Garlic wordt gebruikt als een kruidengeneesmiddel. In feite is het een van de beste infectiebestrijders voor zowel bacteriële als virale infecties.

Als je veel tijd in de keuken doorbrengt, ben je waarschijnlijk bekend met knoflook – zo niet met de smaak, dan toch wel met de doordringende geur. Of je het nu lekker vindt of niet, het valt niet te ontkennen dat knoflook niet alleen een smaakvolle toevoeging is aan maaltijden, maar ook een krachtig natuurlijk geneesmiddel. In feite is knoflook een van de beste infectiebestrijders voor zowel bacteriële als virale infecties. Het is een natuurlijk antibioticum dat geen resistente bacteriestammen lijkt te creëren. Bovendien is aangetoond dat vers knoflookextract in staat is om veel virussen te neutraliseren of te vernietigen.

Garlic for Natural Cold Relief

Bijvoorbeeld, als je merkt dat je vaak verkouden wordt, kan knoflook je helpen. Uit een studie bleek dat degenen die dagelijks knoflook innamen het aantal verkoudheden met 63% verminderden, en de gemiddelde duur van verkoudheidssymptomen werd met 70% verminderd ten opzichte van degenen in de placebogroep. Uit een andere studie bleek dat hoge doses knoflookextract de duur van de dagen dat je ziek bent van een verkoudheid of griep met 61% kan verminderen. Dit is een van de redenen waarom je knoflook aantreft als ingrediënt in Jon Barron’s Super ViraGon formule.

Garlic as an Immune Booster

Nextra, knoflook bezit het vermogen om een gezond immuunsysteem te stimuleren. Het kan de activiteit van de macrofagen (witte bloedcellen) stimuleren, die vreemde organismen, zoals virussen, bacteriën en gist opslokken. Bovendien verhoogt knoflook de activiteit van de T-helpercellen (immuuncellen die centraal staan in de activiteit van het hele immuunsysteem). Wanneer knoflook wordt geplet of fijngehakt, vormt het bovendien een aantal biochemicaliën die, samen met de geurverspreidende chemische stof ajoene, werken om vele soorten parasieten te vernietigen. Dit is vooral belangrijk tijdens een detox en is de reden waarom je knoflook ziet in Jon Barron’s Lever Tinctuur voor het ontgiften en herstellen van de lever.

Garlic as a Natural Antibacterial

Dit kleine bolletje houdt daar ook niet op. Knoflook kan bijzonder effectief zijn bij de behandeling van virale infecties van de bovenste luchtwegen, vanwege de immuunversterkende eigenschappen en het vermogen om slijm uit de longen te verwijderen. Het vernietigt en/of remt verschillende bacteriën en schimmels, met een antibacteriële werking gelijk aan 1% penicilline. De voordelen van knoflook voor mannen en vrouwen zijn onder meer dat het een effectieve bondgenoot is tegen streptokokken, stafylokokken en zelfs miltvuurbacteriën. Zoals het Garlic Information Center of Great Britain zegt:

“Knoflook is het enige antibioticum dat daadwerkelijk infecterende bacteriën kan doden en tegelijkertijd het lichaam kan beschermen tegen de giftige stoffen die de infectie veroorzaken. Het is bekend dat de bacterie die het gevoeligst is voor knoflook de dodelijke Bacillus anthracis is, die het gif anthrax produceert. Zelfs de voorvader van de antibiotische geneeskunde, Louis Pasteur, erkende dat knoflook even doeltreffend is als penicilline, en late studies toonden een soortgelijke activiteit aan als een moderner antibioticum, chlooramfenicol. Zelfs het bloed van knoflooketers kan bacteriën doden; en er wordt ook gemeld dat de damp van vers gesneden knoflook bacteriën kan doden op een afstand van 8 centimeter!!”

Garlic for Heart Health

Meer dan alleen een infectiebestrijder, knoflook heeft een aantal andere gezondheidsvoordelen. Sommige studies hebben aangetoond dat suppletie met knoflook een aanzienlijke invloed kan hebben op het verlagen van de bloeddruk bij mensen met hoge bloeddruk. Eén studie toonde zelfs aan dat een dosis van 600-1.500 mg oud knoflookextract even doeltreffend was als het geneesmiddel Atenolol om de bloeddruk over een periode van 24 weken te verlagen. Het lijkt ook te helpen bij het verlagen van het totale en/of LDL-cholesterol met ongeveer 10-15%.

Garlic for Increased Performance

Dat is slechts het schrapen van de oppervlakte aan alles wat deze bol kan doen. Het wordt gezien als een van de eerste “prestatieverhogende” stoffen. Oude culturen gebruikten knoflook om vermoeidheid te helpen verminderen en het werkvermogen van arbeiders te verbeteren, met inbegrip van de bouwers van de grote piramides. (Inscripties gevonden in de graven van de arbeiders in de grote piramides tonen aan dat ze van knoflook hielden). Het werd zelfs gegeven aan Olympische atleten in het oude Griekenland.

Meer natuurlijke gezondheidsvoordelen van knoflook

Van knoflook is aangetoond dat het helpt bij het ontgiften van zware metalen in het lichaam. Het heeft anti-inflammatoire, antibacteriële, en antivirale eigenschappen. Daarnaast wordt het ook toegeschreven aan het helpen bij:

• splinters te verwijderen
• koortslip te verbannen
• muggen te verjagen
• voedselvergiftiging te voorkomen
• de algemene huidconditie te verbeteren
• aderverkalking te voorkomen van de slagaders
• helpen beschermen tegen kanker
• vrije radicalen bestrijden

Wie wist dat zo’n piepklein prikkelend smakend en ruikend bolletje tot zoveel in staat kon zijn?

Hoe gebruik je knoflook

Hoe maak je nu gebruik van het natuurlijke medicijn van de natuur? Laat knoflook ongeveer tien minuten zitten nadat u het hebt fijngehakt of geplet, zodat de enzymen in knoflook voor u aan het werk kunnen gaan. Als u de knoflook onmiddellijk gebruikt, loopt u het risico dat u niet alle voordelen ervan plukt. Onderzoek heeft bijvoorbeeld aangetoond dat als je knoflook niet hakt of plet, het al na 60 seconden in de microgolfoven zit, een deel van zijn kankerbeschermende eigenschappen verliest. Het onmiddellijk koken van hele, intacte knoflook zal deze eigenschappen ook verminderen, net als de onmiddellijke toevoeging van een ingrediënt met een zeer laag zuurgehalte, zoals citroensap.

Dus wanneer u nadenkt over eetopties voor vanavond, vergeet dan niet om de knoflook erbij te doen!