J Racial Ethn Health Disparities. 2021 Jan 8. doi : 10.1007/s40615-020-00890-9. Online ahead of print.

ABSTRACT

Cet article examine les facteurs environnementaux biologiques, psychosociaux, culturels et obésogènes qui pourraient expliquer les taux de prévalence élevés de surpoids et d’obésité chez les jeunes enfants (2-11 ans) et les adolescents (12-19 ans) afro-américains. Les résultats de la recherche sont discutés sur les pratiques associées au développement de l’obésité infantile, y compris le surpoids et l’obésité de la mère, la prédisposition physiologique, les pratiques d’alimentation du nourrisson, l’allaitement, la prise de poids rapide du nourrisson, la perturbation du sommeil, les régimes alimentaires à faible valeur nutritive, l’inactivité physique et le comportement sédentaire. Les corrélats psychologiques du surpoids et de l’obésité sont abordés. Conformément aux arguments obésogènes, cet article examine le développement de l’obésité infantile en fonction des désavantages socio-économiques, des inégalités sociales, des contingences environnementales urbaines et des messages médiatiques sur les produits alimentaires. Les conséquences délétères potentielles du surpoids et de l’obésité sur la santé sont discutées. Les stratégies de prévention et d’intervention au niveau structurel et individuel nécessaires à une diminution durable du surpoids et de l’obésité chez les enfants sont examinées.