Vous pourriez ne pas penser que les régimes à la mode et les super aliments ont beaucoup en commun. Après tout, les régimes à la mode ont la réputation d’être tape-à-l’œil et inefficaces, tandis que les super aliments sont présentés comme des centrales puissantes et riches en nutriments qui peuvent vraiment révolutionner votre alimentation et votre santé. Bien qu’ils puissent sembler se situer aux extrémités opposées du spectre nutritionnel, les régimes à la mode et les super aliments partagent un trait commun : la tendance.
Tout comme le régime préféré d’aujourd’hui sera bientôt remplacé par un autre, le super aliment qui règne en maître dans les gros titres change constamment. Les projecteurs se braquent sur un favori familier comme les myrtilles avant de se tourner vers un légume vénéré comme les épinards. Puis, un aliment plus exotique, comme l’açaí, les baies de goji ou la poudre de maca, capte l’imagination et l’attention du public. Bien que le comestible qui arrive en tête de la liste des super aliments puisse changer, certains aliments trouvent tranquillement et systématiquement une place sur la liste des aliments que vous devriez manger. Le poulet fait partie de ces aliments fiables. Si vous explorez la valeur nutritionnelle du poulet, vous verrez rapidement pourquoi il gagne continuellement des recommandations d’experts de la part de nutritionnistes, de diététiciens, de médecins et d’entraîneurs sportifs.
La valeur nutritionnelle du poulet
Lorsque l’on considère la valeur nutritionnelle du poulet, il est important de regarder ce que le poulet fournit. Fait intéressant, il est tout aussi important de prendre note de ce qui lui manque.
Protéines, vitamines et minéraux
Comme le rapporte le National Chicken Council, 3,5 onces de poitrine de poulet rôtie contiennent plus de 30 grammes de protéines et seulement 165 calories. Un régime riche en protéines facilite le maintien d’un poids santé en soutenant les efforts de l’organisme pour construire des muscles, en stimulant le métabolisme et en augmentant le sentiment de satiété, de sorte que vous êtes moins enclin à grignoter sans réfléchir. En prime, le poulet est une protéine complète, ce qui signifie qu’il contient tous les acides aminés essentiels que le corps doit obtenir des aliments parce qu’il est incapable de les produire lui-même en quantité suffisante. Ces acides aminés fournissent à l’organisme les blocs de construction dont il a besoin pour se réparer et se reconstruire, de sorte que la consommation d’une grande quantité de protéines de haute qualité est un excellent moyen de soutenir votre système immunitaire, de favoriser la guérison et de soutenir la récupération.
Si les protéines ont une valeur indéniable, ce n’est pas le seul nutriment de valeur que l’on trouve dans le poulet. Cette viande maigre contient également du L-tryptophane, un acide aminé qui joue un rôle dans la création de la sérotonine, un neurotransmetteur qui contribue à améliorer l’humeur, à réguler le sommeil et à faciliter la cicatrisation. En outre, le poulet est une bonne source de vitamine B3 et de vitamine B6, des nutriments essentiels au métabolisme et au système immunitaire. Le fer, qui est crucial pour la production de globules rouges sains, et le zinc, qui joue un rôle dans la croissance et la division des cellules, ainsi que dans la fonction immunitaire, sont également présents. Le poulet fournit également du phosphore, un minéral essentiel pour des dents et des os solides et sains, et du sélénium, un minéral qui contribue à la fois au fonctionnement du système immunitaire et à la régulation des hormones thyroïdiennes.
Ce qui manque au poulet
On dit que l’absence rend le cœur plus tendre. Lorsque vous parlez de l’absence de substances problématiques, l’absence peut également vous aider à rester en bonne santé. Une partie de la raison pour laquelle le poulet est le favori des personnes soucieuses de leur santé est ce qu’il n’a pas. Alors que la viande rouge est riche en cholestérol et en graisses saturées, des substances connues pour être mauvaises pour votre santé cardiovasculaire, le poulet est différent. Ce produit maigre est pauvre en cholestérol et en graisses saturées, ce qui en fait un choix populaire parmi les personnes qui essaient de manger sainement. Le poulet est également un aliment naturellement sans gluten, c’est donc une excellente option pour les personnes qui luttent contre la maladie cœliaque ou la sensibilité au gluten.
Nouvelles façons d’incorporer plus de poulet dans votre régime alimentaire
Il existe d’innombrables plats sains qui contiennent du poulet, mais il est facile de s’enliser dans une routine de recettes. Si vous voulez profiter de la valeur nutritionnelle du poulet, mais que vous ne pouvez tout simplement pas faire face à une autre assiette pleine de volaille, envisagez d’atteindre une puissance de protéines de poulet de haute qualité comme BarnDad’s Real Clean Protein : Chicken & Egg White Protein Powder de BarnDad. Disponible en deux saveurs, orange et chocolat, cette poudre de protéines peut être utilisée pour faire de délicieux shakes qui offrent le mélange parfait de nutrition, de commodité et de flexibilité. Vous souhaitez enrichir vos recettes préférées en ajoutant des protéines pendant la préparation ? Essayez d’utiliser une poudre de protéines non aromatisée afin de pouvoir incorporer facilement le produit dans les délicieux plats dont vous avez envie. Vous avez hâte de donner du pouvoir aux pâtes, au riz et à d’autres plats ? CHXN-Protein Premium Protein Gravy apporte à la fois une saveur fantastique et une nutrition notable à la table.
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