NATIONAL BAGEL AND LOX DAY DAY

全米ベーグル＆ロックスの日は、アメリカで人気のベーグルの組み合わせにちなみ、2月9日に制定されました。 これは、外側をカリッとさせながら、内側をソフトに仕上げるための工夫です。 ベーグルは17世紀初頭にポーランドで生まれ、現在アメリカでは毎年10億円以上売られています。

サーモンは塩水で数ヶ月間熟成させてロックス（lox）を作ります。 この技術は北欧で完成された。 サーモンの脂ののった腹部を使うことで、バターのような絹のような食感になり、クリームチーズやベーグルとの相性も抜群です。

アメリカでは、長年にわたり、さまざまなフレーバーや種類のベーグルが誕生してきました。 クリームチーズはベーグルのトッピングとして好まれています。

HOW TO OBSERVE #BagelAndLoxDay

いくつかの方法でベーグルとロックスを楽しんでください。 ロックスとクリームチーズにほうれん草をトッピングしたエブリシング・ベーグルを試してみてはいかがでしょうか。 お気に入りのベーグルショップに立ち寄って、そこにいる間に声をかけてみてください。

Try these recipes:

Lox

Bagels II recipe.

Use #NationalBagelLoxDay to post on social media.

NATIONAL BAGEL AND LOX DAY HISTORY

National Day Calendar® はこの美味しい食べ物の祝日の起源を研究し続けています。
1,500以上ある建国記念日。 ひとつも見逃さないようにしましょう。 ナショナル・デー・カレンダー®で毎日を楽しく！