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Un article de ‘Breaking News’ prétend qu’ALDI USA a confirmé que ses produits de ‘bœuf’ contiennent 100% de viande de cheval.

Brief Analysis

Le message est à la fois dépassé et très trompeur. Début 2013, de la viande de cheval a effectivement été trouvée dans certains produits vendus par ALDI et plusieurs autres épiceries. Mais la contamination a touché des produits vendus au Royaume-Uni et en Irlande. Elle n’a pas affecté les produits vendus aux États-Unis comme le prétendait le message. La responsabilité de la contamination a été attribuée aux entreprises qui ont fourni les produits. ALDI n’a pas délibérément vendu les produits à base de viande de cheval comme le laissait entendre le message. De plus, l’entreprise a depuis longtemps retiré les produits contaminés et n’utilise plus le fournisseur responsable. L’envoi de ce message périmé est inutile et n’aidera personne.

Exemple

Analyse détaillée

Un message circulant sur Facebook, qui s’annonce à bout de souffle comme une « Breaking News », prétend que la branche américaine de la chaîne internationale de supermarchés ALDI a confirmé qu’il y a jusqu’à 100% de viande de cheval dans les produits qu’elle vend comme du bœuf.

Les affirmations du message sont basées sur des événements réels. Mais, étant donné que la contamination décrite a eu lieu il y a bien plus d’un an, l’affirmation « Breaking News » est ridicule. Le scandale européen de la viande de cheval a éclaté pour la première fois en février 2013.
Et, en plus d’être désespérément dépassé, le message est très trompeur. S’ils sont certainement réels, les produits contaminés par la viande de cheval ont été vendus via des épiceries au Royaume-Uni et en Irlande, et non aux États-Unis. Aucun rapport crédible ne suggère que des produits contenant de la viande de cheval aient été vendus dans des magasins ALDI USA.

Un message sur la page Facebook d’ALDI USA le confirme :

Le produit auquel vous faites référence n’est pas vendu aux États-Unis, et aucun produit ALDI US n’a été affecté par le retrait des produits britanniques survenu en février. Nous croyons qu’une nouvelle recirculée de février a causé une certaine confusion parmi nos clients américains, donc nous sommes heureux que vous ayez posé la question. En tant que fan d’ALDI, n’hésitez pas à nous aider à dissiper ce malentendu en partageant cette information avec vos amis.

De plus, ALDI n’était pas la seule entreprise touchée par la contamination. Un article de NineMSN de janvier 2013 notait :

Des hamburgers contenant 30 % de viande de cheval ont été trouvés dans des supermarchés au Royaume-Uni et en Irlande.
Une analyse de la viande dans trois usines de transformation a révélé que 10 des 27 produits à base de bœuf contenaient de l’ADN de cheval.
Les produits étaient stockés dans des supermarchés, notamment Tesco, Iceland Foods, Dunnes Stores, Lidl et Aldi – un hamburger Tesco contenait 29 % de viande de cheval.
Les échantillons ont également montré que 23 produits à base de bœuf et 21 plats surgelés à base de bœuf, dont du cottage pie et des lasagnes, contenaient de l’ADN de porc.
Les produits ont été retirés des rayons.

Et, même en Europe, où la contamination a effectivement eu lieu, ce sont seulement des produits spécifiques vendus chez ALDI qui se sont avérés contaminés, et non pas tous ses produits à base de bœuf comme le laisse entendre le message ci-dessus.

La formulation du titre du message implique également qu’ALDI essayait délibérément et sciemment de faire passer de la viande de cheval pour du bœuf. Or, ce n’est pas le cas. La responsabilité de la contamination a été carrément attribuée aux fournisseurs.

Un article du Huffington Post du 9 février 2013 explique :

Un porte-parole d’Aldi a déclaré : « Des tests ont été réalisés qui montrent la présence de viande de cheval dans les produits retirés. Dans des échantillons choisis au hasard, les tests ont démontré que les produits retirés contenaient entre 30 % et 100 % de viande de cheval.
« C’est totalement inacceptable et comme les autres entreprises concernées, nous nous sentons en colère et laissés tomber par notre fournisseur.

« Si l’étiquette indique du bœuf, nos clients s’attendent à ce que ce soit du bœuf. Les fournisseurs sont absolument clairs sur le fait qu’ils doivent répondre à nos spécifications strictes et que nous ne tolérons aucun manquement.
« Nous avons agi rapidement pour retirer les produits concernés de la vente, effectuer des tests supplémentaires et examiner la performance de nos fournisseurs. Les produits de Comigel ne seront plus vendus dans nos magasins et nous ne prendrons plus aucun produit de Comigel. »

Donc, faire passer ce message trompeur et dépassé n’aidera personne. Il semble probable que les auteurs du message aient recyclé cette vieille nouvelle dans un effort flagrant de promotion de leur page Facebook plutôt que par un désir sincère de mettre en garde le public contre un problème de contamination alimentaire.