Hoe maak je de beste Singapore Kaya Toast

Leer hoe je de beste traditionele Singapore kaya toast besmeerd met rijke en romige zelfgemaakte kaya jam en koude plakjes boter kunt maken. Het is onmogelijk om dit niet lekker te vinden!

Hoe maak je de beste Singapore Kaya Toast

Hoe maak je de beste Singapore Kaya Toast

KAYA TOAST WITH HOMEMADE KAYA JAM IS THE BEST THING EVER

Mijn vader is een koffiedrinker, dus hij had altijd zijn doses (ja…meerdere door de dagen heen) cafeïne in een old school koffieshop (Kopitiam) en hij zou mij wat melkthee en een ontbijt naar keuze bestellen als ik met hem mee ging. Het eten was superlekker! Dat is het hoogtepunt van elk bezoek. Serieus. Ik geloof dat ik geboren ben om van eten te houden. Zoals echt van eten houden! Een van mijn favoriete ontbijtgerechten van die kopi tiam was kaya toast.

Hoe maak je de beste Singapore Kaya Toast

Ik weet zeker dat je weet wat toast is en het spijt me als je een beetje verdwaald bent met wat the heck kaya is. Vorige week postte ik over dit smeuïge 10 minuten durende recept voor authentieke kaya jam, dat ik letterlijk op geen enkel toastje of broodje kon smeren dat ik te pakken kon krijgen. Ik leerde over kaya toast met koude boter toen ik 3 jaar in Singapore woonde. Plaatsen zoals Ya Kun, Kopitiam, Toast Box, of soortgelijke koffieshops serveren dit type kaya toast. Dus, de toast is gebouwd op kaya jam en koude boter. U leest het goed BUTTER! en ik zal niet tegenspreken dat boter… boter gewoon alles goed doet smaken. Zelfs mijn kinderen weten dat!
Hoe maak je de beste Singapore Kaya Toast

KAYA TOAST INGREDIENTEN

1. BROOD
Mijn suggestie is om wit zacht brood te gebruiken met de korst eraf (bewaar deze om broodkruimels of croutons van te maken). Maar u kunt natuurlijk elk brood gebruiken dat u lekker vindt, bijvoorbeeld volkorenbrood
2. BUTTER
Gebruik gezouten boter voor kayatoast. Het zoute past zo goed bij de romige zoete kaya jam (kokos jam)
3. KAYA JAM
Je kunt zeker een in de winkel gekochte gebruiken. Ik heb er nog geen gevonden die ik lekker vind en dus heb ik mijn eigen 10-minuten kaya jam gemaakt, die echt de bom is en zo makkelijk zonder uren roeren. Het zal je leven veranderen.

Hoe maak je de beste Singapore Kaya Toast

Hoe maak je de beste Singapore KAYA TOAST

1. Neem twee sneetjes brood

2. Snijd de korst van het brood

3. Rooster de sneetjes brood in uw broodrooster en rooster ze tot ze goudbruin zijn, iets donkerder als ik het zo mag zeggen

4. Besmeer beide kanten van de toast rijkelijk met de kaya

5. Snijd dunne plakjes van de koude boter en leg deze op de toast, ongeveer 4 plakjes

6. Leg er nog een stuk toast op

7. Snijd ze in vier gelijke stukken of u kunt ze diagonaal doormidden snijden. De koude boter zal geleidelijk smelten wanneer deze in contact komt met de hitte van de toast

WAT TE SERVEREN MET SINGAPORE KAYA TOAST

Kaya toast wordt meestal geserveerd Kopitiam halfgekookte eieren overgoten met een beetje sojasaus en gemalen witte peperkorrels (voor mij moet het witte peper zijn) en melkthee. Dit alles doet me serieus aan mijn jeugd denken. Mijn moeder maakte deze halfgekookte eieren elke ochtend voor mij als ontbijt.

Hoe maak je de beste Singapore Kaya Toast

Hoe maak je de beste Singapore Kaya Toast

De koude boter die langzaam smelt als je de toast eet in combinatie met de zoete romige aromatische kaya jam is als een “foodgasm” (mijn man’s commentaar!). Ik hou ervan om de knapperige toast te gebruiken en het in de dooiers te dopen en het in mijn mond te stoppen! (Hemels op aarde!)
Hoe maak je de beste Singapore Kaya Toast

Hoe maak je de beste Singapore Kaya Toast

Kan ik maar elke ochtend kaya toast met halfgekookte eieren eten! Ik zou er echt nooit genoeg van krijgen!
Hoe maak je de beste Singapore Kaya toast

Definitely give this Easy Authentic 10-minute Kaya Jam a peek! U zult er geen spijt van krijgen. Dat beloof ik u!

Easy Authentic 10-minute Kaya Jam

Easy Authentic 10-minute Kaya Jam

Hoe maak je de lekkerste Singapore Kaya Toast

Hoe maak je de lekkerste Singapore Kaya Toast

Bereidingstijd 5 min
Totale tijd 5 min
Portie 1 portie

5 van 4 stemmen

Ingrediënten 1x2x3x

  • 4 sneetjes wit brood of brood naar keuze
  • Koude gezouten boter zie noten
  • Easy Authentic 10-minute Kaya Jam

Instructies

Bereid het brood:

  • Neem twee sneetjes brood. Snijd de korst van het brood

Oost het brood:

  • Rooster de sneetjes brood in uw broodrooster en rooster ze tot ze goudbruin zijn, iets donkerder als ik het zo mag zeggen

Dresseer de toast:

  • Smeer de kaya royaal uit aan beide kanten van de toast. Snijd dunne plakjes van de koude boter en leg deze op de toast, ongeveer 4 plakjes
  • Top met nog een stuk toast. Herhaal dit met nog eens 2 sneetjes brood en toast ze
  • Snijd ze in vier gelijke stukken of u kunt ze diagonaal doormidden snijden. De koude boter zal geleidelijk smelten wanneer het in contact komt met de warmte van de toast! DE BESTE !!!!

Serveersuggestie:

  • Serveer dit als ontbijt met Singapore coffee shop halfgekookte eieren

Video

Noten

U kunt ongezouten boter gebruiken, maar de gezouten boter in combinatie met de zoete romige kaya jam is gewoonweg geweldig!

Nutrition

Portie: 2 sneetjes broodCalorieën: 390kcalKoolhydraten: 50gEiwit: 13gVet: 17gVerzadigd vet: 10gOnverzadigd vet: 3gCholesterol: 65mgNatrium: 430mgSuiker: 12g
Heb je dit recept geprobeerd? Vermeld @whattocooktoday of tag #WhatToCookToday

Heb je dit SINGAPORE KAYA TOAST RECIPE gemaakt?

Ik vind het leuk als jullie een foto maken en taggen om me te laten zien wat je hebt gemaakt 🙂 Tag me gewoon @WhatToCookToday #WhatToCookToday op Instagram en ik kom zeker even langs om echt te gluren!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.