NATIONAL MARTINI DAY

6/19 ジンとベルモットに氷を入れて振り、レモンをひねるとよいでしょう。この日は「ナショナル・マティーニ・デイ」です。

この大人の飲み物は、最もよく知られたミックスドリンクのひとつに成長しました。伝統的な、あるいは完璧なマティーニは、ジンとベルモットを同量ずつ使って作られる。マティーニを飲んだことがない人のために、用語のリストを用意しました。

ダーティ-マティーニにはオリーブの塩水やオリーブ瓶のジュースが入る。
ドライ-マティーニにはベルモットがかなり減り、ジンが主なスピリッツとなる。
ギブソン（Gibson）-オリーブの代わりに、バーテンダーはマティーニにタマネギのピクルスを添える
Shaken vs. Stirred-ほとんどのバーテンダーは、マティーニは撹拌したほうがおいしいと教えてくれるだろう。シェイクしたマティーニが劣る理由は、氷の欠片がカクテルを冷ましてしまうことと、マティーニをシェイクすることでカクテルに空気が入ってしまうからだ。マティーニをかき混ぜることで、より滑らかで充実した味わいが楽しめる。
Straight Up – このマティーニはシェイクしてもかき混ぜても良いが、氷を入れずに濾して出す。
Smoky or Burnt – ベルモットの代わりにスコッチ・ウイスキーを使用したマティーニ。
Wet – ドライ・マティーニがベルモットの量を少なくするのに対し、こちらは多くする。
With a Twist – バーテンダーがマティーニにシトラスのピールを飾りとして、あるいはドリンクの中に入れてくれる。

シェイク、スターリング、オン・ザ・ロック、これが伝統的なマティーニを注文するために知っておくべきことです。

架空のスパイ、ジェームズ・ボンドは、ウォッカ・マルティニを「かき混ぜないで、振って」と注文することがありました。

1960年代後半にジェームズ・ボンドの映画がデビューすると、マティーニの人気は上昇した。その後、ウォッカのような透明なスピリッツがバーボンのような熟成したスピリッツを抜いてシェアを伸ばした。しかし、ここ数十年、バランスが取れてきているようだ。

Dirty martini – オリーブ塩水またはオリーブジュースを加えたマティーニで、一般的にオリーブが添えられている。

長い間、伝統的なマティーニはコスモポリタン、チョコラティーニ、アプレティーニなど他のさまざまなカクテルに影響を及ぼした。

お気に入りのマティーニやマティーニにちなんだカクテルをオーダーしてください。マティーニは、ちょっとした集まりでオードブルと一緒に出すのに最適なカクテルです。肉とチーズのトレイでも、エビやマッシュルームの詰め物、パテなどでも、思い出に残る一夜になることでしょう。 (

この日を祝うその他の楽しい方法としては、

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National Day Calendarでは、このシェイクまたはスターリングした祝日の起源を研究しています。

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NATIONAL MARTINI DAY – June 19