Kiwi is een heerlijke vrucht om van te smullen en hij zit ook nog eens vol met vitamine C.

Een samenvatting van kiwi feiten

Naam – Actinidia chinensis
Familie – Actinidiaceae
Type – wijnstok, fruitboom

Hoogte – 12-16 voet (4-5 m)
Blootstelling – volle zon
Bodem – Rijk, goed gedraineerd

Bladeren – bladverliezend
Bloei – voorjaar
Oogst – oktober tot december

Ontdek hoe je deze kiwiboom kunt kweken en mooie kiwi’s kunt produceren.

Kiwi planten

Kiwi wordt bij voorkeur in het voorjaar geplant, vooral in streken met streng en koud winterweer.

In mildere, meer gematigde klimaten zult u ook succes hebben als u uw kiwi in de herfst plant, waarbij u er natuurlijk op moet letten dat het in de weken daarna niet gaat vriezen.

• Kiwi houdt van plekken die veel zon krijgen, ook al is een deel schaduw in de middag een zegen als de hitte ooit te hoog oploopt.
• Zoek een plek die beschut is tegen harde wind.
• Een goede mix van tuinaarde, zand en grondmengsel is de perfecte combinatie bij het planten.
• Meststoffen toevoegen bij het planten is ook uitstekend om toekomstige behoeften te beantwoorden.

Hoewel de meeste mensen het beschouwen als een exotische, tropische vrucht, kan kiwi groeien in gematigde klimaten en de productiviteit kan indrukwekkend zijn wanneer de bestuiving succesvol was.

• Het einde van de winter is wanneer kiwi het meest gevoelig is voor vorst, wanneer de knoppen barsten van het sap.

Bestuiving van kiwi, mannelijk en vrouwelijk

Kiwi is een fruitrank waarvoor bestuiving cruciaal is en waarschijnlijk de moeilijkste praktijk om onder de knie te krijgen.

In de eerste plaats moet je 1 mannelijk exemplaar planten in een cluster van 4 tot 5 vrouwelijke exemplaren, anders zul je, simpel gezegd, geen vruchten hebben.

Wind is vaak niet genoeg om voor bestuiving te zorgen, dus je zult bijen moeten uitnodigen om het werk te laten doen.

De eerste kiwivruchten verschijnen na enkele jaren, meestal minstens 4 tot 5 jaar.

Merk op dat mannelijke en vrouwelijke exemplaren uit elkaar kunnen worden gehouden door naar de bloemen te kijken:

• Mannelijke exemplaren dragen roomwitte bloemen met veel goudgele meeldraden.
• Vrouwelijke exemplaren dragen witte bloemen, en elke bloem-ovarium draagt 20 tot 30 stijlen of stempels.
• Mannelijke exemplaren dragen veel meer bloemen dan vrouwelijke.

Zelfbestuivende kiwivariëteiten zijn ook ontwikkeld, ze dragen zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen op dezelfde stengel. Een van die variëteiten is de ‘Solissimo’.

Zelfbestuivende kiwivariëteiten hebben echter de neiging veel minder productief te zijn, volgens degenen die daadwerkelijk hebben geprobeerd ze te planten. Kruisbestuiving werkt veel beter.

Kiwi’s kweken en verzorgen

Nadat u uw kiwi’s hebt geplant en voor de juiste groeiomstandigheden hebt gezorgd, moet u een aantal onderhoudswerkzaamheden uitvoeren om de groei, bestuiving en vruchtvorming van uw actinidia-planten te garanderen.

1 – Het trainen van uw kiwi is het eerste wat u moet doen, omdat deze wijnstok zich niet uit zichzelf om een traliewerk wikkelt.

• Prepareer een soort traliewerk, pergola of overhang dat ervoor zorgt dat uw wijnstok voldoende ruimte heeft om op te klimmen.

2 – Kiwi heeft water nodig, vooral tijdens de eerste jaren na het planten.

• Vaak water geven, vooral bij verhoogde temperaturen.

3- Kiwi heeft vruchtbare grond nodig om zich goed te kunnen ontwikkelen.

• Organische mestkorrels aan het eind van de winter helpen de plant een voorraad voedingsstoffen aan te leggen.

4 – Tot slot kan winterbescherming voor koele klimaten in de winter relevant zijn.

• Mulch gewoon de basis van je kiwi met een behoorlijke laag mulch.

Kiwi oogsten, timing en methode

Kiwi wordt op het noordelijk halfrond geoogst vóór de eerste wintervorst

, meestal ergens in november.

Een goede manier om te weten of uw kiwi rijp genoeg is om te oogsten, is met uw nagel over het oppervlak van de vrucht te gaan: als de vrucht onder die lichte druk meegeeft, is de tijd rijp.

Kiwi’s zijn niet bestand tegen de kou in de winter, dus alles moet worden geoogst voordat de eerste vriesbuien losbarsten.

Om uw kiwi’s zo lang mogelijk in de winter te bewaren, moet u ze op een koele plaats (5°C, plus of min een paar graden) en goed geventileerd bewaren. U zult zien dat ze enkele maanden houdbaar zijn en nog steeds even smakelijk als altijd.

Kiwi snoeien, timing en methode

Het snoeien van kiwi’s speelt een belangrijke rol bij de vruchtvorming van uw actinidia.

De juiste tijd om uw kiwiplant te snoeien is na de oogst, van december tot februari, waarbij vorstperiodes moeten worden vermeden.

• Selecteer één tak, de grootste en krachtigste, om de hoofdstam en structurele tak te worden.
• Snoei de secundaire takken die vruchten hebben voortgebracht terug, zodat er ongeveer 3 tot 4 ogen overblijven voor toekomstige knopvorming.

In de zomer is het ook zinvol om uw kiwi te snoeien. De ideale timing is over het algemeen juli, wanneer de vruchten zijn verschenen, maar nog niet veel groter zijn dan kersen.

• Op elke nieuwe scheut, houd slechts 4 of 5 knoppen om de vruchtvorming te verhogen.

Hier zijn onze videotips over hoe u een kiwiliaan correct snoeit: