A tejfutások népszerű koncepciót jelentenek az üzemen belüli és akár több üzem közötti anyagszállításra. Nagyon is a pull filozófiájára épül, a készletek alacsonyan tartására és az anyagellátás megkönnyítésére.

Mégis csak tömegtermékek, pontosabban azonos alkatrészek és azonos alkatrészek esetén alkalmas, még akkor is, ha azok különböző termékváltozatokba kerülnek. Ezen kívül a kitting esetében is használható. Ez a bejegyzés egy sorozatot indít a tejfutás témakörében a téma bemutatásával.

Az eredeti tejfutás

A tejfutás eredetileg éppen az volt, amit a neve is sugall, egy személy szállított tejet különböző háztartásokba egy útvonal mentén. Ez volt az Egyesült Államokban, Nagy-Britanniában, Hollandiában, Indiában és más helyeken elterjedt módszer a tej szétosztására. A termék jellegéből adódóan azonban ez a fajta szállítás jelentősen különbözött például a postai vagy más áruk kézbesítésétől.

A friss tej olyan termék, amely gyorsan romlik. A modern hűtéssel egy kicsit tovább eltartható. A pasztőrözött tej (amely például Németországban elterjedt) akár hónapokig is eltartható hűtés nélkül. Azonban manapság még mindig a nyers tej a legnagyobb oka az élelmiszer eredetű megbetegedések miatti kórházi kezeléseknek. A tej rövid eltarthatósága még nagyobb problémát jelentett a modern hűtés és pasztőrözés előtt. Nehéz volt tejkészletet felhalmozni, és a tejet gyorsan el kellett fogyasztani, mielőtt megromlott.

A tejesemberek és -asszonyok ezért néhány egyszerű trükkel segítették a vásárlóikat. Útvonaluk mentén egyszerűen kicserélték az üres tejesüvegeket teli üvegekre. Ha a vásárló reggel egy üres üveget tett ki a tejesembernek, akkor kapott egy teli üveget. Ha az ügyfél két üres üveget tett ki, két teli üveget kapott vissza (és így tovább). Ez az üres palack tehát nemcsak újrafelhasználásra és újrahasznosításra szolgált, hanem jelzést is tartalmazott az elfogyasztott tej pótlására. A modern lean szakzsargonban ez a tejesüveg lenne a kanban! Pontosabban egy szállítási kanban lenne, mivel a tejes ember nem termelte a tejet, hanem csak szállította azt egy raktárból. Az ilyen “dobozos” kanbanok manapság is elterjedtek.

Ezzel az egyszerű megközelítéssel a tejfutár megteremtette a háztartás stabil tejellátását. Természetesen a dolgok ettől még elromolhattak, és a tej megromolhatott, ha a vásárló távol volt, vagy a vásárló kifogyhatott a tejből, ha az átlagosnál többre volt szüksége. De a legtöbb napon az alapellátás minimális gonddal és gond nélkül biztosított volt.

Frissítés: Valójában Michel Baudin szerint a tejfutás a harci pilóta szlengből származik, ami a könnyű utazást jelenti (lásd a lenti megjegyzést). Juan Carlos Viela viszont azt mondja, hogy a milk run az a teherautó volt, amely összegyűjtötte a tejet a különböző gazdaságokból, és elszállította a feldolgozóüzemekbe. Ezért az elnevezés tényleges forrása egy kicsit homályos, de a fenti tejesemberek példája jó példa a házon belüli tejfutásra, míg a gyűjtőkocsi jó példa a külső tejfutásra, amelyet egy későbbi bejegyzésben fogok tárgyalni.

A modern házon belüli logisztikai tejfutás

A modern logisztikai tejfutás nagyjából ugyanaz, mint a régi tejfutás (kivéve a tejet, gondolom). Ez egy módja annak, hogy egy központi raktárból anyagot juttassunk el az összeszerelő és gyártósorokra. Az eredeti tejfutáshoz hasonlóan rendszeres ütemezéssel tölti fel az elfogyasztott anyagot. Ezért csak olyan termékeknél használják, ahol állandóan újra és újra szükség van ugyanarra az anyagra (bár a kittinggel kapcsolatban is használható; erről bővebben alább). Van néhány követelmény, amely egy logisztikai folyamatot tejfutárrá tesz:

• Meghatározott útvonalon halad, több megállóval. A tejfutás jellemzően egy raktárból vagy szerelési területről indul, egy rögzített útvonalon halad végig több megállóval, és a végén visszatér a kiindulási pontra. Nincsenek elágazások vagy visszafordulások. A vonal mentén meghatározott számú megálló van, ahol a tejfutár eltávolítja az üres dobozokat, és új dobozokat lát el teljes anyaggal.
• A tejfutár meghatározott menetrend szerint közlekedik. Például, amíg az üzem üzemel, a tejfutás minden órában negyedóránként indul.
• A tejfutás csak az elfogyasztott anyagot tölti fel. Ha van egy üres doboz vagy tartály, a tejfutó elviszi azt, és a következő látogatáskor ugyanabból az anyagból egy teli dobozt hoz. Természetesen lehetőség van arra is, hogy a futószalagon olyan on-demand anyagot is magával vigyen, amelyre csak egyszer van szükség, de ezt célszerű elkerülni. Az elfogyasztott anyag normál feltöltése a legegyszerűbb, és minél több kivételt és további feladatot adunk hozzá, annál valószínűbb, hogy előbb-utóbb valamit elrontunk. Csak akkor tegye ezt, ha másképp nem látja elkerülhetőnek.

