Mulberry Streetは家族経営の店です。 初代オーナーが子供たちのために作ったレストランです。 彼はニューヨーク出身で、ニューヨークのリトル・イタリーで有名な通りからマルベリー・ストリートと名付けました。 1986年にテッド・ロウがマルベリーストリートを購入し、32年間の成功の後、2018年にビルとクリスウラ・カペタノスにレストランを売却し、レガシーを引き継いでいます。
レッドウッドハイウェイにあったオリジナルのレストランは狭すぎたので、1992年に現在の場所に移転しました。 シンプルなサラダと数種類のピザから始まったメニューは、お客様から何度も好みのものをリクエストされるようになり、広がっていきました。 テッドさんのお父さんが、大好きなお肉を使って作ったのが「ハルズ・ピザ」。 テッドはケイジャンソーセージとアンドゥイユにミラノサラミ(オークランドで家族経営)を加え、「スリービアピザ」が誕生しました。 ギリシャ風ピザは、トレーシーにあるムスコ・オリーブ・カンパニー(家族経営)とのコラボレーションである。 このピザのグリーンオリーブをマリネするために使われたムスコ社秘伝のスパイスのレシピは、いまだに分かっていません。 サラダ用のドレッシングは1種類では足りず、母親のレシピをアレンジして、ブルーチーズやサウザンドアイランドを作りました。 シーザーサラダへの思いが、また新しいドレッシングを生み出した。 スープも同様だ。 カレー風味のトマトクリームやマッシュルームクリームは、カルト的な人気を誇っている。