Lipoid は、精製レシチンおよびリン脂質の製造におけるリーディングサプライヤーであり、業界のパイオニアです。 当社は、栄養学的用途のための特殊なリン脂質およびリン脂質ベースのキャリアシステムを包括的に提供しています。 大豆、ヒマワリ、卵黄を原料とする非遺伝子組み換えホスファチジルコリン製品は、エマルションやリポソームなどの栄養強化製剤の重要な構成要素となっています。 親油性の栄養素は、当社の革新的な液体システム（PhytoSolve、PHOSAL）で可溶化することができます。 さらに、当社のポートフォリオには、グリセロホスホコリンやホスファチジルセリンなどの有効成分が含まれています。

製品 / 市場

PHOSAL® クルクミンは、クルクミノイドとヒマワリのホスファチジルコリンとの新しい組み合わせです。 ホスファチジルコリンは、胆汁の成分として、生理学的に脂肪の消化に寄与しています。 このリン脂質は、親水性（「水を好む」）部分と親油性（「脂肪を好む」）部分から構成されています。

消化管では、PHOSAL®クルクミンが、ホスファチジルコリンの殻を持つクルクミノイドを含む小さな脂肪滴の形成を促進します。 これらのいわゆるミセルは、脂肪の消化の生理的過程でも形成され、小腸の上皮細胞（腸球）への脂溶性栄養素の取り込みを可能にします。 ホスファチジルコリンと一緒にクルクミノイドを配合することで、自然界に存在するメカニズムに沿った有効成分の取り込みに大きく貢献します。 さらに、ミセルへの包接は、敏感なクルクミノイドを早期の分解から保護し、それによってさらなるバイオアベイラビリティの向上効果をもたらします。

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