フェラーラを訪れる理由トップ9は以下のとおりです。 フェラーラは、おそらくほとんどの旅行者がイタリアに行くときのバケットリストの上位には入っていないと思いますが、この街がもっと注目されるべき理由を知るために読んでみてください。
ママと私は3日間ベニスにいた後にシルミオネスル・ガルダ(Sirmione sul Garda) を出ました。
エミリア・ロマーニャ州観光局のご厚意で、アストラホテルでのウォーキングツアーと、ホテル・アストラレストランでの夕食をご馳走になりました。
フェラーラへのドライブ
ベニスで車を借りていたので、途中、オートグリルでランチをとりました。 イタリアでアウトストラーダ（イタリア語で正しくはautostrade）を走行すると、必ずこのようなレストラン・休憩所を一つ以上通過することになります。
イタリアが得意とする他の多くの料理と同様に、Autogrillもそのリストに加えることができます。 ここでは驚くほど非常に質の高い料理を見つけることができます。
肉とチーズの盛り合わせと新鮮なトマトサラダでお腹を満たした後、私たちはフェラーラへと向かいました。 たった2時間のドライブで、渋滞もなく、予定通りでした。 (フェラーラがどこにあるのかわからない人のために。)
午後には、The Astra Hotelに着きました。 ママと私はチェックインして、すぐにリフレッシュして、友人に会うために通りへ向かいました。
Katie が、私の知らない新しいカクテル、Hugo を紹介してくれました。 アメリカに帰ってきてからググってみたら、どうやらオーストリアのチロル地方が発祥の地らしい。 プロセッコ、エルダーフラワーリキュール（サンジェルマン）、ミントで作られるそうです。 とても気に入りました。
Katieに会った後、ママと私はホテルに戻り、フェラーラの中心部を歩くツアーのガイド、Ritaと会いました。
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UNESCO World Heritage Site
フェラーラはUNESCO World Heritage Siteとして指定されている。 15世紀から16世紀にかけてのイタリア・ルネサンス期における知的・芸術的貢献が評価され、選ばれたのです。 フェラーラは、遠近法の新発見によって計画された最初の都市である。 1492年に完成し、近代的な都市計画の始まりとなった。 6013>
歴史
フェラーラには、信じられないほど長くて複雑な歴史があります。 Ritaは、この街の豊かで、しかし暴力的な歴史について、しっかりと背景を説明してくれました。 エステ家は、フェラーラが最終的にどのような都市になるのか、その形成に大きく貢献しました。 中世の都市からルネッサンスの宝石へと変貌を遂げました。
リタは、1700年代初頭からのすべての洪水の詳細を記したコラムを見るために私たちを連れて行きました。 フェラーラがイタリア最大の河川であるポー川に近いため、度重なる洪水が起こるのです。
フェラーラの歴史は、挙げればきりがないほど多くの側面がある。 たとえば、フェラーラにはユダヤ人の影響が大きい。 実際、今年の初めにイタリアのユダヤ教に関する博物館がオープンしたばかりです。 また、1570年にフェラーラは6ヶ月間地震に見舞われたとリタが教えてくれた。 ロサンゼルスっ子としては、地震が続くと怖いですね！
Castello Estense
1385年に建てられた「カステロ」は、フェラーラの宝石と言われています。 保存状態が非常に良いだけでなく、大きなお堀があります。 堀の水はポー川から流れてきたものだとリタさんが説明してくれましたが、これはとてもユニークなことだと思いました。 お城は重厚で、とても堂々としています。 フェラーラの中心部に行けば、必ず目にすることができます。
現存する中世の2大建築物のひとつです。 私たちは中庭から城内に入っただけですが、内部は見学可能で、かなり素晴らしいらしいです。
The Savory Cuisine
座っていますか? しばらく時間がかかりそうだから。 少なくともリストランテ・アストラでママと一緒に食べた料理は5つ星の味だった！そう、フェラーラの料理は素晴らしいんだ。
Ristorante Astra
まず最初に、この夜の素晴らしいウェイター、ジャンルーカについてお話しなければなりません。 彼は最も気配り上手で、親切でフレンドリーなウェイターで、その夜のディナー体験をより素晴らしいものにしてくれました。
