Il y a des chances que vous ayez entendu beaucoup de conseils sur les régimes. « Les régimes à court terme ne sont pas durables, vous devez en faire un mode de vie » ou « la clé est de transformer votre régime en un mode de vie. » C’est vrai.
Bien qu’un régime céto à court terme puisse vous aider à récolter des avantages, comme une réduction de la graisse corporelle et une augmentation de l’énergie, la vérité est que vous pouvez rapidement retomber dans de mauvaises habitudes et annuler tous vos progrès. Et lorsque cela se produit, il est parfois encore plus difficile de revenir à une routine saine.
La vraie magie se produit lorsque vous vous engagez à rester en cétose à long terme.
Mais même si vous ne voulez pas faire de la céto comme solution à court terme, la question reste sur ce qu’il faut pour faire la transition vers un mode de vie cétonique. La bonne nouvelle est qu’il y a quelques changements fondamentaux que vous pouvez faire pour entraîner votre cerveau – et votre corps – à respecter votre plan de régime.
Ayez une raison autre que la perte de poids
La perte de poids est un objectif important. Mais la vérité est que vous pouvez perdre du poids avec n’importe quel régime.
Les régimes riches en glucides et pauvres en graisses, ainsi que les régimes hypocaloriques, conduisent à une perte de poids. Vous pouvez même perdre du poids avec un régime pauvre en glucides ou un régime pauvre en glucides et riche en graisses (ou LCHF) qui n’est pas techniquement céto. Mais avec chacun de ces régimes, il semble y avoir un point commun : ils finissent par échouer.
Il y a deux raisons majeures à cela. La première raison est que ces types de régimes n’aident pas à équilibrer vos hormones, ce qui est essentiel pour gérer votre faim. Si vous avez toujours faim, s’en tenir à votre plan peut ressembler à une bataille quotidienne – et ce n’est pas une façon de vivre.
Une autre raison est qu’une fois que vous avez atteint votre objectif, vous perdez votre facteur de motivation. Les recherches montrent que l’apparence extérieure, et la façon dont les autres vous perçoivent et vous acceptent en fonction de votre apparence, ne suffisent généralement pas à vous maintenir sur la bonne voie et à vous motiver.
Bien sûr, lorsque vous perdez du poids, vous voulez maintenir cette perte de poids. Mais une fois que vous avez atteint votre objectif, il est plus facile de tomber dans de mauvaises habitudes ou de dévier de la voie.
C’est pourquoi l’une des façons dont vous pouvez maintenir un mode de vie céto est d’avoir des facteurs de motivation qui vont au-delà de la perte de poids. Et c’est là que l’apprentissage du régime céto est utile.
Apprenez tout ce que vous pouvez sur le régime céto
En surface, le régime céto peut sembler être un plan de perte de poids – et il peut l’être. Mais une fois que vous avez atteint vos objectifs esthétiques, la chose qui vous gardera sur la bonne voie avec un mode de vie céto est de savoir comment et pourquoi cela fonctionne, et les avantages pour la santé à long terme de maintenir vos niveaux de cétone élevés et votre glycémie stable.
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Lorsque vous êtes dans l’état métabolique de cétose, votre corps utilise les corps cétoniques (ou cétones) comme source d’énergie. Si cela favorise la perte de graisse, cela permet également d’équilibrer vos hormones, d’augmenter votre énergie et d’améliorer votre taux de cholestérol et votre pression artérielle sans les effets secondaires des médicaments courants.
Le régime céto a également été lié à :
- Réduction de l’appétit
- Réduction de l’inflammation, qui est la cause sous-jacente de nombreux problèmes de santé chroniques
- Amélioration des niveaux de glucose
- Réduction des facteurs de risque de maladie cardiaque].
- Accroissement de la capacité de concentration
Les graisses saturées ont eu mauvaise réputation au cours des deux dernières décennies, mais un régime riche en graisses correctement équilibré qui comprend des graisses saturées de haute qualité a d’énormes avantages pour la santé.
En prime, lorsque vous vous éduquez sur vos habitudes alimentaires, vous pouvez partager des informations scientifiquement étayées avec des personnes qui pourraient s’opposer à votre mode de vie céto.
Voyez cette liste de 22 livres et documentaires céto qui vous aideront à vous éduquer (et à éduquer les autres) sur le mode de vie cétogène.
