アメリカで季節限定の「春」ビールといえば、その分野ははっきり言って混在している。 ロシアのインペリアルスタウトやダブルIPAのように、現存する冬に発売されるビールもあれば、ブロンドやピルスナーのように、夏らしい味わいのビールを発売するところもある。 しかし、ドイツのマイボックは、春の暖かさと冬の寒さの間を行き来するようなビールです。

マイボック（ヘレスボックとしても知られる）は、季節の飲み物として素晴らしい地位を占めています。 ドイツビール協会が説明するように、マイボックはラガーで、「暖かい金色の色合い」をしているが、「他のボックよりも積極的にホップをかけている」ので、季節の変わり目のビールとして最適である。 ABVはやや高めだが、「その明るさと苦味はすでに夏の青い空を予感させる」。 ボックビールは伝統的に様々な季節に合わせて醸造されるが（冬の伝統的なボック、春先やレントのドッペルボック）、マイボックはドッペルボックの後、秋のフェストビアの前の季節にきちんと当てはまる。

マイボックの本当の歴史は曖昧だが、過去200年間にペールモルトが注目されると、ドイツの醸造家は、通常使われる一般的に暗い穀物に代わって、それをビールの中に使い始めたといういくつかの兆候がある。 しかし、このスタイルの元祖とされるミュンヘンのホフブロイは、1614年に「王室」がホフブロイの提供するものに不満を持ち、モルティで強いアインベックのビールのようなものを求めたと説明し、この主張には異議を唱えている。 そこでホフブロイは、アインベックの伝統を受け継いだビールを醸造し、それを “マイボック “と名づけた。 ホフブロイによると、伝統に従って、「マイボックの最初の樽は、5月の楽しい月に間に合うように、4月の最終週にホフブロイハウスでタップされます」

アメリカのラガー市場では、決して大きな前進をしていませんが、ビール会社は、季節商品の別の提案として、この伝統的な春のビールに目を向けつつあります。 9598>

Rouge Dead Guy Ale：伝統的なボックビール（あるいはラガー）ではないものの、ローグのデッドガイ・エールは、多くのアメリカ人がマイボックに似たものを初めて目にしたときの一つであったろう。 デッドガイはクリーンでモルティな味わいで、ホップの香りが強すぎず良い感じです。 9598>

Tröegs Cultivator: ヘレスボックと呼ばれるTröegs Cultivatorは、ドイツのマイボックに限りなく近い。 ボヘミアンピルスナーモルトと2種類のドイツ産ホップで作られたカルティベーターは、ボックビールの醸造において最も伝統的なものです。 9598>

Jack’s Abby Maibock Hurts Like Helles（ジャックス・アビー・マイボック・ヘレス）。 3月か4月にボストン地域に行くことがあれば、Jack’s Abby BrewingのMaibock “Hurts Like Helles “をチェックしてみてください（その洒落た名前にもかかわらずです）。 ボストンの温泉のように、このビールは6.5%という低めのアルコール度数ですが、十分なパンチが効いています。

春になり、アルコール度数12％のロシアンインペリアルスタウトをやめて、春の味のする軽いものを選ぶなら、今度近所の酒屋でマイボックに手を伸ばしてみるのもいいだろう。 今飲んでいるビールには長年の伝統があり、真夏までIPAを飲む必要はないのです。

Salvatore Colleluoriは、昼は政治ライター、夜は自家製ビールとビール愛好家である。 ジョージ・ワシントン大学で政治学の学位を取得し、アルコール、歴史、外交関係について読むのが好きです。 また、ジャズやグレイトフル・デッドなど、熱心な音楽愛好家でもある

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