Sir Humphry Davy ©Davyは、電気化学の実験と鉱夫用安全ランプの発明でよく知られたイギリスの化学者である。 外科医に弟子入りした後、19歳でブリストルに留学し、科学を学んだ。 そこで彼は気体を研究した。 彼は亜酸化窒素（笑気ガス）を調製して吸引し、1800年にその成果を『研究、化学的および哲学的』に発表した。 これが評判となり、翌年には王立研究所の化学の助教授として採用された。 そこで彼は大成功を収め、彼の講義はすぐにロンドンのおしゃれな社交界で注目されるようになった。 1803年には王立協会の会員となり、1805年にはコプリー・メダルを授与された。

1800年にはイタリアの科学者アレッサンドロ・ボルタが最初の電池を発表していた。 デイヴィはこれを用いて、1807年にカリウムとナトリウム、翌年にはカルシウム、ストロンチウム、バリウム、マグネシウムという一連の物質を初めて単離することに成功し、今でいう電気分解に利用した。 彼はまた、これらの分離に関わる力を研究し、電気化学という新しい分野を発明した。

デイヴィは今やイギリスの主要な科学者の一人とみなされ、1812年にナイトの称号を授与された。 1813年、デイヴィは2年間のヨーロッパ旅行に出発した。 1815年、彼はニューカッスルの鉱夫たちから、メタンガスの危険性について書かれた手紙を受け取り、その中でヨウ素を初めて同定しました。 メタンガスはしばしば鉱山に充満し、彼らがヘルメットの中に入れていたろうそくが火種となり、作業中の明かりとなった。 その結果、火災や爆発が起こり、多くの死者が出た。 デイヴィはガスから炎を分離し、「デイヴィ・ランプ」を開発、後に広く普及させた。 同年、鉄道技師のジョージ・スティーブンソンも安全ランプを発明した。

デイヴィは1818年に男爵となり、1820年から1827年までは王立協会の会長を務めた。 1829年5月29日、スイスで死去。 彼の助手であったマイケル・ファラデーは、デイヴィーよりもさらに名声を確立することになりました

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