par Autumn Ryan, fondatrice et PDG
Les solutions neutres ont un pH de 7,0. L’eau est un excellent exemple de solution neutre. Ajoutez une solution à l’eau et le pH (ou potentiel de l’hydrogène) change. Votre limonade devient acide. Votre bicarbonate de soude devient alcalin ou basique.
L’échelle de pH
L’échelle de pH va de 1 à 14, 7 étant neutre. Tout ce qui est inférieur à 7 est considéré comme acide. Tout ce qui est supérieur à 7 est considéré comme basique. Comme il s’agit d’une échelle logarithmique, chaque chiffre est 10 fois plus puissant ou moins puissant que le chiffre suivant. Un pH de 8 est 10 fois plus basique que l’eau et un pH de 9 est 100 fois plus basique et ainsi de suite. Un pH extrême à l’une ou l’autre extrémité peut causer de graves dommages. Les brûlures oculaires alcalines sont pires que les brûlures acides car les substances qui provoquent des brûlures alcalines contiennent de la soude, de la chaux ou de l’ammoniac. Pensez au nettoyant liquide pour canalisations. Mais les produits chimiques acides peuvent également provoquer des brûlures graves. Le vinaigre, qui est un acide faible, ne ferait pas beaucoup de mal, mais l’acide de batterie de voiture, qui est un acide fort, le fera.
Solutions tampons
Les solutions tampons sont souvent utilisées dans l’industrie du nettoyage pour gérer le pH de l’eau afin de résister au changement lors de l’ajout des ingrédients acides ou basiques nécessaires à un nettoyage adéquat.
Pourquoi connaître le pH des solutions de nettoyage ?
La raison pour laquelle il est important de connaître le niveau de pH du nettoyant que vous utilisez est que le pH peut avoir un effet sur le matériau que vous nettoyez. Les nettoyants fortement acides ou fortement basiques peuvent faire couler la teinture du tissu ou affecter sa brillance. Les nettoyants efficaces qui se rapprochent de l’échelle neutre sont considérés comme plus sûrs à utiliser avec tous les matériaux. [Pour ceux qui travaillent dans l’industrie du nettoyage des surfaces souples, le magazine Cleanfax a publié un excellent article en avril 2020 sur le rôle du pH dans le nettoyage.
Pour le nettoyage domestique, rappelez-vous que les solutions basiques sont utilisées pour couper la saleté, la graisse, les protéines, les huiles et autres éléments organiques. Les acides sont généralement utilisés pour éliminer le calcium, la rouille et d’autres minéraux. Mais il existe des nettoyants très efficaces qui sont plus proches de la neutralité. Les savons à vaisselle, par exemple, ont généralement un pH compris entre 7 et 8.
Regardons d’autres nettoyants ménagers courants et leurs niveaux de pH.
L’eau de Javel au chlore, pH 11 à 13
L’ammoniaque, pH 11 à 12
Le Borax, pH 10
Le bicarbonate de soude, pH 8 à 9
Le vinaigre, pH 3
Parce que l’eau de Javel au chlore et l’ammoniaque sont très basiques, nous savons qu’ils sont corrosifs et doivent être utilisés dans une pièce bien ventilée. De plus, l’eau de Javel et l’ammoniac ne sont pas sûrs d’être mélangés à d’autres ingrédients.
Le borax est souvent utilisé comme un booster de lessive pour décomposer les huiles et les saletés organiques. À 10 sur l’échelle de pH, il est encore corrosif, mais pas autant que l’eau de Javel. Le bicarbonate de soude peut être une meilleure alternative car il est encore alcalin, mais avec un pH de 8 à 9, il n’est pas considéré comme corrosif.
À l’autre extrémité de l’échelle de pH, à un pH de 3, se trouve le vinaigre, un nettoyant acide que beaucoup croient être le parfait nettoyant tout usage. Bien qu’il soit excellent pour éliminer les dépôts minéraux, il peut corroder les surfaces. N’utilisez pas le vinaigre sur le bois, la pierre, les surfaces cirées, les plantes, votre lave-vaisselle, les couteaux, la machine à laver, les petits appareils électroménagers ou les écrans électroniques.
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