NATIONAL SPAGHETTI DAY

National Spaghetti Day – January 4ではイタリアやシシリアで生まれた細長いパスタにお好みのソースがかけられる機会もあるそうです。

スパゲッティをベースにした様々なパスタ料理がありますが、そのほとんどはソースで決まります。 例えば、スパゲッティ・アラ・カルボナーラ、ガーリック＆オイル、トマトソース、ミートソース、ボロネーゼ、アルフレドソース、クラムソース、その他のソースなどがあります。

スパゲッティという言葉は、イタリア語のspaghettoの複数形で、「細いひも」「ひもの」という意味のspagoの短縮形です。”

アメリカのレストランでは、19世紀末頃にスパゲッティ・イタリアーネ（アルデンテを過ぎて茹でた麺に、クローブ、ローリエ、ガーリックなど手に入りやすいスパイスや野菜で味付けしたマイルドなトマトソースだったとされる）としてスパゲッティを提供していました。

スパゲティの起源

スパゲティの起源については、かなりの議論があるようです。 しかし、パスタが何年も何年も前から食べられていたことは分かっている。 エルサレムのタルムードには、紀元3世紀から5世紀にかけてパレスチナで一般的に食べられていた茹でた生地の一種、イトリウムの記録が残っている。 9世紀のアラブ語の辞書には、イトリヤスはセモリナで作ったひも状のもので、調理前に乾燥させたものであると記されている。 1154年のノルマン人シチリア王のための文書には、イトリヤがノルマン人シチリアから製造・輸出されていることが記されている。 14世紀から15世紀にかけて、乾燥パスタはその保存のしやすさから人気を博した。 新大陸を探検した人々は、乾燥パスタを船の中に保存しておくことができた。 その100年後、パスタは大航海時代には世界中に存在していた。 (Wikipedia)

スパゲティの上に

2009年3月、最大のスパゲティボウルの世界記録が作られ、その後2010年3月にカリフォルニア州ガーデングローブのブカ・ディ・ベッポのレストランで、13780ポンド以上のパスタでプールを満たすことに成功し記録はリセットされた。

「オールド・スモーキーの上で」という曲に合わせて歌われる楽しい童謡「スパゲッティーの上で」は、フォークシンガーのトム・グレイザーが1963年にドレミ児童合唱団とともに書き、最初に歌ったものである。

“On top of spaghetti,
All covered with cheese,
I lost my poor meatball,
When someone sneeze.

It rolled off the table,
And on the floor,
And then my poor meatball,
Rolled out of the door.”

HOW TO OBSERVE #NationalSpaghettiDay

お気に入りのスパゲッティを作り、シェアするのに十分な量を作ってください。 お気に入りのイタリアンレストランで友人を誘って、一皿を分け合うこともできます。 その際は、必ずレストランをタグ付けし、#NationalSpaghettiDayを使ってソーシャルメディアに投稿してください。

ナショナル・スパゲッティ・デイの歴史

National Day Calendarは、このパスタ好きの祝日の起源を研究し続けています。
1,500以上のナショナルデーがあります。 1つも見逃さないでください。 ナショナル・デー・カレンダー®で毎日を楽しく！