Vous avez déjà pensé à quel point il est fou de verser une boisson sur votre nourriture ? Je suppose que vous mangez votre marque de céréales préférée en versant les céréales dans un bol, en les arrosant de lait, puis en dévorant les céréales et le lait avec une cuillère. C’est probablement ce que vous faites depuis que vous êtes tout petit.
Mais quel autre repas vous arrosez d’une boisson courante juste avant de le manger ? Est-ce que vous versez du soda sur votre dîner ? Vous mélangez du vin avec votre apéritif ? Versez du café sur vos crêpes et votre bacon ? Non. Alors pourquoi est-il normal d’arroser vos céréales parfaitement croustillantes avec du lait jusqu’à ce qu’elles soient détrempées ?
C’est une tradition ?
À la fin des années 1800, les premières céréales de petit-déjeuner manufacturées ont été fabriquées par un végétarien religieux et conservateur nommé James Caleb Jackson, qui voulait promouvoir une alimentation plus saine avec une option végétarienne. À l’époque, les Américains mangeaient beaucoup de viande au petit déjeuner et n’incorporaient pas assez de fibres dans leur régime alimentaire.
Jackson a créé, « Granula » qui était composé de pépites de pâte de son et de farine graham. Mais ces pépites étaient si dures à mâcher que les céréales devaient être trempées dans du lait toute la nuit pour être comestibles. C’est alors que John Kellogg a créé le Granola. Et en 1898, il a lancé sa célèbre marque de cornflakes.
La seule raison pour laquelle Jackson ajoutait du lait à ses céréales était qu’il fallait littéralement les faire tremper pour pouvoir les manger. Mais maintenant, nous n’avons pas réellement besoin de faire tremper les céréales toute la nuit dans du lait pour qu’elles soient comestibles. Heureusement pour nous, nos céréales ne sont plus dures comme de la pierre.
Aujourd’hui, les gens ajoutent simplement du lait parce qu’ils apprécient la combinaison de la saveur des céréales et du lait. Ne vous méprenez pas, le goût du lait et des céréales combinés vont en fait bien ensemble. Mon problème est quand les céréales croustillantes se transforment en boue.
Comment je mange mes céréales avec du lait
Ma méthode pour manger des céréales est incroyablement facile. Je me sers un bol de mes céréales préférées, je me verse un verre de lait froid et je m’assois pour apprécier mon petit-déjeuner. C’est ce que je fais à chaque repas, et ce que vous faites avec la plupart des vôtres.
J’aime le goût des céréales combiné au lait, c’est pourquoi je prends un peu de céréales et j’engloutis du lait avec. De cette façon, j’obtiens le parfait croquant des céréales, avec une bonne gorgée de lait. Pas de détrempe à craindre.
Bien que cette méthode rompe avec les habitudes traditionnelles de consommation de céréales, vous devriez essayer de manger vos céréales de petit-déjeuner de cette façon. Si pour une raison quelconque, vous aimez manger des céréales détrempées, peut-être utiliser des options de lait différentes. Mais sérieusement, un bon bol de céréales avec un grand verre de lait, c’est pas génial ? C’est encore meilleur de cette façon.