Belangrijke god van het oude Gallië, zowel bekend uit Latijnse commentaren als uit archeologisch bewijsmateriaal; vaak vermeld in gezelschap van de Gallische goden Taranis en Teutates. Hoewel de getuigenis van Lucan (1e eeuw n.C.) is bestreden als zijnde bevooroordeeld tegen de Galliërs en bedoeld om tegemoet te komen aan grootstedelijke vooroordelen, kan ze niet worden genegeerd. Hij schetst een beeld van een “onbehouwen Esus van de barbaarse altaren”. Mensenoffers worden aan bomen opgehangen en ritueel verwond; naamloze priesters lezen voortekens uit welke richting het bloed uit de wonden stroomt. Scholiasten uit de oudheid brachten Esus in verband met zowel Mercurius als Mars, waarbij de laatste impliceerde dat hij een beschermheer van de oorlog zou kunnen zijn. Afbeeldingen van Esus als houthakker hebben tot veel fantasievolle speculaties geleid, maar de eerdere suggestie van een verband tussen Esus en Cúchulainn lijkt nu ongegrond. Eén tempel heeft drie symbolische afbeeldingen van zilverreigers; hij wordt ook geassocieerd met de kraanvogel.

Hoewel men dacht dat de cultus van Esus beperkt bleef tot Gallië, impliceerde de ontdekking van Lindow Man, het lichaam van een oud menselijk offer dat in 1984 in Cheshire werd gevonden, voor sommige commentatoren dat Esus ook in Brittannië werd gunstiggesteld. Hoewel Esus in vele delen van Gallië werd vereerd, schijnt hij de eponieme god te zijn geweest van de Esuvii van Noordwest-Gallië, aan het Kanaal, dat samenvalt met het moderne Franse departement Calvados. In de populaire etymologie wordt zijn naam herdacht in de Bretonse stad Essé.