A fenti kép egy példát mutat egy üzemen belüli tejfutásra, összesen hét megállóval (beleértve az elején lévő raktárt is). Ezek a tejfutások lehetnek üzemen belüliek (üzemen belüli logisztika) vagy több üzemet vagy beszállítót összekötő közutakon (külső logisztika).

A tejfutás előnyei

A tejfutás néhány előnyt biztosít és követi a lean filozófiáját.

• Egy gyakran kissé véletlenszerű munkát (“hé, ide több cucc kell…”) szabványosított és ciklikus munkává alakít. A tejfutás egyetlen, ésszerű, egyszerű szabványt követ, amely szinte ugyanúgy ismétlődik újra és újra, ami nagy előrelépés a sok üzemben még mindig gyakori véletlenszerű anyaglehívásokhoz képest (akár emberek, akár ERP-rendszerek által).
• Mivel ez egy ismétlődő szabvány, hatékonyabban használhatja fel a munkaerőt. A tejfutó munkás a legtöbbször anyagot juttat a sorba, vagy eltávolítja az üres dobozokat, míg a hagyományos targonca gyakran üresen jár, és így időt és energiát pazarol.
• Mivel ez egy ismétlődő szabvány, sokkal könnyebb optimalizálni és javítani. Amint azt a következő bejegyzésekben látni fogjuk, a tejfutás kapacitása és kihasználtsága viszonylag jól kiszámítható, ami egy “véletlenszerű” targonca esetében nehezebben kivitelezhető.
• A tejfutás a pull termelés része. A dobozok a kanbanok, amelyeket fogyasztáskor feltöltenek. Nincs készletfelhalmozás. Soha nem lehet több készlet, mint a rendszerhez rendelt dobozok száma.
• Ez a pull termelés segít abban is, hogy a jelzést felfelé küldje a beszállítóknak. Ha a fogyasztás nagyobb, a rendszer többet fog húzni. Ha a fogyasztás lassabb, a rendszer kevesebbet fog húzni. Bár az átlagos mennyiségeket továbbra is egyeztetnie kell a beszállítójával, a kisebb ingadozásokat könnyebb kezelni.
• Azáltal, hogy a tejüzem pull termelés, kevesebb készlettel fog rendelkezni, mint egy hasonló teljesítményű push rendszer.
• Ez a kevesebb készlet az Ön szerelőszalagja körüli helykihasználás csökkenéséhez vezet. És a futószalag az a hely, ahol a hely a legértékesebb. A szerelősoron való helytakarékosság valószínűleg még értékesebb a rendszer számára, mint a készlet egyszerű csökkentése. Lásd még a Tizenkét módja annak, hogy helyet teremtsen a szerelőszalag körül című írásomat.
• A pull-rendszer másik mellékhatása, hogy a készlet – többé-kevésbé – önmagát kezeli. Nem kell nyomon követni, hogy mikor mit hova kell küldeni, mivel ez a tejfutással automatikusan megtörténik.
• Egy utolsó mellékhatásként, mivel a pull rendszer többé-kevésbé automatikusan történik, kevesebb az esélye az emberi (vagy számítógépes) hibának, és egy megfelelően meghatározott rendszerben kisebb a valószínűsége annak, hogy készlethiány lép fel.

A tejfutás hátránya

A tejfutásnak van egy jelentős korlátja: Csak olyan tömegfogyasztású alkatrészek esetében működik, amelyek a gyártósoron raktáron vannak. Ha a futószalagnak sok egyedi alkatrészre van szüksége, a tejfutás nem biztos, hogy megfelelő az Ön számára.

A tejfutás egyedi alkatrészekkel való használatának egyik lehetősége a kitting, ahol a tejfutás készleteket szállít. Ebben az esetben azonban just in sequence megközelítésre van szükség. Erről bővebben később.

A következő bejegyzésben sokkal több szervezési részletről lesz szó, mielőtt rátérnék a tejfutás számítására és beállítására. Menjetek ki, áramoltassátok az anyagotokat, mint a tej a tejesemberek tejét, és szervezzétek meg az iparágatokat!

Sorozat áttekintése

• Bevezetés a tejfuttatásba
• Tejfutás alapjai
• A tejfutás anyagának kiszámítása
• Tejfutás elrendezése
• Gyakori kérdések a tejfutáshoz
• Külső tejfutás

.