Les nachos à la carne asada sont mon plaisir coupable ! J’adore faire de la carne asada plus tôt dans la semaine et ensuite en utiliser une partie pour faire ces incroyables nachos ! Ma famille les dévore et me demande toujours de les préparer parce qu’ils sont vraiment si bons ! Il y a une méthode à ma folie quand je fais des nachos – je suis tellement excitée de partager cette recette avec vous!

Question : Que mettez-vous sur vos nachos ? Faites-moi savoir !

Comment faire des nachos à la carne asada

1. Dans un bol, ajoutez la viande de carne asada. Placez ensuite tous les autres ingrédients. Mélangez bien le tout. Massez la viande avec vos mains pour que la marinade pénètre plus profondément dans la viande. Ensuite, couvrez et laissez mariner pendant quelques heures ou toute la nuit.
2. Puis vous pouvez soit mettre la viande dans une mijoteuse pour la faire cuire, soit placer la viande dans une poêle en fonte et la faire cuire. Ensuite, laissez la viande reposer pendant 15 minutes. Ensuite, coupez en plus petits morceaux de viande.
3. Dans un bol allant au micro-ondes, ajoutez les haricots, la crème sure et le fromage et mélangez le tout. Ensuite, par tranches de 30 minutes, faites chauffer les haricots jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés et lisses.
4. Sur une plaque à pâtisserie, mettez les chips au fond. Puis ajouter la viande carne Asada cuite, puis des cuillères de haricots, arroser de trempette de quête et enfin saupoudrer de fromage.
5. Cuire au four à 350 jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Nachos à la carne asada

Marinade de carne asada :

• 2 livres de viande carne asada
• 4 cuillères à soupe d’ail émincé
• 1 oignon, en dés
• 1 t de paprika
• 1 t de poudre de chili lime trader joes (ou 1 t de cumin + 1 t de poudre de chili)
• sel et poivre
• 2 t d’huile d’olive
• 1 gros jalapeno, épépiné et coupé en dés
• 1 orange, jus
• 2 limes, jus
• 1/2 tasse de coriandre, hachée
• 1/2 tasse de jus de pomme (ou 1/2 tasse de bière mexicaine)

Fèves :

• Conserve de haricots de 15 oz
• 1/2 tasse de crème sure
• 1/2 tasse de fromage mexicain râpé

Nachos :

• Chip
• Fromage nacho Queso blanca
• Fromage râpé mexicain

instructions

Dans un bol, ajoutez la viande de carne asada. Placez ensuite tous les autres ingrédients. Mélangez bien le tout. Massez la viande avec vos mains pour que la marinade pénètre plus profondément dans la viande. Ensuite, couvrez et laissez mariner pendant quelques heures ou toute la nuit.

Puis vous pouvez soit mettre la viande dans une mijoteuse pour la faire cuire, soit placer la viande dans une poêle en fonte et la faire cuire. Ensuite, laissez la viande reposer pendant 15 minutes. Ensuite, coupez en petits morceaux de viande.

Fèves:

Dans un bol allant au micro-ondes, ajoutez les fèves, la crème sure et le fromage et mélangez le tout. Ensuite, par tranches de 30 minutes, faites chauffer les haricots jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés et lisses.

Nachos:

Sur une plaque de cuisson, mettez les chips au fond. Ajouter ensuite la viande de carne asada cuite, puis des cuillères de haricots, arroser de trempette de quête et enfin saupoudrer de fromage.

Cuire au four à 350 jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

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