Faites des échanges permanents
Il n’est pas réaliste de penser que vous ne mangerez plus jamais une part de pizza ou n’aurez plus jamais un cône de crème glacée. Mais approvisionner votre cuisine avec un assortiment d’aliments céto – au lieu d’aliments transformés remplis de glucides – fera une différence significative dans la facilité avec laquelle vous pouvez transformer un régime cétogène en un mode de vie.
Vous pouvez transformer votre régime alimentaire en un mode de vie céto en faisant des échanges simples et permanents dans votre ménage. Par exemple, remplacer le ketchup, les vinaigrettes et les sauces pleines de sucre par des versions adaptées au régime céto est un changement facile que vous pouvez faire et respecter. Le Keto Kickstart Bundle peut vous aider à démarrer sur la bonne voie.
Trouver des groupes de responsabilité
Le soutien est la pierre angulaire de tout changement de mode de vie majeur. Les recherches montrent que les personnes qui sont entourées de personnes qui les soutiennent, ou qui ont des objectifs similaires, sont plus susceptibles de s’en tenir à leurs objectifs que les personnes qui s’y mettent seules. S’entourer de personnes qui vous soutiennent peut également réduire le niveau de stress, ce qui augmente la maîtrise de soi
D’un autre côté, les personnes qui font face à beaucoup d’opposition de la part de leurs proches ont généralement plus de mal à transformer les changements en un mode de vie permanent. Et les personnes dont les partenaires ne sont pas impliqués dans ce qu’elles font sont plus susceptibles d’abandonner ou de renoncer.
Essayez d’impliquer votre conjoint ou votre partenaire de vie dans ce que vous faites. Parlez à vos amis de vos objectifs et demandez-leur de soutenir, ou à tout le moins de respecter, vos décisions et votre mode de vie céto.
Si vous n’obtenez pas de soutien à la maison de la part de votre famille ou de votre conjoint, cherchez ailleurs. Inscrivez-vous dans une salle de sport ou suivez des cours de nutrition ou d’exercice qui coïncident avec vos objectifs. Recherchez des groupes de responsabilité ou des groupes de soutien en ligne. Les médias sociaux rendent la connexion avec des personnes partageant les mêmes idées encore plus facile.
Faire un plan de repas céto
En plus d’avoir un réseau social de soutien, avoir un plan de repas céto vous aidera à transformer votre régime en un mode de vie.
Non seulement avoir un plan de repas est associé à une meilleure qualité globale de l’alimentation et à un apport plus élevé en nutriments, mais il est également lié à un poids corporel plus sain. En prime, la planification des repas vous aide également à contrôler la taille des portions et à réduire la quantité de nourriture que vous gaspillez, ce qui peut vous faire économiser de l’argent.
Bien que la planification des repas nécessite un peu de prévoyance et nécessite plus de temps au départ, elle vous fait également gagner du temps à long terme, surtout si vous intégrez la préparation des repas.
Votre plan de régime ne doit pas être compliqué. Trouvez vos 5-7 recettes céto préférées et faites-en un cycle chaque semaine. Rédigez une liste de tous les ingrédients dont vous avez besoin et organisez-les par catégories en fonction de l’endroit où vous pouvez les trouver dans l’épicerie.
Pour préparer les repas, faites rôtir un tas de légumes dans de l’huile d’olive et combinez ces légumes avec des protéines de haute qualité et des graisses saines, comme l’avocat et l’huile de coco. Ces quelques étapes simples vous donneront un repas facile et portable qui ne nécessite pas beaucoup de temps ou d’efforts.
Mettre tout cela ensemble
La clé pour s’en tenir à tout changement de vie et récolter des avantages pour la santé à long terme est de transformer tout ce que vous faites en un mode de vie permanent.
Après vous être éduqué sur la façon dont l’état métabolique de cétose fonctionne et quels sont les avantages pour la santé, vous aurez plus de facilité avec votre mode de vie cétonique.
En faisant des échanges simples dans vos choix alimentaires quotidiens, en trouvant des groupes de responsabilité ou des personnes qui vous soutiennent, et en faisant un plan de repas (et en faisant un peu de préparation de repas, aussi), vous trouverez qu’il est beaucoup plus facile de rester sur la bonne voie.
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