL). Bovendien bevat ons portfolio actieve ingrediënten zoals glycerofosfocholine en fosfatidylserine.

Producten / Markten

PHOSAL® Curcumin is een nieuwe combinatie van curcuminoïden met fosfatidylcholine uit zonnebloem. Als bestanddeel van gal draagt fosfatidylcholine fysiologisch bij tot de vertering van vetten. De fosfolipide bestaat uit een hydrofiel (“waterminnend”) en een lipofiel (“vetminnend”) deel. Het kan zich met vetten en in vet oplosbare voedingsstoffen verbinden en ze in een waterige omgeving dispergeren.

In het maagdarmkanaal vergemakkelijkt PHOSAL® Curcumin de vorming van kleine vetdruppeltjes die de curcuminoïden met een fosfatidylcholine omhulsel bevatten. Deze zogenaamde micellen worden ook gevormd tijdens het fysiologische proces van vetvertering en zorgen voor de opname van in vet oplosbare voedingsstoffen in de epitheelcellen van de dunne darm (enterocyten). De formulering van curcuminoïden met fosfatidylcholine draagt in belangrijke mate bij tot de opname van de actieve bestanddelen volgens volledig natuurlijke mechanismen. Bovendien beschermt de opname in micellen de gevoelige curcuminoïden tegen voortijdige afbraak, waardoor een extra biobeschikbaarheidsverhogend effect wordt bereikt.

Klik om te vergrotenKlik om te vergroten