Walnoot, hazelnoot, kastanje, kolanoot, pijnboompit, cashewnoot, en nog veel meer. Er zijn meer soorten noten in de wereld dan de meeste mensen beseffen, en veel meer daarvan worden als voedsel gebruikt dan mensen vermoeden. De meeste mensen hebben wel een favoriete notensoort, meestal verwerkt in een favoriete lekkernij, maar er zijn soorten en toepassingen van noten die niet algemeen bekend zijn.

Wist u dat de smaak in uw cola oorspronkelijk van de kolanoot komt? Of dat beukennoten algemeen worden gebruikt als voer voor dieren? Sinds mensenheugenis zijn deze vetrijke, eiwitrijke boomzaden een belangrijke overlevingsbron voor de winter. Door hun natuurlijke vermogen om noten op te slaan en de hele winter door rotting tegen te gaan, zijn ze een waardevolle bron van voedsel voor mens en dier.

Het is zelfs nog fascinerender om te zien dat noten opmerkelijke gezondheidsvoordelen blijken te hebben voor mensen met een voorgeschiedenis van coronaire hartziekten, doordat ze de LDL-cholesterolconcentraties verlagen.

Lees over de Dag van de Noot

De Dag van de Noot is in het leven geroepen om het publiek aan te moedigen gezondere tussendoortjes te eten. Wat is uw favoriete snack? Een pakje chips? Een chocoladereep? We weten dat we vaker voor de ongezonde optie kiezen dan we zouden moeten! Dus waarom zou u notendag niet aangrijpen als de perfecte gelegenheid om eens wat anders te eten op het werk? Wat noten, of een combinatie van noten en gedroogd fruit, is een gezond tussendoortje dat veel voordelen oplevert.

Het leuke van noten is dat er zoveel verschillende soorten en variëteiten zijn om uit te kiezen. Ze zijn er in veel verschillende maten en vormen. Je hebt alles van rimpelige walnoten tot traanvormige amandelen, en dus ben je gebonden om iets te vinden dat uw smaakpapillen aanspreekt.

We houden ook van notendag omdat noten niet alleen lekker zijn, maar ook voedzaam. Verschillende noten hebben verschillende voordelen. Amandelen zijn bijvoorbeeld rijk aan vitamine E, calcium en eiwitten. Een andere nuttige soort noten zijn pistachenoten. Ze bevatten veel vezels en kunnen helpen om een stijging van de bloedsuikerspiegel na de maaltijd te verminderen. Walnoten zijn ook erg populair, en ze zijn een geweldige bron van omega-3 vetzuren. Ze kunnen factoren verbeteren die te maken hebben met de gezondheid van het hart. Of, wat dacht u van cashewnoten? Cashewnoten kunnen de bloeddruk verbeteren en ze hebben ook een goed voedingsstoffenprofiel.

Het is zeker een goed idee om op notendag ook eens wat onderzoek te doen naar uw favoriete noten. U zult versteld staan van de verschillende voordelen die aan de verschillende soorten noten verbonden zijn. Voor een stukje voedsel dat zo klein is, heeft het zeker veel te bieden als het gaat om de verschillende voedingsstoffen en voordelen die het met zich mee kan brengen.

Geschiedenis van de Dag van de Noot

De Liberation Foods Company heeft de Dag van de Noot georganiseerd om de lange geschiedenis van de noot te vieren en een aantal verderfelijke mythen te ontkrachten, zoals het hardnekkige idee dat pinda’s een noot zijn. Noten maken al sinds mensenheugenis deel uit van ons dieet, een eigenschap die we waarschijnlijk hebben geleerd door onze donzige viervoetige broeders naar hun wintervoorraden te volgen.

Sinds het begin van de Dag van de Noot zijn er over de hele wereld grote festivals ontstaan om de veelzijdigheid en de geweldige smaak van de noot te vieren. Er gaat niets boven de rijke geur van geroosterde noten om u eraan te herinneren dat de herfst is aangebroken, en er is niets om een zoetekauw zo te kalmeren als een geroosterde gekonfijte noot. Orange Glazed, Cinnamon, Sweet Chipotle zijn slechts enkele van de gebruikelijke en meer ongewone smaken die beschikbaar zijn in de wereld van de noot.

Hoe vier je notendag

De beste manier om notendag te vieren is door jezelf te trakteren op je favoriete nootgerelateerde traktatie. Of dat nu een notenrijke donut is of een zak met uw favoriete geroosterde noten, notendag is een gelegenheid om te genieten van de rijke, nootachtige smaak van… nou ja… noten!

Er worden vaak evenementen georganiseerd door verkopers van noten en hun liefhebbers, waar ze activiteiten delen, nieuwe soorten noten introduceren, en zelfs de beste notenrecepten met elkaar delen. Ga er dus op uit en verbeter uw gezondheid en uw winter met deze met doppen bedekte schatten.

Er zijn tal van andere activiteiten die u op notendag kunt doen. Dit omvat het maken van uw favoriete notenboter. Veel mensen zijn dol op notenboter, maar waarom zou je naar de winkel gaan en de kant-en-klare versie kopen als je waarschijnlijk zelf een veel lekkerdere versie kunt maken? Het enige wat je hoeft te doen is je favoriete noot te pakken en ze in een keukenmachine te gooien. De meeste mensen voegen wat zoetstof toe, en dan hoef je de combinatie alleen nog maar te blitsen. Het is echt zo makkelijk als dat. Sommige mensen vinden hun creatie zo lekker dat ze het gewoon uit de keukenmachine opeten. We zullen het niet doorvertellen als u dat niet doet!

Een andere manier om notendag te vieren is door ze aan uw maaltijd toe te voegen. Noten zijn ongelooflijk veelzijdig, wat betekent dat ze aan alles kunnen worden toegevoegd, van ontbijt tot avondeten. Ze doen het net zo goed in havermout als in een roerbakschotel of salade. Je kunt op notendag ook iemand anders zijn dag opvrolijken door een lekkernij op basis van noten mee te nemen. Een snackpakket met notenlekkernijen tovert vast en zeker een glimlach op iemands gezicht. Het is altijd fijn als iemand aan je denkt, toch?