Voici le secret pour réparer la crème glacée brûlée par le congélateur.Crème glacée brûlée au congélateur
Je sais que je ne suis pas le seul à qui cela est arrivé, mais vous voulez un plat de crème glacée pour découvrir qu’il a été brûlé par le congélateur. Ensuite, vous débattez sur le fait de la manger quand même, même si elle a l’air d’un gâchis brûlant avec ces cristaux de glace dégoûtants.
Je ne mange pas beaucoup de crème glacée, mais quand je le fais, je fais des boulettes hors de contrôle. Mes éclats préférés sont Ben & Jerry’s Chunky Monkey, Haagen Dazs Coffee, Jeni’s Boston Cream Pie, ou Publix Barnie’s Coffee Ice cream. Donc, si la brûlure de congélation a frappé mes glaces de prix, je serais dévasté.
Comment la brûlure de congélation se produit-elle et comment l’éviter ! Voici quelques connaissances pour que vous puissiez rejoindre le train en marche pour sauver votre crème glacée. Selon Kitchn, ils discutent de ce que vous devriez savoir sur la brûlure de congélation en cinq conseils »
1. Les brûlures de congélation peuvent être consommées sans danger.
2. Mais il se peut que le goût ne soit pas génial.
3. Vous pouvez prévenir les brûlures de congélation.
4. C’est peut-être la faute de votre congélateur.
5. La façon dont vous dégivrez importe.
La façon dont je comprends pour prévenir les brûlures de congélation est de ne pas avoir d’air sur votre article alimentaire. Mes gourous préférés de la crème glacée Ben &Jerry’s offrent quelques conseils froids aussi, ils recommandent la « meilleure température de congélation pour la crème glacée est inférieure à zéro degré », donc fondamentalement obtenir et garder le FROID. Ils conseillent également de conserver la crème glacée « au fond de votre congélateur ». Le conseil le plus important, et nouveau pour moi, est de « se mettre à l’envers ». – Retournez votre pinte partiellement fondue avant de la recongeler. Ainsi, la crème glacée fondue tombe sur le dessus où elle a le moins de chance de faire couler la partie encore froide. » Cependant, le meilleur conseil de Ben &Jerry’s est de « Mangez tout ! ». C’est quelque chose que je peux soutenir!