Antipasto
アンティパストの盛り合わせはとても豪華で、ママと私はただ座ってしばらくそれを見つめているのが幸せだった。 Ziaサラミ（フェラレーゼ地方の代表的なサラミ）2種、プロシュート・ディ・パルマ、コッパ、パルミジャーノ・レッジャーノの塊、チェリートマトが乗っていました。 本来は最高級品です！
写真の下の方にワイングラスのようなものが見えますが、これはチーズにかけるバルサミコ酢のソースです。 また、上の写真の右上にかろうじて写っているのは、この地方のパン「コッピア」です。 このパンはとても有名で保護されており、Ferraraを訪れる理由の1つ（その9）にもなっているので、詳しくはそちらをご覧ください。 信じられないかもしれませんが、ママと私はこのパンを完食しました。 私たちはとても幸せで、正直なところ、満足して帰ることができました。 下の写真は、ディナーでいただいた地元のDOCサンジョヴェーゼワインです。
Primo
次のコースはパスタです。 地元の名物を全部食べたいので、カッペラッチを一皿ずつ。 ひとつは、ほうれん草とリコッタに塩バターとヘーゼルナッツを添えたもの（写真上）。 もうひとつは、カボチャのラグー・ディ・ボロネーゼ（Cappellacci di Zucca al ragù di bolognese）。 どちらも美味しかったですが、私のお気に入りはリコッタとほうれん草でした。
Secondo
ママと私はすでにお腹いっぱいでしたが、もちろんまだ別のコースがありましたよ！(笑) フェラレーゼ地方の生ソーセージ、Salamina da sugoを調理してマッシュポテトと一緒に食べました。 Salamina da sugoは、ボリュームがあり、美味しく、素晴らしかったので、地元の人にとって絶対的なコンフォートフードに違いありません！
私のNonnaがよく作っていたソーセージをとてもよく思い出したので、この料理は大好きです。
Salamina da sugo Ferrara
私たちは、牛肉とポルチーニの料理（tagliata di manzo ai funghi porcini）もいただき、どれも最高でしたがこの時点で本当にお腹いっぱいになってしまいました！
私たちは、この料理が大好きです！
Salamina da sugo フェラーラに来るべき一番の理由。
下の写真は私たちのデザートです（そう、ジャンルーカがデザートも持ってきてくれました）！
最後にもう一つ塩味の料理を紹介すると、Pasticcio Ferrarese、つまりマカロニ・パイですね。 そう、パスタとホワイトソースとお肉を生地に焼きこんだものです。 正直なところ、あまりおいしそうには見えなかったが、これもフェラーラの代表的な料理である。
The Sweets
いいえ、ドーナツだけじゃない！私の愛はご存知でしょうけど、ドーナツだけではありませんよ！
フェラレーゼを訪れる理由：お菓子の数々。 フェラーラには典型的なお菓子があり、私も母もそのうちの2つを試しました。
リストランテ・アストラでは、テネリーナ・フェラレーゼを食べました。 濃いチョコレート色のケーキでした。 小麦粉をほとんど使わず、とてもリッチでデカダンな味わいです。 テネロとはイタリア語で柔らかいという意味ですが、このケーキも確かに柔らかくて繊細で、とても気に入りました。 このケーキは900年代に初めて作られたというから、歴史があるのだろう。 いや、一桁も間違えてないですよ。 さらに、これは私たちが大好きな溶けたチョコレートの溶岩ケーキの前身かもしれないと推測しています。 ダークチョコレートで覆われた濃厚なチョコレートケーキで、こちらも歴史があります。 パンパパトは、ココア、小麦粉、砂糖、砂糖漬けフルーツ、アーモンド、スパイスで作られ、ダークチョコレートで覆われています。 このお菓子については、ママと私の意見が分かれるところです。 私はとても気に入ったのですが、母はそうではありませんでした。
Its Geographical Location
これはフェラーラを訪問する最大の理由の一つだと思います！
Its Geographical Location
Its Geographical Location FERRALA
Bologna 27 miles / 44 km
Padua 42 miles / 68 km
Verona 51 miles / 83 km
Venice 55 miles / 89 km
