Moët & Chandonは、高級シャンパーニュの中で最も有名なブランドである。 277年にわたるフランスのワイン造りとマーケティングの創意工夫に根ざし、毎年3000万本近くを生産する世界最大のシャンパンメゾンである。 セレブリティにも愛されています（非常に重要で、非常にストイックな王室が崇拝しています）。 しかし、どんなに人気のあるブランドやシャンパンでも、知らないことがいくつかあるのではないでしょうか。
You’re probably saying it wrong.
最初に断っておきますが、モウェットという発音は、赤ちゃんが「もっと水を入れて」と頼むときのような、「モウェット、プウィーズ」です。 高校でフランス語を習っていた人は、間違いなくこのことに軽く打ちのめされていることでしょう。私たちは皆、フランス語の「正確な」発音を友人に直していたのですから。 しかし、残念なことに、Tはサイレントではないのだ。 モエ家はオランダ出身で、1400年代にフランスに移り住み、子音を落とすことで有名なこの国で、勇敢にも姓の「T」発音を守り続けてきた。
モエの名は高貴だ。
1445年にフランス王チャールズ7世は、ジャンとニコラ・モエ兄弟（皮肉にも彼らは、おそらく泡で祝いたかっただろう）を貴族の地位にした。
シャンドンは、その事業に嫁ぎました。
ブランドとビジネスとして、モエ & シャンドンは何世代にもわたって発展してきました。 まずクロードが、そして孫のジャン＝レミー・モエが、モエのアイデンティティを確立し、グローバル化することに大きく貢献しました。 1832年に息子のヴィクトル・モエが後を継ぐと、義兄弟のピエール＝ガブリエル・シャンドン・ド・ブライユが加わりました。 その後、1973年にモエ & シャンドンはナパ・ヴァレーにドメーヌ・シャンドンを設立し、シャンドンの名は世界中に広まった（フランスの生産者として初めて）
モエ & シャンドンはシャンパーニュの強者である。
世界最大のシャンパンメゾンで、代表的なモエ・インペリアル、ロゼ・インペリアル、アイス・インペリアル（詳細は後述）、ロゼ・アイス・インペリアル、年によって異なるグラン・ビンテージ・シャンパンなど、年間3000万本近くを生産しています。 モエ アンペリアルに見られる特徴的なスタイルは、果実味豊かでエレガント。肉厚で柔らかい果実味と繊細なナッツのような穀物の香りが混ざり合い、シャンパンの「パール」炭酸という気泡ですべてが包まれています。 (
エリザベス2世のお気に入り。
モエ & シャンドンは、世界最大のラグジュアリーコングロマリット（この頭文字でドル札を想像してみてください）の一部です。 LVMH、別名ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー、1980年代に設立されました）。 だから、モエがエリザベス女王にシャンパンを供給する「ロイヤルワラント」と呼ばれるものを保持しているのは当然かもしれない（なぜ彼女はもっと笑わないのだろうと不思議に思うほどだ）。
モエは、ドンペリニヨンやヘネシーも造っている。
モエ & シャンドンは、高級飲料を造っているメーカーだ。 ドン・ペリニヨンの生産者であり、1921年に高級ビンテージシャンパンとして正式にブランドを立ち上げた。 また、1970年代に生産を開始したヘネシー・コニャックも製造している。
ナポレオンは早くからモエのファンだった
「贅沢なアイデンティティ」といえば、ナポレオン・ボナパルトもお気に入りの泡、モエ & シャンドンで勝利を祝ったことが知られています。 ナポレオンは若い頃、学校でジャン・レミー・モエと出会ったとされ、その関係は何年も続き、ナポレオンは大きな軍事作戦の前には必ず泡盛を買いだめする習慣があり、「勝利には相応しく、敗北には必要」という理由から、泡盛を買いだめしていた。
It’s made with three grapes – and a hundred different wines.
Moët & Chandon’s classic Moët Impérial is made with the traditional trifecta of Champagne grapes.& Chandon’s classic Moët Impérial is made with the trifecta of Champagne grapes: ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエというシャンパーニュ地方の伝統的な三大品種を使用しています。 しかし、それがすべてではない。 石灰岩が豊富なシャンパーニュ地方にある数百の村の数百のパーセル（畑の中の区画）から集められたブドウを使用しているのです。 モエのシャンパーニュは、3種類のクラシックなブドウというシンプルな構成ですが、テロワールのモザイクを反映した複雑なプロセスで組み立てられているのです。
毎年、モエ ブリュット アンペリアルの生産を依頼されるのは、まったく同じ（美味でエスプリのきいた）ケーキを作るように言われるようなもので、隣の家からひとつまみの小麦粉、別の家から1本のバター、地域全体のソースから材料を集めなければならないのです。 ブティック・シャンパンのように1つの畑からではなく、シャンパーニュ地方にある膨大な畑のパッチワークからモエは作られるのです。 その鍵はブレンドにあり、熟練した味覚の生産者チームがモエのスタイルを再現する。
大勝利の後に撒かれた最初のシャンパンです。
ナポレオンの世界征服は別として、ね。 モエ & シャンドンのジェロボアムは、1967年、ル・マン24時間レースでフォードGT40に乗ったダン・ターニーが優勝したときに手渡されたものです。 ドンペリニヨンのささやきかどうかは定かではありませんが、ターニーはすぐにボトルを開け、自分自身と観衆に中身をぶっかけて、今ではすっかりおなじみの習慣となりました。 (
Moët dares to pour Champagne over ice.
もしあなたが白ワインに氷を2つほど入れるのが好きな一人なら、もう恥を感じないでください。 (あるいは、氷を入れる人をにらむ他の人の一人なら、後ろに下がってください)。 世界最大のシャンパーニュ・メゾンがそれをやっているのだ。 2010年、モエは、ワインの豊かでわずかに甘い果実の要素を希釈し、泡のタイトなチェーンを緩める、氷の上に注ぐための特別なアイスアンペリアルを作りました。 しかし、クイーンの大作「Killer Queen」は、フレディ・マーキュリーが「彼女はモエ & シャンドンをきれいなキャビネットにしまっている」と歌うところから始まるのだ。 もし、これ以上のポップカルチャーの推薦があるとすれば、それは何なのかわからない。