Deze ongelooflijke jalapeno pizza is de beste manier om van deze machtige peper te genieten op een kazige taart!

Iedere keer als we een nieuw pizzarecept maken… wordt het onze nieuwe favoriet. Excuses als we hier als een verbroken record klinken. Maar deze Jalapeño Pizza moet je absoluut proberen! Dit is voorbestemd om een hit te worden als je houdt van de heldere, pittige smaak van deze machtige peper. In plaats van een tomatensaus of zelfs een witte saus, heeft deze pizza een basis van pittige salsa verde! Combineer de hitte van de jalapeno met hartige courgette, heldere zoete maïs, en kleverige kaas, en het is een unieke heerlijke taart waar je hals over kop voor zult vallen. Laten we er een maken!

Hoe maak je een jalapeno pizza

Je zou deze jalapeno pizza een groene pizza kunnen noemen…want hij is belegd met felgroene salsa verde! Vergeet de typische pizzasaus op basis van tomaten hier, of zelfs een witte saus. De heldere smaak van de salsa is de perfecte combinatie met de pittige jalapeno. Hier zijn de basisstappen om het te maken (of ga direct naar het recept):

• Maak het pizzadeeg. Zie hieronder. Je kunt ook een “cheater” pizza maken door dit te gebruiken als topping voor Naan Pizza of Flatbread Pizza!
• Sauteer de courgette. Alles wat je nodig hebt is 1/2 kopje gesneden courgette. Sauteer het in een kleine koekenpan: het duurt slechts 5 minuten vanwege de kleine hoeveelheid.
• Snijd de jalapeno peper in plakjes. Zorg ervoor dat u uw handen beschermt tegen de pikante sappen! Was uw handen grondig na het snijden.
• Snijd de maïs van de kolf. Hier is onze geheime methode voor het snijden van maïs zonder het te spuiten over uw hele keuken.
• Maak die taart af en bakken maar! Beleg alles met mozzarella en feta en bak 5 minuten tot de kaas goudbruin is.

Pizzadeeg opties!

Het moeilijkste deel van een zelfgemaakte pizza is het pizzadeeg. Maar het beste deel van een zelfgemaakte pizza is dan ook het zelfgemaakte pizzadeeg! Wij raden u ten zeerste aan ons hoofdrecept hieronder te maken. Maar, er is niet altijd tijd voor pizzadeeg. Hieronder staan ook een paar shortcuts!

• Pizzadeeg: master recept! Dit Beste Pizzadeeg heeft de absolute perfecte smaak en textuur. Het uitrekken van het deeg vergt wat oefening, maar het is niet moeilijk. Ga naar Hoe pizzadeeg uitrekken.
• Dunne korst. Probeer dit dunne korst pizzadeeg! Het is gemakkelijk uit te rollen tot een dunnere, knapperigere korst.
• Panpizza. Een andere optie: maak dit als een panpizza in een gietijzeren braadpan! Het duurt iets langer, maar het is een makkelijkere methode.
• Naan- of platbroodpizza. Dit is de snelste en makkelijkste optie! Probeer onze Naan Pizza of Flatbread Pizza met gekocht platbrood.

Gebruik een pizzasteen als je kunt!

Deze jalapeno pizza smaakt geweldig als je hem op een pizzasteen bakt. Het is vooral handig voor onze basis en dunne korst opties, hierboven. Hier is waarom:

• Pizza steen: Een pizzasteen is wat Italiaanse pizza korst knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant maakt. Hier is de beste pizzasteen die we hebben gevonden, plus verzorgingstips.
• Pizzaschep: Gebruik een pizzaschep om de pizza over te brengen op de hete pizzasteen in de oven. Wij raden deze Standaard pizzaschep of deze Conveyor pizzaschep aan.

Meer ideeën voor topping van jalapeno pizza

Natuurlijk kun je veel verschillende groenten gebruiken op je jalapeno pizza! Hier zijn een paar ideeën van andere smaken die goed zouden combineren:

• Witte saus: Probeer de ricotta kaassaus van deze witte pizza in plaats van salsa verde.
• Hete saus: Wil je je gezicht eraf blazen? Besprenkel met Cholula.
• Spek en roomkaas: Maak er een jalapeno popper pizza van door de korst te besmeren met roomkaas en te toppen met spek.
• Paprika’s: Voeg meer paprika’s toe, zoals de gesauteerde paprika’s van deze gezonde pizza.
• Champignons: Probeer de champignonworst van deze panpizza.
• Refried beans: Doe in plaats daarvan jalapeno op een taco pizza.

Hoe heet is een jalapeno peper?

De jalapeno peper is een medium pittige peper. We gaan ervan uit dat als je deze jalapeno pizza maakt, je de hitte aankan! De hitte rating is 2.500 tot 8.000 Scoville warmte-eenheden (SHU). Hier is waar het stapelt zich op tegen andere soorten paprika’s:

• Groene peper: Geen pit
• Anaheim-peper: Zeer mild
• Poblano pepers: Mild
• Jalapeno pepers: Medium heet
• Serrano pepers: Heet
• Cayennepeper: Zeer heet
• Habanero: Extreem heet
• Spookpeper: Schandalig heet

Meer jalapeno recepten

Verliefd op jalapeno pepers? Wij ook. Er is iets aan de smaak dat niet alleen pittig is: het is ook fris en helder! Hier zijn enkele van onze favoriete jalapeno recepten om te proberen:

• Pickled Jalapeños Voeg grote smaak toe aan uw maaltijden met deze gemakkelijke zelfgemaakte ingemaakte jalapeños! Met slechts 10 minuten hands-on tijd, voegen ze een pittige kick aan taco’s en chili.
• Jalapeño Margarita Verwarm uw cocktail repertoire met deze pittige margarita! Knapperig en wrang, het heeft precies de juiste kick.
• The BEST Salsa Deze frisse salsa bevat rijpe en sappige tomaten, koriander, jalapeño, en veel limoen.
• Simple Guacamole De beste eenvoudige guacamole met de perfecte smaak! U zult een koor van “Wow’s” horen elke keer als u het serveert.

Dit jalapeno pizza recept is…

Vegetarisch.

Afdrukken

Schrijf je in voor gratis wekelijkse recepten & meer!