Het is geen geheim dat Halle Berry er geweldig uitziet voor haar leeftijd – ze is 51 en zou kunnen doorgaan voor 25 – maar minder mensen weten (of herinneren) dat de actrice sinds haar 22e worstelt met diabetes.
Tijdens de jaren 2000 was er veel verwarring en controverse rond Berry’s diabetesdiagnose. Aanvankelijk werd de actrice gediagnosticeerd met type 1 diabetes, maar in 2007 zei ze naar verluidt dat ze zichzelf van insuline had ontdaan door een gezonde levensstijl te handhaven en nu in de type 2 categorie viel. Haar opmerkingen trokken verzet van artsen en diabetici, die snel uitlegden dat diabetes type 1 ongeneeslijk is en stoppen met insuline gewoon geen optie is.
Fast-forward naar 2018-zoals vele anderen, Halle Berry promoot het ketogeen dieet, waarvan ze zegt dat het haar type 2 diabetes over meerdere jaren heeft “omgekeerd”. In januari nam ze naar Instagram om uit te leggen waarom het vetrijke, koolhydraatarme dieet haar algehele gezondheid heeft verbeterd. “Ik geloof dat het grotendeels verantwoordelijk is voor het langzaam afremmen van mijn verouderingsproces,” schreef ze. “De keto levensstijl biedt zoveel voordelen zoals gewichtsverlies, (mama’s zo komen we van onze babybuikjes af), eetlustbeheersing, meer energie en betere mentale prestaties. Als je bent zoals ik, kun je diabetes type 2 mogelijk omkeren, je zult een beter fysiek uithoudingsvermogen ervaren, een betere huid en ook minder acne als dat een probleem is.”
Kan het keto-dieet diabetes verbeteren?
Berry is nog steeds een controversieel figuur in de diabetische gemeenschap, maar ze kan iets op het spoor zijn als het gaat om het keto-dieet. Omdat koolhydraten worden omgezet in suiker wanneer ze worden verteerd, dwingt het volgen van een vetrijk, koolhydraatarm dieet zoals keto je lichaam om in plaats daarvan vet af te breken, waarbij een alternatieve energiebron wordt geproduceerd die bekend staat als ketonen. De keto levensstijl wordt verondersteld om mensen met diabetes te bevoordelen door de glycemische controle (bloedsuikerspiegel) te verbeteren en hun behoefte aan insuline te verminderen.
“Op het keto-dieet is het gebruikelijk om verbeterde triglyceriden te hebben, die nuttig zijn bij het beheer van hartziektepreventie &, “zegt Lori Zanini, RD, CDE, auteur van het Diabetes Kookboek en Maaltijdplan voor de nieuw gediagnosticeerde. “Bovendien, met een hogere eiwit- en vetinname, voelen mensen zich minder hongerig (omdat eiwit en vet langer duren om te verteren dan koolhydraten) en zijn ze vaak in staat om ook gewicht te verliezen.”
Een van de eerste studies die dit idee ondersteunde, werd gepubliceerd in 2005, toen onderzoekers ontdekten dat het ketogeen dieet de bloedsuikerspiegel verlaagde en de behoefte aan diabetesmedicijnen verminderde of elimineerde bij de meeste deelnemers met overgewicht met diabetes type 2. Andere studies hebben ook geconcludeerd dat keto voordelen heeft voor diabetici. Het is echter belangrijk op te merken dat het meeste onderzoek zich heeft gericht op diabetes type 2, niet type 1, zegt Zanini.
Zijn er risico’s voor diabetici op het keto-dieet?
Als je diabeet bent, zijn er enkele potentiële risico’s om in gedachten te houden voordat je op het ketogeen dieet gaat:
🔹 Diabetische ketoacidose is een ernstige, mogelijk fatale complicatie die kan optreden wanneer diabetici een zeer hoog niveau van ketonen gaan produceren, volgens de Mayo Clinic. Deze aandoening treedt op wanneer het lichaam niet genoeg insuline krijgt om suiker naar behoren om te zetten in energie, zodat het in de hongermodus gaat en begint met het afbreken van vet als brandstof in een alarmerend hoog tempo. Dit risico is over het algemeen veel groter bij type 1-diabetespatiënten, maar je moet toch je arts waarschuwen voordat je met het keto-dieet begint, zodat hij je in de gaten kan houden en kan helpen voorkomen dat er ketoacidose optreedt.
🔹 Te snel minderen met koolhydraten kan ook negatieve gevolgen hebben, zegt Zanini. “Het is niet aan te raden om de inname van koolhydraten drastisch te verlagen, vooral niet als je orale diabetesmedicijnen of insuline gebruikt, omdat dit kan leiden tot hypoglykemie (lage bloedglucose).” Probeer in plaats daarvan de hoeveelheid koolhydraten die u eet geleidelijk te verminderen.
🔹 Het is ook gemakkelijk om te veel koolhydraten te eten. “Mijn ervaring is dat mijn cliënten die aangeven een ketogeen of koolhydraatarm dieet te volgen, bijna altijd grotere hoeveelheden koolhydraten eten dan ze zich realiseren”, zegt Zanini. “Om er zeker van te zijn dat je een plan volgt dat het beste voor je is, zoek dan de expertise van een geregistreerde diëtist die gespecialiseerd is in diabetes.”
Deze zijn in aanvulling op de bredere risico’s en bijwerkingen van het keto-dieet, zoals keto griep, uitdroging, en constipatie. Houd in gedachten dat terwijl keto op korte termijn gezondheidsvoordelen heeft, het nadelige gezondheidseffecten op de weg kan hebben.
Dus moet je keto gaan als je diabetisch bent?
Het ketogeen dieet heeft bewezen voordelen voor mensen met diabetes type 2 – zelfs Jillian Michaels, zelfs Jillian Michaels, die fel tegenstander is van het keto-dieet, heeft gezegd dat het goed werkt voor dat doel – maar je wilt misschien voorzichtiger zijn als je diabetes type 1 hebt, omdat er niet voldoende onderzoek is gedaan naar de effecten van keto op andere soorten diabetes.
Keto is een vrij streng dieet dat niet bedoeld was om op lange termijn te worden gevolgd, en je kunt een duurzamere en evenwichtigere benadering van eten willen overwegen, zegt Zanini. “Het is belangrijker dat we kijken naar de kwaliteit en kwantiteit van koolhydraten die we eten; we hoeven ze zeker niet helemaal uit te bannen. Zoek naar ongeraffineerde en vezelrijke koolhydraten en combineer ze met eiwitten, gezonde vetten en veel niet-zetmeelrijke groenten,” zegt ze. “Aan het eind van de dag is een diabetesmaaltijdplan gewoon een gezond eetplan – iedereen kan baat hebben bij het eten op deze manier.”
Het voeren van een gesprek met je arts over grote veranderingen in levensstijl zoals keto is van cruciaal belang, voegde ze eraan toe. “Het is belangrijk om te beseffen dat het beheren van diabetes een persoonlijke en dagelijkse beslissing is. Het moet worden besproken met uw zorgteam in een poging om evidenced-based richtlijnen te volgen.”