私たちは皆、一度や二度はストレス食いの罪を犯したことがあるのではないでしょうか。 そして正直に言うと、人生にはストレスを感じることがたくさんあるのです。 しかし、ストレスがかかっている間は、食習慣を乱さないようにしましょう。 ストレスと食事に関する10の事実をご紹介します。

ストレスの対処法は人それぞれです。

その間に食べる量が減る人もいれば、増える人もいます。 ストレスや緊張を避ける方法はありませんが、これらの圧力が心身の健康に及ぼす影響を最小限に抑える方法はあります。

多少のストレスは私たちにとって良いことです。

それは私たちが朝起きて、生産的な物事を行うためのものです。 ストレスの中には、心配、怒り、フラストレーション、恐怖に覆われたものがよくありますが、健康にとって最も有害なのは、苦痛と呼ばれるこれらのストレスです。 ストレスに対する身体的反応は、現代の「脅威」に反応して、心臓を高鳴らせ、血圧を上げ、ストレスホルモンのアドレナリンと副腎皮質ホルモンを体内に溢れさせます。

現代社会では、この圧力を緩和する物理的方法がない場合が多いです。 多くの専門家は、長期的に続くストレスは危険だと感じています。 ストレスホルモンが血流に残り、血中コレステロールや糖分の値が高いままとなり、神経化学物質が記録的に多く循環することになります。 このようなストレスが長く続くと、心臓血管の問題、消化性潰瘍、喘息、さまざまな癌の原因になる。

ストレスと食事は密接に関係しています。

栄養素が不足すると、その栄養素に依存しているすべての代謝プロセスに負担をかけることになります。 少量のベータカロテンとビタミン C は、体の抗酸化防御機能を弱め、組織を損傷や病気のリスク増にさらす。 さらに、ストレス反応の前と最中にどれだけ栄養を補給できたかは、そのストレスへの対処の仕方に影響します。 栄養状態の良い人は、栄養状態の悪い人よりもうまく対処できます。

多くの人にとって、食習慣はストレスの多い時期に最も悪くなります。

精神的および感情的ストレスは、非常によく似た方法で身体に影響を与えます。

免疫系は、異物やがん細胞などの異常増殖細胞に対する身体の主要な防御システムです。 健康な状態では、人は免疫系の機能を頼りにして、それ以上の病気の進行から身を守ることができるのです。 最適な栄養と低いストレスレベルは、長年の健康、幸福、そして病気のない長寿をもたらします。

USDA による調査研究によると、仕事上のストレスがミネラル状態に及ぼす影響は、ストレスのある時期に 33% も低下し、大きく損なわれることが判明しました。

これらの研究は、カリウム、マグネシウム、ビタミン B 複合体、およびビタミン A、C、E の抗酸化物質という栄養素に特に当てはまり、ストレス反応によって関連する栄養素として亜鉛、クロム、銅、鉄も損なわれています。

炭水化物、タンパク質、カロリーのニーズは、ストレスの多いイベント中に代謝率を 13% も増加させます。

コルチゾールは、高炭水化物または砂糖タイプの食品、特に甘いものを脳内で放出します。 ストレスに対する「糖質反応」を避けるために、このような日にはタンパク質ベースの食品を摂ることが大切でしょう。 牛乳ベースの食品は、体内ホルモンであるセロトニンのレベルを落ち着かせることを可能にします。

健康的なストレス解消のための習慣の提案としては、以下のようなものがあります。

• タバコを避ける
• アルコール摂取を制限する
• 夜は最低7時間眠る
• 1日10時間未満働く
• 定期的に運動する
• 健康な朝食を食べ、とにかく栄養満点の食事をすることです。 希望、信頼、愛、信仰、笑いなどのポジティブな信念、態度、期待は、ストレスの多い出来事をより楽しいものに変え、免疫系を抑制するリスクを大幅に軽減します。 実際、これらのポジティブな感情は、実際に免疫力を高めます！

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