NATIONAL LASAGNA DAY

7/29 のナショナル・ラザーニャ・ディには、イタリアのパスタ料理で、鍋を使って作るのが一番でしょう。また、お気に入りのイタリアンレストランでテーブルを用意してお祝いするのもいいでしょう。

ラザニアは麺が太いので、重ねるのに適しています。チーズや肉、野菜、ソースなど、さまざまな具材を重ね、香ばしく焼き上げれば、おいしさも倍増。ラザニアは最も古いパスタの1つであるため、料理人はさまざまなレシピを開発してきました。ヴィーガンからシーフード、デザートまで、ラザニアは世界中のレシピ本で埋め尽くされています。ソースもバラエティーに富んでいます。

意外なことに、多くの家庭で独自のレシピが生まれ、代々受け継がれているのです。ラザニアもソースで特別なものになることもあります。また、ソーセージを一から作る家庭もあります。摘みたてのトマト、玉ねぎ、ハーブが料理人の秘伝であることも多いのです。また、最高のラザニアメーカーは、特定の種類と数のチーズを使用していると主張する人もいます。

全体的に、ほとんどのラザニアレシピはモッツァレラ、パルメザン、リコッタを要求しています。しかし、ラザニアはその3種類のチーズに限定されるものではありません。ニンニク、バジル、オレガノなどのイタリアの調味料もおいしさを引き立てます。

ラザニアの起源は諸説あり、議論されています。
当初、ラザニアという言葉は、料理ではなく、料理を作る鍋を指していたそうです。
14世紀のイギリスの料理本に、ラザニアのレシピが掲載されていた。
漫画のキャラクターもこの料理を楽しんでいます。猫のガーフィールドは、自分の名前がついた漫画の中で、ラザニアが大好きだと宣言しています。

HOW TO OBSERVE #NationalLasagnaDay

Have a lasagna cookoff. 友人や家族を招いて、ラザニアを試食する夕べを開催しましょう。みんなで味比べをしながら、ワインを飲んで笑いを楽しんでください。その間、初めてラザニア作りに挑戦した時の話をしましょう。そして、子どもたちにもラザニア作りに参加してもらいましょう。ラザニアは家族で楽しめるお菓子作りです。調理を始める前に材料を混ぜたり、層を作ったりすることができます。これは、#CelebrateEveryDayに最適な方法ですよ。

これらのレシピのいずれかを試してみてください。

Vegetarian Spinach and Mushroom Lasagna
Seafood Lasagna
White Cheese Chicken Lasagna
Portobello Mushroom Lasagne
Worlds Best Lasagna

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