Florence 1o3 miles / 166 km
そしてスイス
A walkable and almost car-edge from the Switzerlandまで200マイル以下です。8161>
あなたのことはよくわからないけど。 しかし、車のない（あるいはほとんどない）都市や地域は、私にとって大きな魅力です。 ローマのような都市を歩いたことがある人ならわかると思いますが、道を渡らなければならないというストレスは計り知れません 私はフェラーラの中心街が好きでした。
The Architecture
イタリアの多くの都市と同様に、フェラーラの建築様式も多種多様で驚かされるものがあります。
フェラーラでの写真撮影のチャンスは無限大！ということは言いませんでした。 結果的に、これ自体もフェラーラを訪れる理由の一つになるかもしれません。
名物のフェラレーゼ・コッピアパン
私がフェラーラに訪れる理由の一つは、地元名物料理です。 ご覧の通り、これは一般的なイタリアのパンではありません。 今まで見た中で一番ユニークなパンだと断言してもいいくらいです、そうでしょう？ あまりにユニークなので、保護されているんです。 そう、コッピアはEUから地理的表示保護（IGP）を受けているのです。 ちなみに、コッピアはイタリア語で夫婦という意味です。 パンの歴史はこちらをご覧いただくとして、ここでは割愛します。 しかし、私がフェラーラを訪れる理由のひとつにコッピアのパンを選んだのは、このためである。 とても特別なものです。
中も外も柔らかくはなく、パンとクラッカーの間のようなものを思い起こさせました。 幸運にも、地元のパン屋さんでコッペパン作りを見学させてもらうことができました 翌朝、リタが迎えに来てくれて、パニフィーチョ・ペルドナーティへ。
Panificio Perdonati
オーナーのセルジオ、シルビア、ラファエラが最高に素敵なホストとなって、パン屋さんに私たちを迎え入れてくれました。
セルジオはママとリタと私を奥に連れて行き、Coppiaパンの製造工程を見学させてくれました。 セルジオさんのお父様は以前パン屋さんを経営されていたので、いつからパンを焼いているのかと尋ねると、基本的には生涯そうだとおっしゃいました。
コッピアは古いレシピに基づいていて、セルジオさんが使い始めたサワードウも何十年も前のものでした。 サワードウのスターター、ごく少量のイースト、塩、水、小麦粉からパンを作るのです。
パン屋には、生地を作る機械があり、生地をこね、コッピアのパンに必要な折り目をつけることもできるのです。 しかし、最終的には手作業で形を整えなければならない。 セルジオさんをはじめ、パン職人さんたちの手さばきを見ていると、本当にすごいと思います。 写真は焼成前と焼成後のコッピア。
このパン屋さんには、母も私も本当に感心しました。
素晴らしいチュートリアルとフェラーラのパン作りの伝統に関する教育経験を提供してくれたセルジオと彼の家族、パン職人のチームに感謝します！
彼の創造物を一つ試さずには帰さないということで、セルジオは私達を帰らせてくれました。 私はチョコレートのブリオッシュタイプのペストリーを選びましたが、とても軽くて繊細な味わいでした。 チョコレートがとても美味しかったので、使用されているチョコレートの種類も推測できました。 Perugina!
Grazie!
最後に、フェラーラ訪問を企画してくれたエミリア・ロマーニャ州観光局のバーバラさんに大感謝です。 また、アストラホテルには、宿泊とリストランテ・アストラでの素晴らしい食事を提供していただきました。 フェラーラの歴史と食のツアーを提供してくれたリタ、そしてパニフィーチョ・ペルドナーティの素晴らしい家族、スタッフ、セルジオ、シルバ、ラファエラに感謝します。 Grazie a tutti！
フェラーラとエミリア・ロマーニャ州の訪問に関する詳細については、このリンクをクリックしてください！
さらにあなたを刺激する美しいビデオを残しておきます。
私がフェラーラを訪問するトップ9の理由を楽しんでいただけたら幸いです! ご質問やご意見がありましたら、下の欄にご記入ください。 この歴史的な都市を訪れたことはありますか？ フェラーラを訪れる理由のひとつは何でしょうか？ エミリア・ロマーニャ州の旅の計画に役立つリンクをご紹介します。
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