レモンプラムの主な健康効果には、免疫システムの改善、消化器系の健康増進、コレステロール値の低下、フリーラジカルの悪影響防止、目の健康増進、体重減少の促進があります。
レモンプラムとは
レモンプラムは、地元の食料品店や市場で見かけることができる、最も珍しい果物の1つですが、これは主に、国際市場に普及し始めたのが最近であるためです。 チリ原産の果物で、その名の通りレモンのような色と形をしています（ただし、片方は丸く、もう片方はくびれています）。 しかし、味は普通のプラムとよく似ていて、後味に少しピリッとしたレモンの風味があり、一般に広く売られている園芸種のプラムとは一線を画しています。 レモンプラムは、この2つの果実が交雑したものと考えられており、実は学名Prunus salicinaの「インカ・プラム」と同じ果実である可能性があります。
収穫後、熟成時間は異常に長く、250〜300時間といったところ。 レモンイエローのような鮮やかな色から、バラ色の赤みへと変化していくが、食べごろになるまでには、家に持ち帰ってから1週間以上かかることもあるので、辛抱強く待つ必要がある。 この果実はかなり珍しいので、旬の時期に市場で探してみてください。
この果実は主に北南米で見つけることができますが、それ以外の地域では、単に市場がまだ確立されていないだけなのです。 しかし、他の多くの柑橘類と同様に、栄養価は高く、ダイエットにも効果的な果物です
レモンプラムの栄養価
レモンプラムは、他の柑橘類と非常に似ていて、低カロリーですが、ビタミンA、ビタミンC、食物繊維が多く、どれも健康に大きな影響を与えます！
見た目はレモン、味は梅です！
レモンプラムは、他の柑橘類と似ていて、カロリーとビタミンA、C、食物繊維が多く、どれも健康に大きな影響を与えます！
レモンプラムの栄養価 Photo Credit:
レモンプラムの健康効果
レモンプラムの最も重要な効果を詳しく見ていきましょう。
消化を助ける
他のほとんどの果物や野菜同様、レモンプラムにはかなりの量の食物繊維が入っており、レモンプラムを食べることで消化器の健康に非常に良いということができます。 食物繊維は便を膨らませ、消化を促進し、食べ物が消化管を通過するのを助けます。 このため、便秘をはじめ、けいれん、腹部膨満感、過剰なガスなどの胃腸障害や、胃潰瘍などの深刻な症状を防ぐことができます。 さらに、食物繊維は「悪玉」コレステロール（LDLコレステロール）を下げる働きがあり、動脈硬化、心臓発作、脳卒中の発症リスクを低下させる効果があります。
減量を促進する
低カロリーで高栄養、食物繊維が豊富なレモンプラムは、体重を気にする人に必要な栄養素を余分な体重を増やすことなく提供し、さらに満腹感を与えてくれるので、食べ過ぎの可能性をなくしてくれるでしょう。 レモンプラムはビタミンCを豊富に含み、抗酸化物質として白血球の数を増やし、フリーラジカルの活動を防ぎ、また新しい細胞の生成、傷の治癒、その他さまざまな代謝プロセスに大きな役割を果たします。
抗酸化作用
ビタミンAもプラムレモンに多く含まれる重要なビタミンの一つです。 ビタミンAは、余ったビタミンAがβカロテンに変化するとカロテノイドにもなります。 視力の改善、黄斑変性症の発生を抑える、肌質の改善、早期老化の抑制、体内のフリーラジカルの活性を抑制するなどの効果が期待できます。